i Shah-hushållet är gurkmeja en religion. Det är för indianerna vad Windex är för de stora, feta grekerna, och vad gäller min mamma finns det inget en matsked gurkmeja i en halv kopp varm mjölk kan inte fixa. Ont i halsen? Drick gurkmeja före sängen. Rinnande näsa? Två glas om dagen. Feber? Om du drack gurkmeja och mjölk förebyggande varje dag som hon hade föreslagit, skulle du inte ha fått feber, skulle du nu? Trots hennes uthållighet var hennes föräldraskap via fearmongering en av anledningarna till att gurkmeja inte ursprungligen fick mycket dragkraft i vårt hushåll; var det verkligen gurkmeja mjölk som hindrade mig från att få influensa i över ett decennium, eller en hypokondriacs efterlevnad av ett årligt influensaschema?

Föreställ dig min överraskning för att se att efter årtionden av meningslöst motstånd har 2016 blivit årets gurkmeja. Du kan inte kasta en sten i Los Angeles utan att slå en minimalistisk JuiceBar som säljer gurkmeja vitality shots, var och en hävdar mer tuffa hälsofördelar än en Nutrispa infomercial. Men wellness är ofta en vara i dessa dagar, mer än det är en verklig hälsofördel, så hur exakt är påståenden om att gurkmeja är en super-krydda, kan anti-inflammation för allt från värk till artrit, glödande hud, förstärkt immunitet, förbättrad matsmältning, och även ett botemedel mot depression och cancer? Och kanske ännu viktigare, betyder det att min mamma hade rätt hela tiden?

Golden milk är en gammal indisk dryck

The Guardian förklarade golden milk – en skummig, krämig och otroligt västerländsk variant på traditionell indisk haldi doodh eller gurkmeja mjölk—drycken 2016. Blogg efter blogg touts gyllene mjölk som en gammal indisk botemedel. Det är det inte. Traditionell haldi doodh är enkel: en halv kopp eller mindre rykande varm mjölk, med en matsked Mark gurkmeja upplöst i den tills hela blandningen är en ljusgul. Mjölk är bara mediet för gurkmeja; blanda det i varmt te, honung eller i en nypa, till och med varmt vatten för att lösa upp gurkmeja är alla vanliga varianter. Medan gurkmeja har använts i ayurvedisk medicin i århundraden, mandelmjölk, kokosnöt smör, även cashewnötter är alla västerländska tillägg avsedda att göra det smakar mer som en Starbucks semester speciell och mindre som medicinalväxter.

med detta sagt är gyllene mjölk utsökt. Vet du vad som skulle ha gjort haldi doodh mindre till en kamp i Shahs hushåll? Med det kokt upp med lite kardemumma, honung, och saffran, och serveras till mig med en pistasch strö i en keramisk mugg. Istället, min kom i en gammal plast tumlare min mamma fick mig att dricka över diskbänken för att undvika spill.

gurkmeja är silverkula som botar varje mindre sjukdom

Jag hörde frasen” gurkmeja är en antiseptisk ” växer upp så ofta, ordet antiseptisk har förlorat all mening för mig. (Om vi är ärliga är jag inte helt säker på att jag vet vad antiseptisk egentligen betyder, men jag antar att det löst översätts till ”magiskt piller” på Sanskrit.)

medan curcumin, den aktiva ingrediensen i den ljusa gula kryddan, har blivit tippad för sina hälsofördelar för att öka vitaliteten—ett visserligen vagt paraply som är avsett att representera gurkmeja påstådda hälsofördelar—så mycket att juice varumärke Kor Shots kan sälja två dussin en ounce gurkmeja skott för knappt $100), har det inte visat sig sakta tillväxten av bakterier och virus. Curcumin har dock visat sig minska inflammation, enligt en studie utförd av cancerforskare vid University of Texas i Houston; så mycket att idrottare använder det för att hjälpa muskler och brutna ben återhämtning. Det har också kopplats till att lindra gastriska problem genom att sakta ner gallproduktionen. Hade min mamma rätt om att gurkmeja var en bra tonic att ta när det var under vädret? Diskutabel. Missade hon en möjlighet i sin egen Los Angeles bakgård att tjäna pengar på att vara en gurkmeja tidig adopter? Definitivt.

det botar också cancer och avvärjer Alzheimers

gurkmeja påstådda förmåga att avvärja flera cancerformer och avvärja depression är de två stora påståenden som får folk att prata. Gurkmeja jungfrur kommer att viska breathy påståenden som, ” min mamma sa Dr Oz sa gurkmeja botar cancer…du vet, långt före hans senat utfrågningar.”Det är också påståendet som gör Indiska mödrar självbelåtna medan de pekar fram och tillbaka mellan dig och gurkmeja smoothie-segmentet Hoda och Kathie dricker sig igenom på Today Show.

medan curcumin har visat sig förhindra depression, omvänd leverskada och förebygga och behandla Alzheimers, kan min mamma gå vidare och unarchera det ögonbrynet—majoriteten av studierna som visar de dramatiska resultaten har bara gjorts på möss och råttor.

en gurkmeja latte om dagen är tillräckligt för att skörda alla dessa fördelar

bara för att LA ’ s trendiga Punchbowl kommer att sälja dig en mango, gurkmeja och kokosnötssmörblandning för $10, betyder inte att en om dagen kommer att hålla doktorn borta. Medan curcumin är gurkmeja aktiva ingrediens, finns det betydligt mer curcumin i tilläggsform än den genomsnittliga personen skulle få från marken gurkmeja själv. Allt detta är att säga att om du vill få hälsofördelarna med gurkmeja, kan det inte vara tillräckligt att köa på din lokala JuiceBar (även om det inte finns några bevis för att dricka gurkmeja inte är till hjälp för optimisterna där ute).

betyder det att min mamma var mer fel än rätt alla dessa år hon fortsatte att trycka Mark gurkmeja på oss som ett mirakelläkemedel? Möjligen. Men när jag nyligen befann mig mitt i huvudet kallt att ingen mängd mediciner kunde behandla, var det inte mamma skuld från 2000 mil bort och tvingade mig till mitt kryddskåp mitt på natten. Och medan chansen är betydligt högre att min förkylning helt enkelt sprang sin gång när jag gick till mitt kryddställ, kan jag åtminstone berätta för min mamma: jag mår mycket bättre nu.

relaterat: 32 recept med gurkmeja