piskning af julemiddag til din pod i år? Du kan gennemsøge internettet for ferie køkken tips og gå i gang med et hus-rengøring vanvid — eller du kan tage trøst i den simple kendsgerning, at god mad skaber fuld maver og glade mennesker, og det er det eneste mål, du har brug for at opfylde. Læn dig tilbage med en tallerken julekager og et krus varm chokolade; her er 21 trøstende opskrifter fra forretter til desserter, der tager hovedpinen ud af at opbygge din drømmeferiemiddagsmenu.

Bacon Pastry vendinger med Ølost Dip: mens du holder en cocktail i den ene hånd, er en let at gribe forretter afgørende. Disse flaky, osteagtig bacon vendinger er både lette og lækre at dunk i en tre-ost øl dip. (via Brit + Co)

soltørret Tomatpestobid: en rød-grøn feriebehandling uden sukkerholdige drysser? Tæl os ind. Disse phyllo skaller er fyldt med pisket pesto flødeost og toppet med basilikum og soltørrede tomater. (via godt belagt af Erin)

Sesame rejer Pastry Puffs: seafood elsker i dit hjem vil blive opstemt til gnaske på disse søde og umami-rige (takket være østerssauce) sesam rejer, dækket i buttery butterdej. (via Brit + Co)

Holiday Crostini Trio: Spred avocado, mascarpone, og provolone på ristede baguette skiver, og top væk for tre alsidige crostini, der vil behage enhver gane. (via Baking Fairy)

Honey Almond Baked Brie: gæsterne samles omkring denne klæbrige, søde og salte Bagt brie, som om det er en pejs på en kold dag. (via den krydrede Mor)

Cheesy søde Kartoffelgratin: Denne salte kombination af salvie, Gruy Kurtreost og tung fløde er her for at gøre sød kartoffelgryde endnu mere overbærende. (via Brit + Co)

Romanesco juletræer med Parmesan sne: gør romanesco til snedækkede træer med kun seks ingredienser i denne sunde, men alligevel osteagtige skål. (via Brit + Co)

Cornmeal kiks med Cheddar, purløg, og jalape Laros: disse lidt krydret kiks er ideelle til at opsuge al den sovs godhed. (via Brit + Co)

Crispy Leaf kartofler med rosmarin, smør og Salt: hvis der nogensinde var en skudsikker sag til at købe en mandoline skiver, er det disse kartofler, der er skåret chip-tynde, lagdelt oprejst i en bageplade og herligt badet i salt rosmarin smør. (via Rasamalaysia)

5-ingrediens julesalat: en kompliceret salat er den sidste ting, du skal bekymre dig om, når du laver julemiddag. Denne gane-rensende skål er simpelthen smør salat, granatæblefrø og en hvidvin vinaigrette. (via My Kitchen Love)

stegt kylling med gulerødder: til en feriemiddag eller på anden måde har enhver hjemmekok brug for en stegt kyllingopskrift i baglommen. Start med denne trinvise opskrift, der viser dig, hvordan du fylder, truss, stege og baste fuglen, indtil den er saftig og gyldenbrun. (via Simply Recipes)

Prosciutto-indpakket svinekam med æble-og risfyldning: denne skål kombinerer en klassisk ferieside med en menneskemængde-behagelig hoved, og den er pakket ind i prosciutto for en udstillingsstopende finish. (via godt belagt af Erin)

Fire-Ost hvid Lasagne: Denne vegetariske lasagne-ravioli hybrid er lavet lidt ukonventionelt; i stedet for pænt at lægge pastaplader og ost, skal du folde en lille smule ost ind i hvert enkelt pastaark og derefter lag tilfældigt for et rustikt look. (via simpelthen opskrifter)

Roastbeef mørbrad med svampe og hvidvin fløde Sauce: Denne smelte-i-din-mund særlige behandler er kogt i en gryde på under en time. Saut karrus svampe i en ovn-sikker stegepande, sætte oksekød på toppen, stege, hvile, og lave en teatralsk, herby fløde sauce med panden dryppings. (via Half Baked Harvest)

Tyrkiet Roulade med æble tranebær fyldning i en baconvæv: denne skål handler om tekstur, fra den sprøde baconcoat til den ømme kalkun i midten og det bløde fyldningsinteriør. (via Boulder Locavore)

let krydret varm Frugtbage: Hør det? Det er en skefuld is, der tigger om at toppe denne søde bakke med æble, pære, tranebær, ananas og glutenfri smuldre. (via Cotter Crunch)

Torres’ Chocolate Chip Cookies: ingen overraskelse her: hemmeligheden bag Torres’ chocolate chip cookies af høj kvalitet er ingredienser af høj kvalitet, som smør, mel og chokolade. At lade dejen ældes i 24 timer og drysse den med havsalt i slutningen skader heller ikke. (via Brit + Co)

Dulce De Leche cremefyldte Churro Donuts: Disse seks-ingrediens donuts, lavet med kiksdej, har et kaneludvendigt og en rig dulce de leche-fyldning, der parrer vidunderligt med Meksikansk varm chokolade. (via Brit + Co)

let vegansk langsom komfur varm kakao: Giv din ovn og dine tallerkener en pause med denne lette, mælkefri varm chokolade. Tilsæt alle ingredienser til den langsomme komfur, og lad gadgeten gøre resten for dig. (via Brit + Co)

Champagne is: Denne ægfri, festværdige is får sin cremethed fra flødeost og, endnu bedre, dens sprut fra mousserende vin. (via Brit + Co)

Cinnamon Roll Pecan Pie: vi kalder denne pie holiday crack af en grund (eller to): kageskorpen er lavet af mini kanelruller, og pecanfyldningen er smøragtig på randen af ulovlig. (via Brit + Co)

Følg os på Pinterest for flere julemenu ideer!

yderligere rapportering af Justina Huddleston og Paige Johnson