grillowany kurczak jest niesamowity z pełnoziarnistym makaronem, kukurydzą na kolbie lub zrobić z nim zdrową sałatkę z kurczaka, co do cholery?! Kochasz dużo smaku? Spróbuj mojego kurczaka z limonką.

w chłodniejszych miesiącach nabrałem nawyku robienia porcji pieczonej piersi z kurczaka. Latem rzucanie najdroższego kawałka kurczaka na grilla jest odpowiedzią na niekończące się pytanie ” co na obiad?!”.

grillowana pierś z kurczaka podawana z sałatką z ciecierzycy.

Porady dla najlepiej grillowanej piersi kurczaka

• nie przegotuj. Długi czas gotowania wysusza mięso. A pierś jest już najsuchszą częścią kurczaka.
• gotuj mięso przykryte tak, że gotuje się z ładnymi śladami grilla.
• niech pierś z kurczaka odpocznie po gotowaniu przez 5-10 minut pod przykryciem-super ważne!
• tak, możesz użyć udek z kurczaka bez kości – jeśli kochasz ciemne i bardziej tłuste mięso. Tak! 🙂

przyprawa prosta – 30 minut marynowania

jestem Ukraińcem. Wierzę, że połączenie świeżego czosnku, oliwy z oliwek, cytryny, soli i pieprzu sprawia, że każde jedzenie świeci. A kiedy używasz tej przyprawy, nie musisz długo marynować kurczaka. To jest to!

ja też nie wierzę w Walenie piersi kurczaka przed gotowaniem. To na pewno pomaga gotować kurczaka równomiernie. Po prostu nie lubię i nie mam na to czasu. Zamiast tego kroję piersi kurczaka wzdłuż na podobną grubość.

jak grillować pierś z kurczaka

1. potnij piersi kurczaka na połówki wzdłuż, aby były cieńsze.
2. marynować 30 min-24 godz. Umieść w dużej misce wraz z oliwą z oliwek, czosnkiem, sokiem z cytryny i skórką, oregano, solą i pieprzem. Wymieszać szczypcami i odstawić na 30 minut.
3. rozgrzej grill na średniej wysokości (450-500 stopni F) i przetrzyj olejowanym ręcznikiem papierowym. Umieść kurczaka na grillu, zamknij pokrywkę i grilluj przez 8-10 minut obracając raz. Nie przegotować. Kurczak odbywa się, gdy natychmiastowy termometr odczytuje 165 stopni F. Lub Zwykle kroję nożem i jeśli soki nie są już różowe-grillowany kurczak jest gotowy.
4. wyjmij z grilla, przykryj folią i pozostaw na 5 minut. Dzięki temu soki osadzają się wewnątrz mięsa, a nie na zewnątrz na naszym talerzu. Robienie soczystego grillowanego kurczaka.

co podawać z grillowanym kurczakiem?

• strona pełnoziarnistego jak quinoa lub doskonały brązowy ryż.
• na posiłek niskowęglowodanowy podawaj z dużym dodatkiem sałaty, a może próbowałeś kiedyś grillowanej romainy?! Grilluj sałatę w tym samym czasie i „zabij 2 ptaki na raz” – białko i warzywa.
• latem, najlepiej z salsą mango, salsą ananasową lub guacamole.
• Na zdjęciu poniżej: lub zrób tę absolutnie oszałamiającą kolorową sałatkę z grilla z kurczakiem. Mniam!

jak przechowywać i podgrzewać grillowanego kurczaka

Przechowywać w lodówce grillowaną pierś kurczaka w szczelnym pojemniku. Pierś z kurczaka wysycha szybko, więc kluczem jest ciasny Pojemnik. Jest idealny do przygotowywania posiłków i smakuje niesamowicie nawet na zimno. Cały czas wymykaliśmy się babcinemu kurczakowi z lodówki.

do podgrzewania polecam tylko mikrofalówkę. Ponownie, jeśli umieścisz pierś w piekarniku, aby podgrzać, wyschnie. Lub ponownie, spróbuj zimno gotowane kurczaka i może to być nowy ulubiony zbyt.

zamrażanie? Nie mogę sobie wyobrazić, że kiedykolwiek gotowane resztki kurczaka, bo 3 chłopców w domu. Ale jeśli masz szczęście, aby dostać się do tego punktu, zamrozić w ciasnym pojemniku lub torbie na okres do 3 miesięcy. Nawet nie trzeba go zbyt długo rozmrażać-rano umieść zamrożony w pudełku na lunch, a w porze lunchu ogrzany w kuchence mikrofalowej jest dobry jako świeży.

