Articles

Thai Kokos Suppe

by admin
7,9 Kshares

Thai Kokos Suppe er en enkel Thai suppe oppskrift lastet med friske grønnsaker i en rik, vegansk kokosmelk og karri kjøttkraft. Denne kokos curry suppe er en enkel Asiatisk oppskrift som er klar i 30 Via Instant Pot eller komfyr

Thai Kokos Suppe er en deilig, plantebasert Asiatisk suppe lastet med friske grønnsaker, kokosmelk og smakfull grønn karri. Denne vegan suppe oppskrift er rask å gjøre som veggies er sauteed, deretter kort ulmet i en kokosmelk saus. Det er den ultimate, mildt krydret, komfortmat som kan gjøres i Instant Pot eller på komfyren.

Thai suppe oppskrift ingredienser

  • kokosolje
  • vårløk
  • gulrøtter
  • selleri
  • ingefær
  • hvitløk
  • vegetabilsk buljong
  • kokosmelk
  • sopp
  • brokkoli
  • blomkål
  • grønne bønner
  • Kål
  • garnityr: cilantro, Thai basilikum og lime

hvordan Lage Thai kokosuppe i Instant Pot

* se oppskriftskort nedenfor for FULL UTSKRIVBAR oppskrift

  1. Sett Instant Pot på sauté-funksjonen med innsatsen i rustfritt stål på plass. Varm kokosnøttolje; legg deretter til og sauté løk, gulrot, selleri, ingefær og hvitløk i noen minutter til øm og duftende.
  2. Rør i karripasta for å belegge grønnsaker, og fortsett sauté noen minutter til duftende, rør om etter behov.
  3. Tilsett grønnsaksbuljong, kokosmelk og resten av grønnsakene.
  4. Lukk/lås / lukk lokket og sett trykkkokerknappen TIL MANUELT høytrykk + 1.
  5. når syklusen er fullført, bruk en grytevott for beskyttelse og vri forsiktig trykkutløserknappen for rask trykkutløsning av all damp. Åpne lokket og gi det en røre. Serveres varm.

Hvordan lage Thai kokos suppe på komfyren

* se oppskrift kortet nedenfor FOR FULL UTSKRIVBAR oppskrift

  1. Saute løk, gulrot og selleri i kokosolje over med-høy varme i en 3,5-quart suppe potten til de er møre og duftende.
  2. Tilsett aromater, grønnsaksbuljong, kokosmelk, karripasta og resten av grønnsakene i gryten.
  3. Øk varmen for å få alt til å koke.
  4. Reduser varmen til lav, dekk til og la det småkoke.
  5. Serveres varm. Pynt med grønn løk topper, koriander (Eller Thai basilikum), og lime kiler.

hvordan tjene Thai kokos suppe: 3 måter

1: Lav carb alternativ: Nyt Thai kokos suppe på egen hånd, pyntet med fersk koriander eller Thai basilikum, friske lime kiler, og grønne løk topper.

2. Curry noodle soup: Legg kokte risnudler til karri suppe og slurp bort.

3. Curry med ris: Server kokos curry suppe med en scoop av dampet jasmin ris, kokos ris eller blomkål ris(for en lav carb alternativ).

Thai Kokos Suppe FAQ

Er Thai kokos suppe vegan?

denne kokossuppe oppskriften er naturlig veganer. Den er laget med ferske råvarer, karripasta, kokosmelk og grønnsaksbuljong. Hvis du ikke er diettbegrenset, kan du legge til animalske proteiner, inkludert kylling, svinekjøtt, biff eller sjømat. Du kan også bruke kylling bouillon eller sjømat kjøttkraft som base.

hvilke grønnsaker er best For Thai suppe?

Thai suppe er passelig slik at du kan slå de fleste dagligdagse grønnsaker i en kokos karri suppe. Dette gjør det super budsjettvennlig og super tilgjengelig for ingredienser som kan hentes fra hvilken som helst matbutikk. Hva gjør det tydelig Thai er aromater, karri lim, og kokosmelk.

Kan jeg bruke tørket ingefær og hvitløk Til Thai suppe?

de friske aromatene i denne suppen inkluderer hvitløk, fersk ingefær og løk. Mens du kan bruke hvitløkspulver og ingefærpulver i stedet for de ferske ingrediensene, anbefaler jeg å holde den frisk for å gi den den autentiske Thailandske smaken.

hvilken karripasta er best for kokos curry suppe?

en av stift ingrediensene for Denne Thai kokos suppe oppskrift er karri lim. Jeg brukte karri lim for denne suppen fordi den er mildere enn rød karri lim og har en søt undertone. Jeg elsker også hvordan det komplimenterer de fargerike veggies og kokosmelk i suppen.

Kan Jeg bruke frosne grønnsaker Thai kokos suppe?

Ja! Du kan definitivt bruke frosne grønnsaker til Denne Thailandske suppeoppskriften. Husk at frosne grønnsaker er delvis tilberedt, slik at de kanskje ikke har den sprøheten du får fra ferske grønnsaker og krever mindre koketid, så du vil justere oppskriften tilsvarende.

