Hva Er Saffron?

Crocus Sativus L., ellers kjent som safran, er en av de dyreste krydder i verden. Som en tommelfingerregel, jo dypere fargen på saffrontråder, desto bedre er kvaliteten. Dyp rød med oransje tips anses å være den beste. Ekte safrantråder er fine og jevnt store, med en tynn gul tendril i den ene enden og det som ser ut som en fløyte på den andre siden. Fargen på saffrontråder er en dyp rød. De høyeste kvalitet saffrontrådene har den mest minimale gule stammen og den høyeste mengden crocin, en av saffronens viktige essensielle oljer.

Saffron Oppskrifter

en runde opp av våre favoritt saffron oppskrifter ved hjelp av våre høykvalitets saffron tråder via En Afghanistan co-op. Leveres som saffron tråder, for sliping for hånd før bruk. Bratt 1-2 tråder for å smake en hel pott med ris, eller legg til risottos, pilafs eller vegetabilske retter for en vakker farge & smak.

Saffron Chicken

en lett, enkel og deilig elegant saffron kylling rett, med en duskregn av olivenolje Og Høy Kvalitet RawSpiceBar Er Saffron Tråder, klar på mindre enn 30 minutter. Full oppskrift her.

Hvordan Lage Den Beste Safranrisen

en klype RawSpiceBar safrantrådene gir en luksuriøs, lys, nydelig gylden farge og lukt til en pott med dampet safranris – vi ville spise dette daglig hvis vi kunne. Full oppskrift her.

Safran Te med Ingefær & Honning

alt du trenger er nykvernet rawspicebars safrantråder, vann & fersk ingefær for å lage denne super sunne, forfriskende safran-teen. Full oppskrift her.

Safran Svamp Kake

denne delikate safran kake kombinerer RawSpiceBar s safran tråder, granatepler og lys, cloudlike svamp kake for en deilig lys, vakker dessert. Full oppskrift her.

Hvordan Lage Tachin (persisk Safran Ris)

Striper av duftende rawspicebars saffrontråder gir denne oppskriften en fantastisk smak. Full oppskrift her.