det er forskning som tyder på at det vi spiser kan påvirke ikke bare vår fysiske helse, men også vår mentale helse og velvære. Å Spise godt (dvs. et godt balansert kosthold rikt på grønnsaker og næringsstoffer) kan være forbundet med følelser av velvære. En studie fra 2014 fant at høye nivåer av velvære ble rapportert av personer som spiste mer frukt og grønnsaker1. En nylig studie fant At En Middelhavsstil diett (en diett høy i grønnsaker, frukt, belgfrukter, nøtter, bønner, frokostblandinger, korn, fisk og umettede fettstoffer som olivenolje.) supplert med fiskeolje førte til en reduksjon i depresjon blant deltakerne, som ble opprettholdt seks måneder etter intervensjonen.2

betydningen av godt næringsinntak i tidlig alder er undersøkt i flere studier, inkludert en systematisk oversikt i 2014, som fant at et dårlig kosthold (med høye nivåer av mettet fett, raffinerte karbohydrater og bearbeidede matvarer) er knyttet til dårligere psykisk helse hos barn og ungdom3. det er imidlertid en rekke ulikheter som kan bidra til utvikling av psykiske helseproblemer, og hvordan disse faktorene samhandler med hverandre for å påvirke mental helse kan være komplekse. Faktorer som dårligere fysisk helse, og å leve i fattigdom, eller berøvede samfunn, har vist seg å være forbundet med dårligere mental helse og velvære. Begge disse ulikhetsfaktorene har også vist seg å ha et komplekst forhold til dårlig ernæring4.

Erfaring med et psykisk helseproblem kan også være forbundet med dårligere kosthold og fysisk helse. Det har vært forsøk på å lukke dødelighetsgapet for personer med alvorlige psykiske helseproblemer, som i gjennomsnitt har en tendens til å dø 10 til 25 år tidligere enn den generelle befolkningen.5 En rekke faktorer kan bidra til denne for tidlige dødeligheten, blant annet kostholds-og næringsfaktorer.6

Dårlig ernæring kan føre til fysiske helseproblemer som fedme, selv om det er en rekke demografiske variabler som kan påvirke retningen og/eller styrken av foreningen med mental helse, inkludert alvorlighetsgrad av fedme, sosioøkonomisk status og utdanningsnivå, kjønn, alder og etnisitet.7

forholdet mellom fedme og psykiske helseproblemer er komplekst. Resultater fra en systematisk oversikt fra 2010 fant toveisforeninger mellom depresjon og fedme, og fant at personer som var overvektige hadde en 55% økt risiko for å utvikle depresjon over tid, mens personer som opplevde depresjon hadde en 58% økt risiko for å bli overvektige. 8

mens et sunt kosthold kan bidra til utvinning, bør det sitte sammen med andre behandlinger anbefalt av legen din.

Hva skal jeg spise?

eatwell-guiden, som er tilgjengelig PÅ NHS-nettsiden, gir detaljert informasjon om hvordan du oppnår et sunt, balansert kosthold.

*Oppdatert oktober 2018