Skøyter, rekreasjon og sport av gliding over en isoverflate på kniver festet til bunnen av sko (skøyter). Aktiviteten til skøyter har gitt opphav til to særegne idretter: kunstløp, som innebærer utførelsen av ulike hopp, spinn og dansebevegelser; og fartskøyter og kortbaneskøyter, som begge er former for racing på skøyter. Ishockey er den mest kjente lagsporten som involverer skøyter.

Skøyter utviklet seg sannsynligvis i Skandinavia så tidlig som 1000 f. kr., de første skøytene ble laget av skaft eller ribben av elg, okser, reinsdyr og andre dyr. Det er ikke kjent når metal runner ble introdusert, men tidlige nederlandske trykk skildrer skøyter med metallblader. Frem til midten av det 19.århundre metalldelen av skøyten ble festet til en tre base eller fotplate og hele skøyten ble festet til foten med skinn thongs eller stropper. En stor forbedring kom Fra Usa i 1850 da E. W. Bushnell Fra Philadelphia introduserte all-steel skate, som erstattet den besværlige fotplaten i tre. Den viktigste utviklingen i kunstløp etter 1900 var tillegg av toe pick, en gruppe av saglignende tenner plassert på tå av bladet, som aktivert skatere å få bedre kjøp i isen når du gjør visse hopp, og innovasjon av «lukket-toe» blad av ett stykke stål, som lagt styrke til skate og tillatt en mye lettere-vekt blad.

den moderne kunstskøyten, som er den typen som er best egnet for generell lystskøyter så vel som for kunstskøyter, skiller seg lett fra andre skøyter ved tåplukken på forsiden av bladet. Selve bladet er ca 4 mm (ca 0,157 tommer) bredt. En hul ås langs bladet understreker sine to skarpe ytre kanter; disse er overflatene som skøytebevegelser er laget på. Bladet er omtrent samme lengde som støvelen eller skoen som den er festet til. Støvelen, som vanligvis er svart for menn og hvit for kvinner, har en sterk, forsterket buestøtte og et stivende materiale rundt hælen og under buen. Speed skøyten er low-cut, noe som gir friere bevegelse av ankelen. Bladet er mye lengre enn skoen (vanligvis mellom 42 og 46 cm lang for menn) og bare 1 mm (0.039 tommer) tykk. Hockeyskøyten er en hard, beskyttende støvel med et kort blad som er buet i endene for å tillate raske svinger.som rekreasjonsskøyter har det vært kontinuerlig praktisert På Kanalene i Nederland siden Middelalderen av både menn og kvinner. Skøyter på frosne dammer og fens var populært I England i Det 17. århundre, og den første skøyteklubben ble dannet I Edinburgh, Skottland, i 1742. På 1740-tallet Introduserte britiske soldater skøyter Til Nord-Amerika. Det var også populært ved det franske hoffet rundt 1776; Marie-Antoinette var blant skaterne. Napoleon Bonaparte gikk på Skøyter I Auxerre i 1781.

utviklingen av nedkjølt skøytebaner startet transformasjonen av skøyter fra en sesong tidsfordriv til en stor sport og underholdning. Den første rinken med kunstig frossen is, en privat, Glaciarium, ble åpnet I London i 1876. Den første kunstig frosne banen i Usa ble installert i Old Madison Square Garden I New York city i 1879. Gjennom århundret oppstod flere og flere offentlige baner med kunstig produsert is. Evnen til å lage isark i store arenaer ga opphav til både skøytesport og isutstillinger, som ble en populær familieunderholdning i det 20.århundre. Det er også tillatt for skøyter å spre seg til områder med varmt klima.

Sport som involverer skøyter alene ble organisert av National Skating Association Of Great Britain (1879), National Amateur Skating Association Of Usa (1886), Og Amateur Skating Association Of Canada (1888). Disse gruppene, sammen med andre nasjonale grupper dannet i mellomtiden, grunnla I 1892 International Skating Union (ISU), som deretter ble verdens styrende organ for fartskøyter, isdans og kunstskøyter. Vm hadde begynt på 1890-tallet for speed skating (kun menn) og kunstløp. Verdensmesterskapet i hurtigløp på skøyter for kvinner ble første gang arrangert i 1936. Kunstløp for menn, kvinner og par ble inkludert I Det Olympiske programmet ved 1908-Spillene i London, og andre skøytearrangementer ble lagt til senere: fartskøyter for menn i 1924 og for kvinner i 1960; isdans i 1976; og kortbaneskøyter i 1992. Økningen i populariteten til ishockey fra midten av det 19. århundre begynte sammenfalt med ren skøyter på 1920-tallet. Ishockey dukket opp I Sommer-Ol I 1920 og ble inkludert I Vinterlekene ved innvielsen i 1924. I 1998 gjorde kvinnehockey sin Olympiske debut.