disse sunne havremelkakene er laget med hele hvetemel og havre. De er like deilig som dine favoritt chewy havremelkaker, men med sunnere ingredienser!

La oss være ærlige her. Disse havremelkakene er kaker. Ja, de er laget med havremel. Ja, de har mange sunne fettstoffer i dem. Men … de er fortsatt kaker. Disse sunnere havremelkakene er deilige, og de er bedre for deg enn mange andre desserter. Så la oss kalle det selv.

Ingrediensliste

• Lønnesirup-Dette uraffinerte søtningsmiddelet er perfekt for å legge til riktig mengde søthet til disse informasjonskapslene!
• Kokosolje-dette legger til akkurat nok fett for å gjøre kakene myke og ømme.Applesauce-Dette bidrar til å gi kakene en myk, fuktig tekstur mens du reduserer mengden olje eller smør som trengs.
• Vanilje ekstrakt-dette forbedrer sødme og smaker i cookie.
• Salt-Salt bringer ut mer av de søte smaker og gir disse en mer kompleks smak.
• Baking soda – dette er kritisk for leavening og hjelper med bruning.
• Old fashioned oats – jeg liker seig, solid tekstur som kommer med gammeldags havre, snarere enn instant havre.
• Hele hvetekakemel-dette fullkornsmelet er fortsatt lett og mykt, slik at du får myke, seige kaker.
• Chocolate chips-jeg liker å bruke mørk sjokolade chips for en rikere smak, men gjerne bruke hva du har på hånden.

hva Er De Beste Havre For Havremelkaker?

Du kan legge merke til at det finnes noen forskjellige typer havre i matbutikken: gammeldags havregryn, hurtigkokende havre, stålskåret havre og instant havre. For denne oppskriften anbefaler jeg å bruke gammeldags havregryn, som er den tykkeste og hjerteligste typen havre. Men du kan erstatte hurtigkoking eller instant havre hvis det er det du har. Jeg anbefaler ikke å bruke stålkutt havre.

Hva Er Hele Hvete Bakverk Mel?

Hele hvete bakverk mel er malt fra en annen type hvete. Den er laget av hvit myk hvete i stedet for rød hard hvete. Ikke la begrepet «hvit» forvirre deg. Det er fortsatt 100% hele hvetemel. Men det har et lavere proteininnhold enn vanlig hele hvetemel, så det har en mye bedre tekstur for ting som bakevarer. Jeg elsker Bob ‘ S Red Mill. Du er velkommen til å erstatte all-purpose mel eller hele hvetemel, hvis det er det du har på hånden.

Tips For Perfekte Informasjonskapsler

• denne oppskriften lager ca 10 informasjonskapsler, men prøv å unngå å samle informasjonskapselarket. Hvis du har en stor panne, kan du bake dem alle på en gang. Hvis du bruker et lite ark, må du kanskje bake to satser.
• jeg bake mine kaker på en silikonbakematte fordi jeg ikke vil bekymre meg for at de stikker til pannen. Hvis du ikke har en matte, vær så snill å bruke pergamentpapir eller en nonstick bakervare.
• pass på å bruke smeltet kokosnøttolje, så det er lettere å blande. Pass på at det er varmt nok til at det ikke vil størkne når det blandes med eplesauce og maples sirup.

Slik Blander Du Havregrynkakedeig

jeg liker å bruke en skje i stedet for en håndmikser. Deigen blir ganske tykk, men det er ikke så vanskelig å røre. Fortsett å blande til du ikke ser noen striper av mel. Jeg liker å bruke sjokoladebiter til denne oppskriften, men du kan også bruke mini-sjokoladebiter hvis du vil sikre litt sjokolade i hver kake!

Er Havremelkaker Glutenfrie?

disse havremelkakene er ikke glutenfrie, men du kan erstatte hele hvetemel for glutenfritt mel, hvis du vil. Jeg vil ikke anbefale å prøve dette med kokos eller mandelmel, men et tradisjonelt 1 til 1 glutenfritt mel bør fungere som en erstatning. Sørg også for å sjekke at havre er glutenfrie hvis du har allergi!

Er Disse Kakene Veganske?

disse informasjonskapslene er naturlig veganer, så lenge du bruker meierifrie sjokoladebiter! Kokosolje brukes i stedet for smør og applesauce brukes i stedet for et egg, så disse kakene kan lett bli veganer! Mitt favorittmerke av meierifrie sjokoladeflis er laget Av Enjoy Life, Men Kroger kom nylig ut med en lignende meierifri sjokoladeflis under Simple Truth-merket.

Substitusjon Ideer

• jeg liker å bruke lønnesirup for å holde denne oppskriften vegan, men du kan erstatte honning eller agave i stedet.
• noen sjokolade chips er deilig, men jeg liker å bruke mørk sjokolade chips fordi det gir deg en rikere smak. Semi-søt er også velsmakende!
• for å endre smaken, prøv å bruke butterscotch chips eller peanøttsmør chips i stedet for sjokolade chips!
• hvis du ikke har hele hvetemel, gjerne bruke all-purpose mel i stedet.

Hvordan Doble Oppskriften

denne oppskriften er lett å doble, da alle ingrediensene kan dobles uten noen tweaks. For å gjøre oppskriften enkel å følge, trykk bare på» Skala: 2x » – knappen på oppskriftskortet, og du vil se en oppdatert liste over ingredienser.

Skriv ut

Nøkkelord: Sunn havremelkaker

Hvordan Lagre Havremelkaker

hvis du har rester av informasjonskapsler, lagre dem i en lufttett beholder ved romtemperatur. Du kan også lagre dem i fryseren i opptil 1 måned. Bare avfrost ved romtemperatur til opptining.

Grav inn, Og minn deg selv på at mens du spiser en kake, spiser du også hele korn og alt det der.

Leter du etter andre sunne kakeoppskrifter? Her er noen av mine favoritter:

disse kikert sjokolade chip cookies er en av mine mest populære oppskrifter, for en god grunn! Ingen vil gjette at disse informasjonskapslene er hemmelig sunne!

disse peanøttsmørkakene er glutenfrie og raffinerte sukkerfrie, så de er en velsmakende, men sunn godbit!

Hva er din favoritt type cookie?

dette innlegget ble opprinnelig publisert i November 2013. Oppdatert Mars 2021.