hvis du ønsker en karriere som kokk, bare prøve ut nye oppskrifter hjemme er ikke til å klippe det. Du må finpusse dine ferdigheter gjennom utdanning, erfaring eller begge deler.

En av måtene å bli kokk er ved å delta på kulinarisk skole. I denne artikkelen vil vi skissere hva kulinariske skoler er, som skal delta på dem, og gi en liste over de ti beste kulinariske skoler for potensielle kokker.

OPPDATERING: Endringer På GRUNN AV COVID-19

som mange andre skoler har kulinariske skoler måttet gjøre endringer som følge av koronaviruspandemien. Hvordan de håndterer dette er individuelt for skolen. Mange har blitt i det minste delvis virtuelle, mens noen fortsatt har sosialt distanserte personklasser og andre har midlertidig stengt i flere måneder. Sjekk hver skole hjemmeside for den mest up-to-date informasjon om hvordan de navigerer pandemien.

Hva Er Kulinariske Skoler?

Culinary skoler gi profesjonelle, akkreditert kurs knyttet til matlaging, lage oppskrifter, dekorere mat, og mer. Når du går på kulinarisk skole, lærer du alle aspekter av matlaging og service.Kulinariske skoler har forskjellige grader og sertifikater basert på hva du studerte.

Hvilken Grad Får Du på En Kulinarisk Skole?

du kan knytte kulinariske høyskoler med å bli kokk, men disse skolene tilbyr faktisk en rekke grader. Men hva slags grader kan du få på en kulinarisk skole avhenger av skolen du delta og programmet du melde deg på.

Noen av de mest populære kulinariske skole programmer inkluderer:

• Culinary arts
• Culinary management
• Internasjonale retter
• Baking og pastry arts
• Hospitality management
• Restaurant management

Studenter med en kulinarisk skole grad har mange jobbmuligheter. Du kan bli en kokk, en baker, en mat og drikke direktør, en resort manager, eller noe helt annet.

Når det er sagt, er en kulinarisk skole grad nødvendig for å arbeide i mat og drikke eller gjestfrihet næringer?

Trenger Du Å Gå Til Kulinarisk Skole For Å Være Kokk?

kort sagt, nei.

det er ikke obligatorisk å gå til kulinarisk skole for å bli kokk.

i den kulinariske verden går opplevelsen langt. Mange kokker får sin start ved å samle bransjeerfaring som linje kokker eller andre kjøkken hjelpere.

Når det er sagt, går til kulinarisk skole har sine fordeler. Etter eksamen, vil du ha en grad som demonstrerer din forberedelse og utdanning. Å ha en kulinarisk skole grad kan hjelpe åpne dører for deg som du prøver å få en jobb som kokk.

10 Topp Kulinariske Skoler

Hvis du ønsker å få en grad fra en kulinarisk skole, er disse ti skolene de beste av de beste.

#1: Culinary Institute Of America På Hyde Park

The Culinary Institute Of America ble grunnlagt i 1946 og er en av de beste kulinariske skoler i verden. Med studiesteder I New York, California Og Texas, har det mange muligheter for studenter over hele landet.

skolen tilbyr en rekke studieprogrammene, inkludert bachelor-og knytte grader. Det er også profesjonelle utviklingsprogrammer, samt sertifikater for mat-og vinentusiaster.

#2: Institutt For Kulinarisk Utdanning

Med studiesteder I Los Angeles og New York, Er Institutt For Kulinarisk Utdanning et godt alternativ for en kulinarisk grad. Institutt For Kulinarisk Utdanning tilbyr diplomer i gjestfrihetsledelse, konditori og bakekunst, kulinarisk kunst og mer.ICE HAR flere studieprogrammene i ulike lengder, slik at du kan lage en utdanning som oppfyller dine mål. MED mer enn 14.000 kandidater, ER ICE en av De mest kjente kulinariske studieprogrammene i Usa.

#3: Johnson Og Wales University

Johnson Og Wales University har steder I Florida, Denver, Charlotte og Providence, og tilbyr ti forskjellige kulinariske programmer å velge mellom. Programalternativer inkluderer kulinarisk kunst, kulinarisk ernæring, kulinarisk vitenskap, baking og konditori, restaurant, mat og drikkevareforvaltning og mer.bredden av studieprogrammene Ved Johnson Og Wales gir et godt alternativ hvis du ønsker å studere den kulinariske kunster, men er ikke helt sikker på hva du ønsker å spesialisere seg i ennå.

