Dit Amish ei noedels recept is een van de meest gevraagde bijgerechten van mijn kinderen! Ze houden gewoon van deze gemakkelijk beboterde noedels.

Ik wil niet aanmatigend zijn of zo, maar deze Amish eiernoedels zijn je nieuwe favoriete bijgerecht.

wacht gewoon. Je zult het zien.mijn dochter en ik zijn allebei pasta liefhebbers, dus als ik vraag wat ik voor het diner moet maken, geeft ze altijd “blanket noodles”.”Ik weet dat deken noedels raar klinken, maar ze noemt ze gewoon zo omdat de vorm van de eiernoedels die ik koop lang en breed zijn, zoals dekens. Ha! Dat meisje maakt me gek.

hoe dan ook, je kunt hier alle gedroogde ei noedels voor gebruiken, maar ik hou echt van de grotere vormen voor dit eenvoudige bijgerecht.

hoe eiernoedels koken:

dit recept is een van die Handen af, zet het en vergeet het recepten die super vergevingsgezind. Je brengt in principe wat kippenbouillon en een bouillon kubus aan de kook, dumpt in wat noedels, keert terug aan de kook, zet dan het vuur uit, bedek de noedels, en loopt weg.dertig minuten later heb je het meest bevredigende comfort food … waar gebeurd.

Nou, ik heb een belangrijke stap overgeslagen … boter!

nadat de noedels zijn gaar, laat je een halve stok boter (of meer! Ik zal niet oordelen!) en roer er dan een beetje peterselie, zout en peper door.

We houden echt van de eenvoud van dit gerecht. Deze noedels hebben gewoon een mooie, mellow, boterachtige vibe. Hou zoveel van ze!

kunnen Amish-eiernoedels opnieuw worden verwarmd?

Ja, en ze smaken nog steeds geweldig! U kunt ze in de magnetron tot warm roeren elke minuut.

u kunt een beetje extra boter toevoegen als ze er een beetje droog uitzien. Meer boter kan geen kwaad! 😉

op zoek naar iets om te serveren met dit ei noedel recept?

Deze gaan geweldig samen met mijn crock pot varkenskoteletten , gebakken drumsticks, en met steak bites. Ja we eten ei noedels vaak en met alles. Jij begint vast ook. sommige van de andere kanten die in mijn huis lijken te worden herhaald zijn deze in de oven geroosterde aardappelen met spek, de romigste macaroni en kaas die je ooit zult eten, en deze sperziebonen met spek en uien.

Volg me op social voor meer receptideeën & inspiratie!

Recept

Amish ei noedels

deze noedels dienen 6 als bijgerecht, maar je kunt gemakkelijk wat gekookte, geraspte kip en een beetje Parmezaanse kaas toevoegen om er een hoofdgerecht van te maken.

5 uit 6 stemmen

Prep5 minuten

Cook40 minuten

Total45 minuten

je blijft 6 porties

Ingrediënten

• ▢ 6 eetlepels boter, verdeeld
• ▢ 28 gram bladerdeeg bouillon
• ▢ 1 bladerdeeg bouillon kubus
• ▢ 12 ons extra brede noedels
• ▢ 1 theelepel peterselievlokken
• ▢ zout en peper, naar smaak

instructies

• in een grote pan, bruin twee eetlepels boter op middelhoog vuur.
• giet de kippenbouillon en bouillonblokje in de pan en breng aan de kook.
• voeg de eiernoedels toe aan de kippenbouillon en kook weer. Bedek de pot en haal van het vuur.
• laat de noedels gedurende 30 minuten instellen en roer ze om de 10 minuten.
• Test de noedels op doneness. Als ze niet door gaar zijn, zet het vuur dan weer aan en kook 1-2 minuten tot de noedels gaar zijn.
• Top met de resterende 4 eetlepels boter, peterselie en zout en peper naar smaak.
• direct opdienen of in de pan laten, bedekt, tot het klaar is om op te dienen. These will stay warm for 20 more minutes or so with no problems.

Tips & Notes:

lightly adapted from food.com

Nutrition Information:

Calories: 328kcal (16%)| Carbohydrates: 41g (14%)| Protein: 9g (18%)| Fat: 14g (22%)| Saturated Fat: 7g (44%)| Cholesterol: 77mg (26%)| Sodium: 758mg (33%)| Potassium: 266mg (8%)| Fiber: 2g (8%)| Sugar: 1g (1%)| Vitamin A: 400IU (8%)| Vitamin C: 10.3mg (12%)| Calcium: 41mg (4%)| Iron: 1.5mg (8%)

Auteur: Karly Campbell

Opleiding:hoofdgerecht

Keuken:American

Trefwoord:comfort food, makkelijke pasta recepten, doordeweekse avond diner recepten

Heb Je Dit?Tag ons op Instagram

Dit recept werd oorspronkelijk gepubliceerd in juli 2014. Het werd bijgewerkt met nieuwe foto ‘ s in februari 2020.