Sukker Gratis Engel Mat Kake
- Pin
- Del
- Tweet
- Yummly
- E-Post
denne helkornet, sunn sukkerfri engelmatkake Er Lett, myk og øm! Det smaker bedre enn boksblandinger og er like enkelt å lage!
PIN Sugar Free Angel Food Cake
jeg ER ganske sikker på at DE SIER at de kaller det angel food cake fordi det er så fluffy, men du og jeg vet begge det er en løgn.
DET er fordi DU kan høre ENGLER SYNGE når du putter DEN i munnen.
Spesielt med en side av pisket krem, jordbær og vaniljeis (gå stor eller gå hjem baby.) BOY OH BOY kan du ikke bare smake det akkurat nå? Det er ganske mye den typiske sommermaten.
Det var Min Bestefars favorittkombinasjon også. Hver gang han kom over, måtte vi ha det. Så nå har det alltid denne spesielle plass i mitt hjerte.og også magen min fordi mengden engelmatkake jeg har konsumert de siste ukene, er borderline mental. Ærlig talt, Dette var en annen prøve-det-12-ganger slags oppskrift (ikke engang overdriver), så jeg har hatt et stykke med nesten hvert måltid fordi jeg hater å kaste bort. IMIDLERTID oppdaget jeg at DET ER VRY VRY magisk med jordbær og (full fett) vanilje gresk yoghurt alle blandet i en bolle til frokost eller matbit.
Du er velkommen.teksturen i denne sunne engelmatkakeoppskriften er like lett, fluffy og magisk som den typen du vil kjøpe og lage fra en blanding, men laget med enklere ingredienser og ærlig nok ganske nær like lett som boksblandings slag.
JEG VIL ADVARE DEG SKJØNT. Denne kaken ER veldig finicky. Du TRENGER en engel mat pan med en avtagbar bunn for å gjøre dette, og du må følge instruksjonene til En T, veier mel og ikke erstatte noen ingredienser. Stol på meg, jeg gjorde det 12 ganger.
hvordan lage engel mat kake
- det første trinnet er å spinne sukker i food prosessor. Dette gjør det superfint slik at det ikke påvirker tekstur av kaken Din Sile 1/3 av det sammen med mel, maisstivelse og salt og sett til side Skille eggene Og visp (ved hjelp av en mikser) dine hvite, vanilje og krem av tartar sammen til fin og skummende.
- Tilsett sukkeret litt om gangen og visp til det dannes myke topper. Ikke OVER BEAT
- brett sakte i melblandingen og overfør den til den forberedte rørpannen med EN AVTAGBAR BUNN.
- Bake ved 350 grader til en spyd satt inn i midten kommer ut ren
- la avkjøles i pannen i 1 time OPP NED (for å hindre at den kollapser!)
- SPIS
hva er myke topper?
en myk topp er en topp som står opp i orden når du fjerner vispen fra bollen. Men spissen av toppen vil krølle over på seg selv i stedet for å stå opp rett. Etter noen sekunder vil toppen smelte tilbake i egghvittene.
Hva kan jeg erstatte monkfruit?
jeg personlig elsker monkfruit å lage denne low carb angel food cake, men du KAN SANNSYNLIGVIS bruke noen av dine favoritt granulerte sukkerfrie søtningsmidler, så lenge du spinner dem først! Jeg har ikke prøvd dette, men gi meg beskjed i kommentarene hvis du gjør det!
Enten du serverer den gamle skolen med pisket krem OG jordbær, eller du blir gal og legger TIL litt iskrem ORRRR du tar en FRA Taylor playbook og legger den til Din daglig frokost eller snack rotasjon, vil du ikke bli skuffet.Fluffy, lys og magisk engel mat kake er her FOR din sulten selv HELST på dagen.
Andre Oppskrifter Du Kanskje Liker:
Lav Carb Keto Havregryn
Sunn Frosne Jordbær Dessert Oppskrift
Lav Carb Sukker Gratis Keto Blåbær Muffins
Oppskrift
sukker Gratis Engel Mat Kake
Ingredients
- 1 Cup + 1 Tbsp Granulated monkfruit
- 1 Cup Whole wheat pastry flour (124g) *
- 2 Tbsp Cornstarch
- 1/4 tsp Salt
- 12 Egg whites, at room temperature (not the liquid egg whites)
- 1 1/2 tsp Cream of tartar
- 1 tsp Vanilla extract
Instructions
-
Forvarm ovnen til 350 grader. Gni BARE selve bunnen AV en rørpanne med en avtagbar bunn med EN LITEN bit kokosnøttolje. Du bygg vil se det, og sørg for at du ikke får noen på sidene. **
-
Plasser monkfrukten i en stor foodprosessor og prosess til superfin og pulveraktig, ca 2 minutter.
-
Plasser mel, maisstivelse og salt i en sifter og sikt 3 ganger. Når du har siktet 3 ganger, legg til 1/3 av monkfrukten i siktet og sikt igjen. Sett til side.
-
Plasser eggehviter, krem av tartar og vanilje i bollen til en stativmikser (ikke bruk en håndmikser) og bruk et vispetilbehør på middels hastighet i 30 sekunder.
-
Tilsett resten av monkfrukten litt om gangen til den er blandet. Skru opp hastigheten til middels høy (6 På En Kitchenaid Stand Mixer) og bland til myke topper form, som er ca 2 minutter og 30 sekunder til 3 minutter 30 sekunder. *** LES NOTATER
-
Når myke topper har dannet, Sikt 1/3 av melblandingen over toppen av egghvittene. Bruk en stor spatel FOR Å forsiktig brette melet INN. Gjenta 3 ganger til melet er veldig godt blandet og så striper dannes
-
Skje smeten forsiktig inn i rørpannen. Bake til toppen er gyldenbrun og en spyd satt inn mellom de to sidene kommer ut ren, ca 35-40 minutter.
-
la avkjøles opp ned på et kjølehylle i 1 time.
-
for å fjerne: Kjør en smørkniv langs utsiden og innsiden av pannen og innsiden (det er greit hvis det blir litt knitrende) og fjern sidene av pannen. Kjør forsiktig en smørkniv under toppen av kaken og fjern basen.
-
La avkjøles helt og SLUK! ****
Tips& Notater:Tradisjonelt ville Du aldri bruke noe olje, Men siden dette er sukkerfritt, trenger toppen DEN MINSTE biten. For mye og toppen vil hule inn. Ikke gjør sidene eller kaken vil deflate. ** * Ikke over slå eggehviter eller de vil deflate mens matlaging. Toppene skal danne, men være myke og krølle over på toppen, smelte tilbake i egghvittene etter et par sekunder * * * * utsiden av kaken herdes som den avkjøles på grunn av monkfrukten. Så sørg for at du ikke la den ut på disken for lenge og lagre den i en lufttett beholder. Det er best servert så snart som mulig når avkjølt
Ernæring Info:
ernæring ansvarsfraskrivelse
oppskrifter skrevet og produsert på mat faith fitness er kun til informasjonsformål.
FOR THIS RECIPE, I RECOMMEND:
-
Monkfruit -
Measuring spoons -
Tube Pan -
10 Cup Food Processor
VEKT OVERVÅKERE POENG PER PORSJON: FREESTYLE POENG: 1 POENG+: 1. GAMLE POENG: 1
(per 1 skive, basert på kaken gjør 12 skiver)
BO I DA VET (OG FÅ SPESIELL BAK-THE-SCENES INFO) ved å følge med fff på pinterest, facebook og twitter!
dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker, men jeg anbefaler bare produkter som jeg faktisk bruker og < 3. Takk for støtte FFF!
- Pin
- Del
- Tweet
- Yummly
- E-Post
Leave a Reply