Programmet

SCAA anerkjenner hjem bryggere som oppfyller våre langvarige strenge tekniske krav. Disse kravene er basert på tiår med bransjekunnskap og forskning Fra Coffee Brewing Center. ALLE SCAA-Sertifiserte Bryggerier har oppfylt disse kravene, som generelt er basert på riktig vanntemperatur, bryggetid og evne til å brygge I SCAA Golden Cup-anbefalingene. Hvis en brygger passerer alle testene som beskrevet nedenfor og utført av SCAA, vil det brygger bli anerkjent som et eksemplarisk hjemmebrygger og bli med på den korte listen OVER SCAA-Sertifiserte Bryggerier.
FRA 2014 har SCAA fornyet samarbeidet med European Coffee Brewing Center, som også har et langvarig og anerkjent hjemmebrygger testprogram. Disse programmene, selv om de serverer separate markeder, er justert i både testkrav, prosedyrer og strenghet. I dag er disse organisasjonene sammen forpliktet til det høyeste nivået av åpenhet og testing for å fremme bedre kaffebrygging over hele verden.

på dette tidspunktet ER NÅVÆRENDE SCAA-Sertifiserte Hjemmebryggere:

• Technivorm Moccamaster
• Behmor Tilkoblet Brygger Eller Behmor Tilkoblet Kaffebryggingssystem
• KitchenAid Kaffetrakter KCM0802
• KitchenAid Hell Over Kaffebrygger (modell KCM0801OB)
• Bonavita Kaffetrakter (modell BV1900TS)
• Bonavita BV1900TD 8-kopp digital kaffe brygger
• oxo På 9-Kopp Kaffetrakter
• Oxo På 12-kopp Kaffetrakter
• wilfa presisjon kaffetrakter
• BUNN 10-kopp programmerbar kaffetrakter
• behmor FREKKE KOBLET 8 KOPP KAFFETRAKTER
• cuisinart Pureprecision™ HELL OVER KAFFE BRYGGER

Siste SCAA Sertifisert Hjem Bryggere er:

• Lance Larkin VÆRE 112 Brew Express
• Bonavita 8 Kopp Eksepsjonell Brygge Kaffetrakter med glass eller termisk karaffel
  (BV1800 OG 1800ss)
• Bunn Fase Brygge 8 Kopp Kaffe Brygger

2016/2017 År Brygger Testing Tidsplan

Den Nye Scaa Brewer sertifiseringsprogram vil kjøre på en kvartalsvis testing tidsplan. Bryggere kan mottas når som helst i løpet av året, men vil bare bli testet i følgende tidsperioder:

*dette vil bli den siste testrunden før scaa-arrangementet, 2017.

merk: fra og med 2017 vil bryggerprøveavgiften øke til $1800 (medlemmer) og $2000 ikke-medlemmer per bryggermodell per testing.

Brewer Innsending og Gebyr informasjon

for å sende inn en brewer for testing, må du:

1. Send inn dette elektroniske skjemaet på tidspunktet for brewer innsending
2. Betale testing avgift på $1800,som er tilgjengelig for kjøp etter at du har fullført ovennevnte elektroniske skjemaet.
3. Send inn fem * produksjon-produsert * * bryggere med alle manualer, instruksjoner og håndbøker til:
   SCAA Science Manager
   117 W 4th St, Suite 300
   Santa Ana, CA 92701

*Brygger produsenter vil bli bedt om å sende inn et minimum av 5 og opp til 10 individuelle bryggerier for testing.
**hvis en brygger produsent ønsker å sende inn en prototype, under utvikling brygger, vennligst kontakt Emma Sage for å diskutere testmuligheter.
alle brygger produsenter som sender en brygger for testing vil motta en full testrapport ved ferdigstillelse, hvorvidt brygger passerer eller mislykkes testing. Rapporten vil bli levert innen to uker etter testing.hvis bryggeren passerer ALLE SCAA-tester og inngår en sertifiseringsavtale med SCAA, vil DEN bli ansett SOM EN SCAA-Sertifisert Hjemmebrygger. Brygger vil bli oppført PÅ SCAA nettsted som en eksemplarisk hjem brygger. BRUK AV SCAA Certified Home Brewer logo på emballasje eller annet markedsføringsmateriell kreves for Sertifiserte Hjemmebryggere og betinget av en sertifisering i god stand, fullført sertifiseringsavtale og avgifter betalt før logoer brukes av den sertifiserte bryggerprodusenten. Avgifter består av årlige lisensavgifter på $ 5000 per år i tre år.
hvis DU er interessert i å sende inn en brygger og har spørsmål, vennligst kontakt Scaa Coffee Science Manager Emma Sage for mer informasjon.

Vilkår og Fornyelse

denne sertifiseringen har en periode på tre år, eller til utformingen av produksjonsmodeller endres, avhengig av hva som skjer tidligere, hvor modellen må testes av SCAA for fortsatt deltakelse i dette sertifiseringsprogrammet. FOR denne re-testing, SCAA skal få brygger modell fra en tredjeparts forhandler, og produsenten vil være ansvarlig for en testing avgift pluss detaljhandel kostnadene for at brygger.
hvis DU er interessert i å sende inn en brygger og har spørsmål, vennligst kontakt SCAA Coffee Science Manager På Emma Sage for mer informasjon.

SCAAS Minimums Sertifiseringskrav for Kaffebryggere

Klikk på et krav nedenfor for å se mer informasjon, eller klikk her for Å se som PDF eller laste ned disse kravene til datamaskinen din.
1.Kaffe Volum:
2.Bryggetid:
3.Bryggetemperatur:
4.Tilberedning av drikke:
5.Ensartethet Av Ytelse:
6.Ensartethet Av Ekstraksjon:
7.Drikke Klarhet:
8.Holder Beholderen& Temperatur:
9.Bruksanvisninger og Andre Instruksjonsmaterialer:

Testprosedyrer:

Klikk på et krav nedenfor for å se mer informasjon.
A.Batch Størrelse:
B. Kaffe:
c. Grind:
D. Vann:
e. Kaffe Til Vannforhold:
F.Vannforsyning: