det er en forskjell mellom sushi ris vs klebrig ris som er svært viktig for de som har helseproblemer.Siden komplikasjoner kan oppstå når det ikke er noen avklaring mellom ingrediensene som utgjør sushi ris vs klebrig ris.

først av alt er det sushi ris som brukes i amerika for å lage sushi rollssom nigiri, temaki, og så videre.

mens denne typen ris også inneholder mer fuktighet. I tillegg gjør klebrigheten det bra for å lage sushi ruller.

Selv om det finnes mange typer ris som kan brukes til å lage sushi, Er Det Japanske kortkornet best for å lage ruller.

Foruten å stikke lett til annen ris, er en velbalansert sushi ris søt, sur og salt med å ta bort smaker av de andre ingrediensene.opprinnelig ble dagens sushi oppfunnet I Edo-perioden for 200 år siden. Pluss det er supplert med fersk fisk som sushi ris baller og kjøpt og solgt av fisherman bay.

også sushi ris har mer av en mengde amylose enn søt ris. Så mens det fortsatt er klebrig, er det samtidig veldig mykt selv etter avkjøling.

Forberedelse:

Lagring:

men med sushi ris vs klebrig ris, det er en stor likhet mellom dem, og det er måten å best lagre dem.

Siden med sushi ris, må kortkornet ris etter blandet med riktig balanse mellom eddik og sukker brukes med en gang.

Fordi Hvis du planlegger å bruke kortkornet ris neste dag, vil det ikke ha samme konsistens av smak.

mens sushi ruller laget av sushi ris etter at de er prepped er best å bli satt i en beholder som er forseglet tett med plastfolie.

da er det best at du plasserer sushirullene i kjøleskapet innen en halv time fra den er laget.

Klebrig Ris:

>

først klissete ris dyrkes hovedsakelig i sørøst-og øst-asia, steder som nord-thailand og laos.

videre klebrig ris eller søt ris krever også minimum vann vedlikehold. Så det kan bli funnet i både høylandet og lavlandet paddies.

Dessuten er grunnen til at søt ris er klebrig på grunn av stivelsesinnholdet. Siden klebrig ris har en stor amylopektin, blir den veldig klebrig når den er kokt.også søt ris er en god kilde til antioksidant, inneholder tonnevis av vitaminer og mineraler.

Forberedelse:

Lagring:

på samme måte er søt ris best spist innen de første 24 timene fra når den er tilberedt. Siden det bare kan vare i kjøleskapet i omtrent en dag eller to.

videre bør du også være forsiktig med hvordan du pakker den klissete risen hvis den skal fryses.fordi frossen mat som søt ris kan støte på et problem nemlig Frysing Brenne.

Åpenbart er Denne typen problem opprettet ved å lagre søt ris i en beholder som en ziplock uten å sikre emballasjen helt.

Derfor, når søt ris ikke fryses riktig, vil den bli skadet av dehydrering og oksidasjon som vil oppstå i maten med luften inni.

Sushi Ris VS Klebrig Ris:

utvilsomt forskjellen mellom sushi ris vs klebrig ris oppstår fra deres mat bruk.

foruten deres åpenbare smakforskjeller, er søt ris et sunt alternativ til glutenkorn. Siden det ikke inneholder noen gluten kombinasjon.

i Mellomtiden, i likhet med søt ris sushi ris inneholder ikke gluten. Men ingrediensene som legges til det gjør.

så det kan ikke være så fritt spist av de som har immunreaksjon mot å spise gluten. Ellers vil det forårsake betennelsesskader på tynntarmene.

kan du erstatte risen?

definitivt sushi ris og klebrig ris skal brukes på kjøkkenet for helt forskjellige formål.

fordi søt ris er best for å lage mat som mokka og Japanske riskaker.

i Mellomtiden sushi ris er krydret med eddik, salt og sukker for å lage sushi ruller.