#4: Metropolitan Community College: Omaha, Nebraska

Metropolitan Community College I Omaha, Nebraska har en av de beste kulinariske programmer i landet. Programmene her er fokusert på å hjelpe deg å bli en restaurant manager eller en kokk gjennom en kombinasjon av utdanning og erfaring.Lave undervisningspriser og muligheten til å bygge en sterk kulinarisk portefølje gjør denne skolen til et godt alternativ.

#5: Auguste Escoffier School Of Culinary Arts

Auguste Escoffier skole lærer teknikker utviklet av «Kongen Av Kokker,» Auguste Escoffier. Dette programmet tilbyr små klassestørrelser, samt unike muligheter som tre til ti ukers «Farm To Table» – opplevelse som bringer elevene ut av kjøkkenet og på gården.Studentene lærer state-of-the-art teknikker og motta verdifulle betalt internship muligheter.

# 6: Sullivan University National Center for Hospitality Studies

Gitt en «eksemplarisk» vurdering Av American Culinary Federation, Sullivan University National Center for Hospitality Studies tilbyr knytte studieprogrammene som elevene kan fullføre i atten måneder.Nyutdannede av programmet har gått på å jobbe som kokker, ernæringseksperter, matforskere og mer på en rekke forskjellige steder.

# 7: New England Culinary Institute

Den private, for-profit New England Culinary Institute har mange muligheter for wannabe kokker, inkludert knytte og Bachelorgrader. Begge studieprogrammene krever praksisplasser, slik at studentene vil ha rikelig med hands-on erfaring.NECI tilbyr også en rekke alternativer for karriereplassering, som karriereveiledning, faglig utviklingsverksteder og nettverksmuligheter. Kjendiskokk Alton Brown er EN NECI alun, så hvis du er en» God Spiser » fan, vil du kanskje søke her.

# 8: Culinary Institute LeNotre

Culinary Institute LeNotre, som ligger I Houston, Texas, stolt av sin lave student-lærer ratio og vekt på hands-on læring. Instituttet er spesielt kjent for sine bakverk klasser, men det har også mer generelle kulinariske kunster grader. Generelt er det lagt vekt på å mestre intricacies av fransk mat.Siden starten I 1998 Har Culinary Institute LeNotre kontinuerlig utvidet seg, og det inkluderer nå ti kjøkken-og konditorilaboratorier for å lære en rekke kulinariske teknikker.

# 9: Kendall College Of Culinary Arts

The Culinary Arts Program På Kendall College (ligger I Chicago) fokuserer på praktisk anvendelse og dyktige instruktører. Alle kokkinstruktører har minst ti års kulinarisk opplevelse. Det finnes flere programalternativer, alt fra Et Kulinarisk Kunstbevis til En Ba i Kulinarisk Kunst, slik at du kan velge dybden og tiden du vil bruke på programmet.Kendall College program er kjent for å slå ut dyktige kokker: for tiden, 12 av sine alums har blitt hedret Av James Beard Foundation.

#10: Culinary Institute Of Savannah

Culinary Institute Of Savannah henvender seg til studenter på alle stadier av karrieren, fra nybegynnere til erfarne. Studentene lærer både internasjonale og Amerikanske matlagingsteknikker og kan tjene grader I Kulinarisk Kunst eller Kulinarisk Baking og Konditori.

alle studieprogrammene krever omfattende tid på kjøkkenet.

Kulinariske Skoler: Final Thoughts

Det er ikke nødvendig å gå til kulinarisk skole for å bli kokk, men hvis du vil ha en kulinarisk grad, er det mange alternativer for gode skoler der ute.Vurder hva du vil studere og hvor mye praktisk erfaring du vil ha når du bestemmer hvilken kulinarisk skole du skal søke på.

Hva Er Neste?

Ikke sikker på om en høyere grad er riktig trekk for deg? Så ta en titt på vår grundig guide på hva grad skolen er og hvordan du finner ut om du bør gå så vel som vår spesifikke guide til mastergrader.

Ikke det i matlaging og mer interessert i kunst? Så kanskje du ønsker å ta en titt på våre plukker for de beste scenekunst skoler og de beste kreative skriveprogrammer.

Har du venner som også trenger hjelp med testprep? Del denne artikkelen!

Hayley Milliman

om forfatteren

hayley milliman er en tidligere lærer slått forfatter som blogger om utdanning, historie og teknologi. Da Hun var lærer, scoret hayleys studenter regelmessig i 99-prosentilen takket være hennes lidenskap for å gjøre emner fordøyelige og tilgjengelige. I tillegg til hennes arbeid For PrepScholar, Er Hayley forfatter Av Museum Hack ‘S Guide To History’ S Fiercest Women.

Få Gratis Guider For Å Øke SAT/ACT