Dagligvarebutikker kan være overveldende. De er høyt, overfylt og fylt med endeløse alternativer.

men midtgangen i supermarkedet er der sunn mat virkelig begynner. Valgene du gjør når du bestemmer hva du skal sette i handlekurven vil påvirke kroppen din i dagene som kommer. En smart shopper er en effektiv shopper. Lær nøyaktig hva du skal se etter på ernæring etiketter og du kan komme inn og ut så raskt, og nutritiously, som mulig.

mens de sunneste matvarer er vanligvis funnet på omkretsen av butikken (grønnsaker, frukt, etc.), noen ganger er det ingen å unngå å gå inn i de indre gangene for å kjøpe pakkede matvarer. Det er her å vite hvordan du skal lese næringsetiketter riktig, kan komme til nytte. Som et minimum, Må ‘Ernæring Fakta’ etiketten inneholde mengden av totalt fett, mettet fett, transfett, kolesterol, natrium, totale karbohydrater, kostfiber, sukker, protein, vitamin a Og C, kalsium og jern i en porsjon.

her er de fem beste tingene å se etter:

Se Serveringsstørrelsen (Blå)

serveringsstørrelsen er den første informasjonen som er oppført på etiketten. Det indikerer mengden mat resten av ernæringsetiketten refererer til. Serveringsstørrelser er oppført i standardmålinger, for eksempel kopper eller stykker.

Sammenlign porsjonsstørrelsen (mengden du faktisk spiser) med serveringsstørrelsen som er oppført på etiketten. For eksempel, hvis du kjøper en boks med frokostblanding hvor serveringsstørrelsen er en kopp, men du fyller vanligvis bollen til randen (rundt tre kopper), må du tredoble kalorier, fett og andre næringsstoffer som er oppført på etiketten. Hold også øye med serveringsstørrelse når du sammenligner merker.

Kontroll Kalorier (Rød)

Dette er hvor du finner mengden kalorier og kalorier fra fett per hver servering av den maten (ikke glem å justere hvis du spiser mer enn en servering). The American Cancer Society har en online kalori teller verktøy for å hjelpe deg å finne din optimale daglige kaloriinntak for å oppnå eller opprettholde en sunn vekt. Det er også viktig å huske på at å spre kalorier ut over dagen er mye sunnere enn å spise en stor mengde kalorier på en gang.

Kalorier fra fett refererer til kalorier som ikke kommer fra karbohydrater eller proteiner. IFØLGE AICR anbefales det at mindre enn 30 prosent av dine daglige kalorier kommer fra fett. I prøven ernæring etiketten ovenfor, 110 av 250 totale kalorier betyr 44% av denne maten kalorier kommer fra fett. Husk at dette kan balanseres ut med lavere kalori-fra-fett mat hele dagen.

Begrens Disse Næringsstoffene (Gul)

Fett, natrium og kolesterol kan øke risikoen for visse kroniske sykdommer, som hjertesykdom, høyt blodtrykk og noen kreftformer. Transfett og mettet fett øker spesielt dine dårlige kolesterolnivåer, noe som kan føre til en rekke helseproblemer. Velg matvarer som er lave i disse områdene.

De Gode Næringsstoffene (Grønn)

Forbruker tilstrekkelige mengder kalium, fiber, jern, kalsium og vitamin A og c kan fremme god helse og redusere risikoen for enkelte sykdommer og tilstander. Noen Amerikanere spiser ikke nok mat fylt med disse sunne næringsstoffene, så hold øye med etiketter for å hjelpe deg med å ta bedre valg.

5/20-Regelen (Lilla)

delen Prosent Daglig Verdi (DV) er nyttig for å vurdere hvordan en bestemt mat passer inn i ditt daglige næringsinntak. Prosent daglig verdi er vanligvis basert på en 2000 kalori/dag diett, så du må kanskje justere prosentene basert på dine individuelle kaloribehov. Se fotnote delen av etiketten for å lære de eksakte beløpene å se etter.husk alltid 5/20-regelen: 5% eller mindre av dårlige næringsstoffer og 20% eller mer av de gode! 5% DV eller mindre regnes som lavt (aim low for totalt fett, mettet fett, transfett, kolesterol og natrium) og 20% DV eller mer er høyt (aim high for vitaminer, mineraler og fiber).

for flere tips, sjekk UT FDAS handy nutrition label guide.