Mangel
Vitamin B1-mangel forekommer hos personer med dårlige matvaner, de fattige som ofte mangler i mangfold av mat, men også hos pasienter som lider av organiske sykdommer, spesielt alkoholisme. Det Er Derfor B1-mangel (avitaminose) sykdom mest vanlig i utviklede land. Alkohol reagerer med alle næringsstoffer, men spesielt med vitamin B1.
i tillegg er noen rå fisk som inneholder ustabilt enzym-tiaminase, (som normalt brytes ned under termisk behandling av fisk), som bryter ned vitamin B1. Dette enzymet ble først metioned da dukket opp «Čá Lammelse» i rever matet med mat som ikke inneholder nok mengde vitamin b1. Sykdommen er preget av anoreksi( tap av appetitt), tretthet, progressiv ataksi (manglende evne til å utføre koordinerte bevegelser), visse typer paraplegi (lammelse av visse deler av kroppen) og hypertensjon.
hos pasienter med tiaminmangel ble reaksjoner som er avhengige av tiaminpyrofosfat forhindret eller signifikant redusert, noe som førte til akkumulering av substratet, som pyruvat, pentose og noen derivater av aminosyrer.
Beri-beri
Beriberi er en sykdom som oppstår i fravær av vitamin B1. Når mangel på vitamin B1 treffer nervesystemet, produserer symptomer på mental forvirring og synsforstyrrelse tørr beriberi. Det fører til muskel svakhet, noe som kan føre til lammelse, spesielt noen av øyemuskulaturen. Det er også større følsomhet i bena og føttene.Våt beriberi innebærer mangel på vitamin B1 i hjertet og sirkulasjonssystemet. I dette tilfellet er det forstyrret hjerterytme, respirasjon blir uregelmessig og kort, ben og føtter begynner å svulme, blodtrykket avtar, det er også smerter i mage og nyresykdommer. Den mest ekstreme manifestasjonen av denne typen beriberi kalles Shoshin beriberi. Dette Er Et Japansk begrep som refererer til en lidelse i hjertet. Denne lidelsen er preget av redusert aktivitet i hjertet, på grunn av opphopning av melkesyre i blodet, som fører, hvis ikke behandlet på riktig måte, i døden.

Barn som lider av beriberi
(Bilde tatt Fra Hubpages)
sykdommen oppstår ofte hos unge mennesker som overdreven forbruker alkohol, spesielt hvis de ledsages av utilstrekkelig ernæring.
Overdose (hypervitaminose, rus)
det er svært sjelden vitamin b1 overdose på grunn av utskillelse av overflødig i urinen.Få symptomer på overdosering er frysninger, hevelse, nervøsitet, økt hjertefrekvens og allergier.