ideen om at organismer kan leve lenger, sunnere liv ved å kraftig redusere kaloriinntaket er ikke akkurat nytt. Laboratorieforskning har gjentatte ganger vist anti-aging verdien av kalorirestriksjon, ofte kalt CR, hos dyr fra nematoder til rotter – med implikasjonen at det samme kan være sant for mennesker.i praksis skjønt, permanent redusere kaloriinntaket med 25 til 50 prosent eller mer lyder for mange som en måte å forlenge livet ved å gjøre det ikke verdt å leve. Forskere har også advart om at det som fungerer for nematoder eller rotter, kanskje ikke virker—og kan til og med være farlig-hos mennesker, ved å forårsake muskel – eller bentetthetstap, for eksempel.Men nå ser to nye studier ut til å flytte kaloribegrensning fra ønsketenkningens rike til randen av praktisk, og kanskje til og med tålelig, virkelighet. Skriver I Nature Communications, rapporterte forskere ved University Of Wisconsin–Madison og National Institute on Aging i forrige måned kronisk kaloribegrensning gir betydelige helsemessige fordeler i rhesusaber-en primat med menneskelige aldringsmønstre-som indikerer » AT CR-mekanismer sannsynligvis kan oversettes til menneskers helse.»Forskerne beskriver en ape de startet på en 30 prosent kaloribegrensning diett da han var 16 år gammel, sen middelalder for denne typen dyr. Han er nå 43, en lang levetid rekord for arten, ifølge studien, og tilsvarende en menneskelig levende til 130.i Den andre studien, publisert denne uken I Science Translational Medicine, foreslår et forskerteam ledet av gerontologen Valter Longo ved University Of Southern California (Usc) at det er mulig å få anti-aging fordeler uten å registrere seg for en levetid på sult. I stedet praktiseres en» fastende etterligning » bare fem dager i måneden i tre måneder—og gjentas med intervaller etter behov—er «trygt, gjennomførbart og effektivt for å redusere risikofaktorer for aldring og aldersrelaterte sykdommer.»

Noen forskere finner imidlertid fortsatt kalori-restriksjonsargumentet unpersuasive. Leslie Robert, biokjemiker og lege ved Universitetet I Paris som ikke var involvert i de to nye studiene, sier farmasøytiske tilnærminger gir større anti-aging potensial enn «ineffektive og tilsynelatende skadelige» dietter. Det viktige, legger Luigi Fontana, en levetidsforsker ved Washington University School Of Medicine I Saint Louis, som heller ikke var involvert i det nye arbeidet, er «hvis du gjør et sunt kosthold, trener, alt bra, uten å gjøre noe ekstremt, uten å gjøre livet elendig ved å telle hver eneste kalori.»

Rozalyn Anderson, en forsker I Wisconsin-studien, er ikke nødvendigvis uenig. «Livet er vanskelig nok uten å engasjere seg i noen bonkers diett,» sier hun. «Vi studerer virkelig dette som et paradigme for å forstå aldring. Vi anbefaler ikke at folk gjør det. De kombinerte resultatene I Nature Communications paper viser aldring er» formbar «i primater, forklarer hun, og at» aldring selv presenterer et rimelig mål for intervensjon.»Mens konvensjonell medisin ser aldring som en kamp mot kreft, kardiovaskulære problemer, nevrale degenerasjon og andre sykdommer, legger hun til, kaloribegrensning «forsinker aldring og sårbarhet. I stedet for å gå etter sykdommer en om gangen, går du etter den underliggende sårbarheten og takler dem alle på en gang.Til Tross for hennes forbehold om å anbefale CR, roste Anderson arbeidet til forskerteamet i Science Translational Medicine study for » å skyve dette fremover for mulig anvendelse i klinikker.»I den studien fulgte testpersonene en nøye utformet 50 prosent kaloribegrenset diett (totalt ca 1100 kalorier på den første dagen og 70 prosent (ca 700 kalorier) de neste fire dagene, og spiste deretter hva de ønsket for resten av måneden.Longo, gerontologen Ved U. S. C., sier den underliggende teorien om on-again/off-again-tilnærmingen er at de regenerative effektene av diett oppstår ikke så mye fra fasten selv som fra utvinningen etterpå. Derimot kan langsiktig, uavbrutt kalorirestriksjon føre til den slags negative effekter sett i ekstreme forhold som anoreksi.kaloribegrenset diett I Longos studie var 100 prosent plantebasert og inneholdt grønnsaksupper, energibarer, energidrikker og en chip-snack samt mineral-og vitamintilskudd. Det inkluderte næringsstoffer designet for å manipulere uttrykket av gener involvert i aldringsrelaterte prosesser, Forklarer Longo. (Longo Og U. S. C. er begge eiere Av L-Nutra, selskapet som produserer dietten . Men han sier at han ikke tar lønn eller konsulentavgifter fra selskapet og har tildelt sine aksjer til en ideell organisasjon etablert for å støtte videre forskning.Selv kalorirestriksjonsregimet på fem dager i måneden var tilsynelatende en kamp for noen testpersoner, noe som resulterte i en nedgang på 25 prosent. Men helsemessige fordeler i form av redusert kroppsmasse og bedre nivåer av glukose, triglyserider og kolesterol, sammen med andre faktorer, dukket opp etter den tredje måneden og fortsatte i minst tre måneder—selv etter at fagene hadde returnert heltid til et normalt kosthold. Spesielt, gitt bekymringer om andre former for kalorirestriksjon, forblir muskelmasse uendret.fordelene var større for personer som var overvektige eller på annen måte usunn, Sier Longo. Men de individer kan også trenge å gjenta fem-dagers diett så ofte som en gang i måneden til gjenopprettingspunktet, legger han til, mens personer som allerede er sunne og atletiske, kan gjenta det bare to ganger i året.

Ingen av de to nye studiene hevder at fordelene med CR nødvendigvis legger opp til et lengre liv. Lang levetid hos mennesker er fortsatt et uforutsigbart biprodukt av våre utallige variasjoner i individuell biologi, oppførsel og forhold. Målet, ifølge forskere, er bare å få den sunne delen av våre liv til å vare lenger.