1 min

Nu, dar, din păcate, un mit persistent susține că roșiile provoacă artrită. Acest mit implică și alte legume cu nisip (familia cartofilor), inclusiv cartofi, ardei și vinete. Se presupune că, prin reducerea consumului acestor legume, pacienții cu artrită își pot ușura durerea. Am văzut puține dovezi care sugerează că acest lucru poate ajuta, dar unii suferinzi de artrită raportează că se simt mai bine după ce au început să evite aceste alimente.din câte știu ,singurele obiceiuri alimentare care au fost demonstrate în studii pentru a beneficia de pacienții cu artrită sunt o dietă de tip mediteranean, care a subliniat fructele, legumele, cerealele, peștele și uleiul de măsline și carnea roșie limitată. (Dieta mea antiinflamatoare este similară. După 12 săptămâni de mâncare ca aceasta, participanții la studiu italieni au raportat cu aproximativ 15% mai puțină durere, dar nici o îmbunătățire a rigidității dimineții sau a funcției fizice. Efecte similare au fost observate ca urmare a unei diete vegetariene care a inclus ouă și produse lactate, potrivit unui raport din New York Times.dacă sunteți interesat să faceți modificări dietetice care reduc inflamația și care ar putea ajuta la ameliorarea durerii asociate cu osteoartrita, vă recomand să includeți alimente bogate în acizi grași omega-3, cum ar fi somonul sau o altă sursă de acizi grași omega-3, cum ar fi nucile sau semințele de in proaspăt măcinate. Condimentele ghimbir și turmeric s-au dovedit, de asemenea, că reduc inflamația și sunt cel mai bine luate ca extracte standardizate.

acesta este un ingredient major în curry-urile indiene și este componenta care face muștarul American galben, are proprietăți antiinflamatorii promițătoare. Cel puțin un nou studiu sugerează că poate fi utilizat eficient ca tratament pentru artrită. Curcumina sau extractele întregi de turmeric sunt disponibile sub formă de tablete și capsule în magazinele de produse naturiste; asigurați-vă că conțin extract de piperină sau piper negru pentru a promova biodisponibilitatea. Urmați dozele recomandate pe produse.alimentele bogate în antioxidanți, care sunt abundente în majoritatea legumelor și fructelor, pot ajuta la reducerea leziunilor tisulare cauzate de inflamație, un motiv bun pentru a mânca zilnic cantități generoase de legume și fructe cultivate organic. Inclusiv roșiile.

Andrew Weil, MD