det viktigste en person kan gjøre for deres helse, for miljøet og for de uskyldige dyrs skyld er å vedta et vegetarisk kosthold.

Reduser risikoen For no. 1 killer-Hjertesykdom.

Vegetariske dietter har en tendens til å være naturlig lavere i mettet fett og kolesterol og har et høyere inntak av plantenæringsstoffer enn de fleste kjøttbaserte dietter.1 Vegetarianere har vist seg å ha en 24% lavere risiko for å dø av hjertesykdom enn ikke-vegetarianere.2 videre fant den verdenskjente legen Dr. Dean Ornish at pasienter på et fettfattig vegetarisk diett faktisk reverserte koronar hjertesykdom.3

Kreftforebygging.

Regelmessig inntak av en diett som inneholder frukt og grønnsaker er sterkt forbundet med en redusert risiko for enkelte kreftformer. Det er dokumentert at vegetarianere har en tendens til å ha en lavere samlet rate av kreft i forhold til den generelle befolkningen. «Rødt kjøtt og bearbeidet kjøttforbruk er konsekvent forbundet med en økning i risikoen for kolorektal kreft.»4 Å Redusere risikoen for kreft er en god grunn til å spise frukt og grønnsaker!

Miste overflødig vekt og hold den av.

i gjennomsnitt har vegetarianere en lavere kroppsmasseindeks (et mål på kroppsfett) enn kjøttetere. Mer enn to tredjedeler (68,8%) av allmennheten er obese5. Oxford Vegetarian Study fant AT BMI-nivåene er lavere hos vegetarianere i alle aldersgrupper, og for både menn og kvinner6 Vegetarianere kan ha lavere BMI på grunn av forbruk av en diett som er høy i fiberrike og lav-energi matvarer som frukt og grønnsaker

Lev lenger, senk aldringsprosessen.

En 12-årig Oxford-studie publisert i British Medical Journal fant at vegetarianere overlever kjøttetere med seks år.7 Plantebaserte dietter er generelt rike på fiber, phytonutrients, antioksidanter, vitaminer og mineraler, som igjen styrker immunforsvaret og bremser aldringsprosessen. I tillegg kan et vegetarisk kosthold forebygge og reversere visse kroniske sykdommer, så det er fornuftig at vegetarianere har lengre levetid!

Unngå giftige matforurensninger.

Kjøttmat kan inneholde forurensninger som hormoner, herbicider og plantevernmidler og antibiotika. Da disse toksinene er alle fettløselige, konsentrerer de seg i dyrets fete kjøtt. For ikke å nevne virus, bakterier og parasitter som salmonella, trichinella og andre ormer, og toxoplasmose parasitter.

Redusere Global Oppvarming.

Fn sa i sin rapport fra 2006 at husdyr genererer mer klimagasser enn alle biler og lastebiler i verden kombinert.8 Det meste kommer Fra karbondioksid og nitrogenoksidgasser generert av gjødsel. Derfor er det viktigste skrittet en person kan ta for å redusere global oppvarming, å vedta et vegetarisk kosthold.

Det Gir Økonomisk Mening.

et vegetarisk kosthold er ikke bare bra for ens personlige helse; det er også bra for nasjonens økonomi. Fem diettrelaterte kroniske sykdommer koster DEN AMERIKANSKE økonomien en svimlende $1 billion hvert år!9 dette er et estimat av direkte medisinske kostnader og den indirekte effekten av produktivitetstap på grunn av sykdom og tidlig død forbundet med kronisk hjertesykdom og hjerneslag, fedme, kreft, diabetes og osteoporose. Ifølge Et årlig estimat av Fidelity Investments, som har sporet helsekostnader i flere tiår, vil det gjennomsnittlige paret trekke seg tilbake i 2016 ved 65 år, trenge 260 000 dollar for å dekke medisinske kostnader i pensjon. Dette gjelder om paret har kjøpt Medicare tilleggsforsikring eller ikke, Fidelity sier.10 Diettrelaterte sykdommer er kostbare og forebyggbare, så meldingen er klar. Spis sunnere nå eller betal senere for økte helsekostnader.

Hjelp slutt sult i verden.

Hver 3.6 sekunder en person dør av sult, dessverre er barn under 5 år oftest ofrene.11 i gjennomsnitt brukes 40% av den globale kornproduksjonen til å mate husdyr, men i rikere land er andelen korn som brukes til dyrefoder rundt 70% 12 13 » Hvis alle matavlinger dyrket globalt ble matet direkte til mennesker i stedet for dyr, ville rundt 70% mer mat bli lagt til verdens forsyning, noe som ville være nok til å mate 4 milliarder flere mennesker.14 I Stedet for å sykle avlinger gjennom husdyr, ville det plutselige overskuddet alene være nok mat til å mate over halvparten av menneskene på jorden, enn si de 795 millioner som står overfor sult hver dag.»15

ha medfølelse for dyr.

Dyr på dagens fabrikkanlegg har ingen juridisk beskyttelse mot grusomhet som ville være ulovlig hvis den ble påført hunder eller katter. Likevel er oppdrettsdyr ikke mindre intelligente eller i stand til å føle smerte enn hundene og kattene vi verdsetter som følgesvenner. En vegetarisk livsstil vekker vår ånd av medfølelse og guider oss mot et snillere, mildere samfunn der vi utøver et moralsk valg for å beskytte dyr—ikke utnytte dem.

Nyt den varierte, fargerike og deilige verden av vegetarisk mat.

Vegetariske måltider kan være velsmakende, raskt og enkelt. I tillegg kan du lage noen av dine favoritt ikke-vegetariske retter ved å erstatte med ferdige kjøttalternativer. Det er mange vegetariske kokebøker tilgjengelig også. Den Jordnære all-vegetariske Deli er perfekt når du ikke har tid til å lage mat, men ikke vil gå på kompromiss med smak og kvalitet.

det er lett å gå veggie Med Ned Til Jorden. Kom til våre Gratis Vegetariske Matlagingskurs og Vegetarisk Ernæring Seminarer. For mer info ring 947-3249