Hvordan lagre, fryse Og varme Thai kokos suppe

Lagre Rester Thai suppe i kjøleskapet opp til 5 dager i en lufttett beholder.

for å fryse, ta suppen nær romtemperatur. Overfør til frysesikker beholdere eller zip-top fryser oppbevaringsposer. Hvis du lagrer suppen i zip – top poser, hjelper det å fryse dem flatt og tar mindre fryseplass. Den frosne suppen vil holde i ca 3 måneder. Etter det, vil det begynne å miste smak og kan utvikle fryser brenne.

Oppvarm Thai kokossuppe via komfyr over middels varme, rør om etter behov til suppen er varm. Hvis du bruker en mikrobølgeovn, oppvarmer du den med 50 prosent strøm for å hindre at grønnsakene overkoker og blir grøtaktig.

Anbefalte verktøy

  • kokk kniv
  • skjærebrett
  • 3.5 qt saucepot eller Instant Pot 6 Qt DUO 60
  • røring redskap
  • serverer øse (rustfritt stål)

flere karriretter og vegansk suppe oppskrifter å prøve

  • Thai Kokos Grønnsak Karri
  • Vegansk Thai Linse Kikert Karri
  • Grønnkål Kikert Suppe
  • Vegansk Grønnsakssuppe

    • thailandsk kokossuppe

    thai kokos suppe er en enkel thai suppe oppskrift lastet med frisk vegetables in a rich, vegan coconut milk and curry broth. This coconut curry soup is an easy Asian recipe that’s ready in 30 via Instant Pot or stove
    5 from 8 votes

    Print Pin

    Prep Time: 10 minutes
    Cook Time: 20 minutes
    Total Time: 30 minutes

    Yield: 12 1-cup servings
    Author: Traci-Kjøkkenjente.com

    Ingredients

    • 2 Tbsp Coconut Oil
    • 2 Green Onions sliced (white and green part separated)
    • 2 Carrots chopped
    • 2 Celery Stalks chopped
    • 1 Tbsp fresh Ginger finely grated
    • 2 Garlic Cloves minced
    • 2 Tbsp Green Curry Paste
    • 2 cups Vegetable Broth
    • 1 15oz can Coconut Milk
    • 2 cups Mushrooms sliced
    • 2 cups Broccoli chopped
    • 2 cups Cauliflower chopped
    • 1 cup Green Beans
    • 2 cups Cabbage chopped
    • 1/2 cup Cilantro
    • 1 Lime cut into wedges

    RECIPE VIDEO

    Recipe Instructions

    Thai Coconut Curry

    • Velg «Sauté» På Instant Pot og varm KOKOSNØTTOLJEN.
    • når displayet viser «Hot», legg TIL GRØNN LØK, GULRØTTER, SELLERI, INGEFÆR og HVITLØK; sauté noen minutter til de er møre, rør om etter behov.
    • Rør INN KARRIPASTA for å belegge grønnsaker; sauté et par minutter til duftende.
    • Tilsett KOKOSMELK, GRØNNSAKSBULJONG, SOPP, BROKKOLI, BLOMKÅL, GRØNNE BØNNER og KÅL. Rør for å kombinere.
    • Trykk «Avbryt» På Instant Pot. Fest lokket og sett trykkutløsningsventilen til» Forsegling » – posisjon.
    • Velg «Manual» Eller «Pressure Cook» i 1 minutt på HØYT trykk, etterfulgt av en 10 minutters naturlig trykkutløser (NPR).
    • drei trykkbryteren Forsiktig For å slippe ut gjenværende damp og åpne lokket.

    Thai Kokos Karri Komfyr Instruksjoner

    • I en 4-quart suppe potten, varme KOKOSOLJE på middels høy.
    • Sauté GRØNN LØK, GULRØTTER og SELLERI til de er møre og velduftende.
    • Legg HVITLØK og INGEFÆR; sauté et par minutter for å frigjøre smak.
    • Rør INN KARRIPASTA for å belegge grønnsaker; sauté et par minutter til duftende.
    • Tilsett KOKOSMELK, GRØNNSAKSBULJONG, SOPP, BROKKOLI, BLOMKÅL, GRØNNE BØNNER og KÅL; rør for å kombinere.
    • Snu varmen til høy, kok opp, reduser varmen til lav, og la det småkoke i 20 minutter, eller til grønnsakene er kokt til ønsket ømhet.

    Serveringsinstruksjoner

  • Server varm. Nyt som det er, eller pynt MED GRØNN LØK (topper), KORIANDER eller THAI BASILIKUM og LIME.
    • prøvd denne oppskriften? Jeg vil elske din anmeldelse!Besøk kommentarene nedenfor og fortell meg hvordan det gikk.

    OPPSKRIFT TIPS

    for å legge til mer kokos smak og tykkelse til denne suppen, erstatte en 15oz kan kokos krem for grønnsaksbuljong i denne oppskriften.for varmere karri, bruk 3 Ss Grønn Karri lim; for mildere karri, bruk 1 Ss Grønn Karri lim

    Du kan bruke noen grønnsaker for denne suppen!

    Ernæring

    Servering: 1cup | Kalorier: 51kcal | Karbohydrater: 6g / Protein: 2g / Fett: 3g | Saturated Fat: 2g | Sodium: 100mg | Potassium: 243mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 2346IU | Vitamin C: 30mg | Calcium: 30mg | Iron: 1mg

    Nutrition data provided as courtesy estimates using unbranded ingredients from a nutrition database. Please consult preferred resource for precise data.

    7.9Kshares