Grillowany kurczak wideo

przepis oryginalnie opublikowany w 2018 roku. Poprawiliśmy przepis i zdjęcia, stąd film pokaże starszą wersję przepisu.

więcej soczystych przepisów na grillowanego kurczaka

• grillowane udka z kurczaka – wyjątkowa, ale taka prosta marynata.
• kurczak Grecki – soczysty i pyszny z cytryną, czosnkiem i oregano.
• Chili lime chicken – smakowita meksykańska pierś z kurczaka.
• kurczak Cilantro lime – marynuj już od 1 godziny.
• kurczak cytrynowo-rozmarynowy z zieloną fasolką na obiad niskowęglowodanowy.
• lub wybierz dowolną z 5 marynat z kurczaka i nigdy nie zabraknie pomysłów!

pierś z kurczaka z grilla {szybka i soczysta}

delikatna i soczysta grillowana pierś z kurczaka z 30-minutowym marynowaniem i prostymi składnikami. Łatwy przepis na kurczaka latem BBQ, nie gotować obiady, sałatki i potlucks.

5 from 5 votes

Print Save

Course: Dinner

Cuisine: North American

Prep Time: 35 minutes

Cook Time: 10 minutes

Servings: 6 servings

Calories: 222kcal

Author: Olena Osipov

Ingredients

• 2-3 lbs boneless & skinless chicken breasts
• 1 large lemon zest and juice of
• 2 tbsp olive oil
• 3 garlic cloves grated
• 2 tsp oregano dried
• 1/2 tsp salt
• 1/2 tsp ground black pepper

Instructions

• potnij piersi kurczaka na połówki wzdłuż, aby były cieńsze.
• umieść w dużej misce wraz ze skórką z cytryny i sokiem, oliwą z oliwek, czosnkiem, oregano, solą i pieprzem. Wymieszać szczypcami i odstawić na 30 minut lub marynować do 24 godzin.
• rozgrzej grill na średnim-wysokim (450-500 stopni F) i przetrzyj olejowanym ręcznikiem papierowym. Umieść kurczaka na grillu, zamknij pokrywkę i grilluj przez 8-10 minut obracając raz. Nie przegotować.
• zdejmij z grilla, przykryj folią i pozostaw na 5 minut.
• podawać z boku ziarna i sałatki, używać do sałatek lub idealne do przygotowania posiłku.
• przechowywać: przechowywać w lodówce do 1 tygodnia lub zamrażać do 3 miesięcy.
• do podgrzewania polecam tylko kuchenkę mikrofalową. Ponownie, jeśli umieścisz pierś w piekarniku, aby podgrzać, wyschnie. Lub ponownie, spróbuj zimno gotowane kurczaka i może to być nowy ulubiony zbyt.

wideo

notatki

• Limonka będzie działać zamiast cytryny.
• każde suszone zioło jak rozmaryn czy bazylia też by się przydało.
• zawsze odrzucaj marynatę z kurczaka.

odżywianie

kalorie: 222kcal | węglowodany: 3G | białko: 32G | tłuszcz: 9g | tłuszcz nasycony: 2g | Cholesterol: 97mg | sód: 370mg | potas: 590mg | błonnik: 1g | cukier: 1g / witamina A: 45IU / witamina C: 12mg / wapń: 20mg / żelazo: 1mg

dołącz już dziś i zacznij zapisywać swoje ulubione przepisy

przepisy i zdjęcia są chronione prawami autorskimi ifoodreal.com. niezgodne z prawem jest publikowanie przepisów w dowolnym miejscu, w tym w mediach społecznościowych, druku i całej sieci world wide web. Informacje żywieniowe są dostarczane wyłącznie w celach informacyjnych i zgodnie z najlepszą wiedzą.