Vegan linse chili er en perfekt meatless weeknight middag. Flavourful, men også ikke krydret, denne chili er familievennlig, og full av sunn plantebasert protein og fiber.

Er det noe mer allestedsnærværende å falle enn store potter med chili?

Nå som chili sesongen er her jeg ønsket å dele min go-to meatless chili oppskrift med dere alle. Det jeg elsker mest om denne oppskriften er at ingredienslisten er enkel, den kommer sammen raskt, og det er en tallerken hele familien min elsker – som er akkurat det jeg leter etter i en oppskrift de fleste weeknights. Jeg bruker hermetisert bønner og linser i denne chili for å holde koketiden nede, og resten av ingrediensene er pantry stifter, så det er lett å kaste en pott på når det er slutten av dagen, og du har ikke planlagt noe til middag.

hvordan lage vegansk lentil chili

en god chili starter med en base av aromater: løk, selleri og grønn paprika. Disse er sauteed i potten til de begynner å myke, så legger du til krydder, og til slutt legger du de resterende ingrediensene i potten og la det simre for en liten stund.

den ulmende delen er viktig – dette er hvordan alle smaker sette inn i tomater og bønner og hva som virkelig gjør chili. Hvis du har tid til å la det småkoke lenger, kan du gjøre!

Tilleggsinformasjon

• Chili Er den type rett som smaker bedre jo lenger den sitter – denne oppskriften gjør ca 6 porsjoner, og restene er mer smakfull enn hva du kokte natten før
• Vegan linse chili fryser godt. Jeg liker å fryse den i individuelle porsjoner for å ta ut til lunsj. Hvis du har en stor nok pott, kan du også lage en dobbel batch og fryse halvparten til et annet måltid.
• denne chili er mildt krydret. Føl deg fri til å legge din favoritt chilipepper eller krydret chili pulver hvis du liker ting litt spicier.
• min favoritt ting om chili er pålegg! For tastiest resultater, tjene chili med en rekke pålegg. Vi liker, ristet ost, rømme, avokado, syltet jalapenos og grønn løk.

KOSTHOLDSHENSYN

denne oppskriften på vegansk lentil chili er egnet for følgende dietter:

• vegan og vegetarianer
• clean eating
• glutenfri, melkefri og allergivennlig

er Du På Pinterest????? Følg meg for mer frisk og velsmakende oppskrift ideer

Vil du se flere oppskrifter som dette?? Meld deg på vårt nyhetsbrev for å få nye oppskrifter levert til innboksen din, følg Oss På Instagram eller lik Vår Facebook-side.

FLERE ENKLE VEGANSKE MIDDAGSOPPSKRIFTER DU VIL ELSKE

Hvis du liker denne oppskriften på vegansk lentil chili, vil du kanskje sjekke ut noen av våre andre enkle veganske middagsoppskrifter:

• Vegan Puttanesca Zoodles
• Jerk Black Bean Tacos
• Vegan Nicoise Salad

Hvis du har laget denne oppskriften, vil vi gjerne se den! Tag oss på Insta @ loveandgoodstuff.

Elsket dette? Ikke glem å rangere det nedenfor!

Skriv Ut Oppskrift

5 av 4 stemmer

Vegan Lentil Chili

instruksjoner

Ernæring