foto: Alyssa Pereira

SARA club glas med särskild logotyp på taproom bar

Santa Cruz och dess omgivande områden är kända för många saker — strandpromenaden, en petite vin land, banan sniglar, skräckfilmer och slumpmässiga Keanu — observationer-men den här veckan, för andra året i rad, är det hantverksölet som driver områdets berömmelse.Capitola ’ s Sante Adairius Rustic Ales, ett litet hantverksbryggeri som specialiserat sig på blandad jäsning saisons, har återigen röstats in i topp 10-rankningen för de bästa bryggerierna i världen. Ännu bättre, i år hoppade bryggeriet, grundat av Adair Paterno och Tim Clifford, upp en plats från nr 10 till nr 9.

Sante Adairius – ibland kallad ”SARA” för kort-röstades in i den årliga RateBeer bästa rankningen av tusentals årliga användare. RateBeer, en ölrankad webbplats och app, undersöker ”mer än 640 000 öl med över 33 000 bryggerier runt om i världen” varje år för tävlingen i flera kategorier. Webbplatsen utmärkelser över flera kategorier inklusive Bästa nya bryggerier, bästa öl efter stil och bästa öl i världen. Men dess mest framträdande kategori under de senaste 20 åren av tävlingen har varit dess lista över de 100 bästa bryggerierna i världen.

” det är alltid ett privilegium att bli erkänd för ditt hantverk, men speciellt när bekräftelsen kommer från konsumenterna som dricker din öl”, sa Paterno i ett mail till SFGATE. ”Och som en mycket liten producent (vi gjorde mindre än 2000 Bbl öl förra året) är vi hedrade att nämnas tillsammans med branschens storheter som Hill Farmstead, Side Project och de andra otroliga bryggerierna på listan. I slutändan känner vi oss bara så lyckliga att kunna göra det vi älskar, med och för kunder vi älskar, på en av de vackraste platserna att dricka öl i världen.”

relaterat: Craft breweries öppnar 2020 som kommer att ändra Bay Area ’ s beer scene

i år tweaked RateBeer sin poängmetodik, som grundare Joe Tucker förklarade i ett inlägg.

”medan varje år tidigare var brewer awards baserade på prestanda mestadels under det senaste året och med tanke på hela deras historiska rekord, har vi i år uppdaterat vår formel för att bättre bedöma bryggeriet i dagens tider”, skriver han. ”Vi tar ett tillvägagångssätt som ger mer relevanta och meningsfulla resultat genom att överväga de senaste fyra åren med tonvikt på prestanda under det senaste året.”

RateBeer Best 100 listans topp 10 tenderar att domineras starkt av amerikanska bryggerier som Hill Farmstead (Vermont), Side Project (Missouri) och Trillium (Massachusetts), men på andra håll på listan finns ikoniska internationella bryggklassiker, som Belgiens Cantillon, Brouwerij 3 Fonteinen och Abdij St.Sixtus, Westvleteren och andra över hela Europa.förutom Sante Adairius hävdade 17 andra Kalifornien bryggerier positioner på listan över bästa bryggerier. Detta inkluderar norra Kalifornien favoriter ryska floden i Santa Rosa (nr 37), Sierra Nevada i Chico (nr 46), Cellarmaker i San Francisco (nr 50), Drake ’ s i San Leandro (nr 79), almanacka i Alameda (nr 82) och Lagunitas i Petaluma (nr 87).

andra norra Kalifornien bryggerier hedrades över andra kategorier, inklusive fältarbete i Berkeley, som tjänade bästa brewer taproom för Kalifornien; Ryska floden, som vann bästa Kalifornien brewpub och bästa öl( Plinius den yngre); och Carmel ’ s Yeast of Eden, en utlöpare av Alvarado Street, som vann Bästa nya bryggeriet i Kalifornien.

se de fullständiga resultaten här.

Sante Adairius rustik Ales ligger på 103 Kennedy Drive i Capitola och 1315 Water Street i Santa Cruz.

Alyssa Pereira är en SFGate digital redaktör. E-post: [email protected] / Twitter: @ alyspereira