den enkleste vegan marshmallow oppskrift som faktisk toasts! Disse glutenfrie, Veganske Marshmallows er laget med bare 5-ingredienser, inkludert aquafaba, agar agar pulver (vegansk gelatin), tapioca sirup, vanilje og en klype salt!

DERE!!!!!! Jeg kan ikke tro at jeg skriver et innlegg i dag som deler EN VEGANSK marshmallow oppskrift med deg. JEG KAN KNAPT INNEHOLDE MIN SPENNING!!! Ikke bare er de veganer(ingen gelatin her!), de er glutenfrie, kornfrie og raffinerte sukkerfrie! Jeg vet at du er skeptisk, det var jeg også. Jeg plottet og forsket på hvordan å lage disse i flere dager før jeg bygget opp motet til å prøve dem. Jeg var helt forventer at disse skal være en stor feit kjøkken mislykkes, men til min overraskelse de er EN STOR OL ‘ SEIER!

jeg skal bare hoppe rett inn her og fortelle deg hvordan jeg gjorde det, fordi jeg vet at du bare dør etter å vite! Her er hva du trenger:
☆ aquafaba – hvem visste saltlake i en boks med kikærter var gull?! Jeg bruker det mye i mine oppskrifter som en egghvite erstatning, og i Denne Veganske Marshmallows-oppskriften virker det som marshmallow fluff!
☆ agar agar pulver-en vegansk gelatin laget av alger! Ikke bekymre deg, det er smakløst og kan også brukes til å lage jello, gummy bears, jelly, etc. Det er også høyt i vitaminer og mineraler også, bonus!
☆ tapioca sirup-litt som mais sirup, men kornfri og mye sunnere fordi det er et lavere sukkeralternativ. Hvis du ikke er plaget av å bruke en kopp mais sirup enn gjerne gjøre det. Hvis du bruker hele koppen tapioca sirup, vil marshmallows ikke være fullt så søt, så du kan til og med bruke halv og halv også! Du kan også prøve brun ris sirup, men jeg har ikke gjort det, så jeg er ikke sikker på om det ville endre fargen på marshmallows eller ikke… jeg likte den lyse fargen på tapioca sirupen for å holde disse marshmallows tro mot den opprinnelige 🙂
☆ vaniljepasta/ekstrakt
☆ salt
☆ tapioca mel/arrowroot mel for støv
☆ VALGFRITT: rosa pitaya pulver hvis du vil gjøre dem rosa!

så her er hvordan det går ned – la meg også fortelle deg å lage Disse Veganske Marshmallows er en av de enkleste oppskriftene på bloggen min! Du trenger å planlegge og gjøre dem dagen før, med mindre du bruker marshmallow fluff i en oppskrift i stedet for full satt opp marshmallows, som i Disse S ‘ mores Cookie Kopper! Men annet enn tålmodig venter på at disse skal tørke ut, snakker vi 15 minutter prep arbeid!

du pisker bare aquafaba høyt til den fluffer, ca 10 minutter, helst med KitchenAid-mikseren din hvis du har en slik at du kan lage sirupen mens den gjør ting. Men du kan også bruke en håndmikser også. Deretter koker du tapioca sirup og agave sammen, tilsett salt og vanilje, og hell i blandebollen med aquafaba fluff.

du vil deretter helle marshmallow fluff i din forberedt baking pan støvet sjenerøst med tapioca / arrowroot mel og la det tørke ut / sette opp over natten! De smelter (raskere enn butikk-kjøpte marshmallows, så vær bevisst på det), de steke og ta på brann eeek! som «ekte» marshmallows gjør!

prøv disse, de nye oppskriftsmulighetene er uendelige! S ‘ mores jobbet fantastisk med disse marshmallows … ta en titt! # mindblown jeg gjorde disse s ‘ mores i min mikrobølgeovn, men jeg vedder på at hvis du er forsiktig, kan du steke dem over en brann (ikke for lenge!).

jeg kan ikke vente med å prøve noen steinete veien behandler med denne marshmallow oppskrift også… yum! Jeg har ikke prøvd marshmallow krispie treats ennå, ikke sikker på om det ville fungere-men jeg vil si at hvis du prøver det, bruk fluffen og hopp over oppsettet! Sørg for å legge igjen en kommentar og gi meg beskjed hvis du hadde suksess med det! Jeg vil nok legge dem til bloggen på et tidspunkt i nær fremtid for 😉 Hvis denne oppskriften gjorde alle marshmallow drømmene dine til virkelighet, vennligst merk meg På Instagram eller Facebook @HealthyLittleVittles #healthylittlevittles. Jeg vil gjerne høre hvordan de viste seg for deg og hvordan du bruker dem! Sender deg mange gode ønsker og klemmer!