Å Lage hjemmelaget iskrem, fruktig sorbet, eller frossen yoghurt for familien din kan være mye moro i de varme sommermånedene. Hvis du ikke har bruksanvisningen, er det instruksjoner om hvordan du bruker Din Rival Ismaskin til å lage kald og kremaktig iskrem og andre frosne desserter hjemme.

Bergsaltmodellen

disse instruksjonene er for den tradisjonelle stilen til ismaskin. Den bruker steinsalt og is i en ytre bøtte og spyr isen i en kjølt beholder. Selv om disse modellene er elektrisk (ikke mer hånd-spy nødvendig), Rival har også gjort iskrem beslutningstakere som bruker gel-fylt beholdere. Disse modellene er mer som et lite apparat, automatisk churning iskrem i den frosne beholderen uten behov for salt og is. Siden metoden er forskjellig for gelmodellene, anbefales det at du besøker produsentens nettsted for bruksanvisning.

Forbereder Iskrem

du får de beste resultatene ut av din ismaskin hvis du planlegger:

• Forbered din favoritt iskrem, sorbet, eller frossen yoghurt oppskrift. Chill blandingen i kjøleskapet i en time eller to.
• Kjøl beholderen til ismaskinen i kjøleskapet mens blandingen er chilling.
• Pass på at du har rikelig med knust is og bergsalt klar.

enhver oppskrift kan gjøres lavere fett ved å endre hovedbestanddelen-melk eller fløte. Erstatt 1 prosent melk for fullmælk, fullmælk for halv og halv, og fordampet skummet melk eller halv og halv for krem. Gjør disse justeringene i henhold til dine personlige preferanser. Husk at jo mer fett i blandingen, jo jevnere og kremere tekstur. Lav-fett oppskrifter resultere i en forfriskende lettere dessert med en mindre kremet tekstur.

Bruke Ismaskinen

når alt er riktig kjølt, er det på tide å lage iskrem!

1. Hell den avkjølte iskremblandingen i den avkjølte iskrembeholderen.
2. Fyll iskrembeholderen 3/4 full. Blandingen vil ekspandere under churning prosessen, så ikke overfyll den.
3. Sett inn dasheren, og pass på at den er riktig plassert i beholderens innrykk.
4. Plasser dekselet på iskrembeholderen.
5. Plasser den fylte beholderen i skuffen, sørg for at den er sentrert og går i inngrep med bunnen av skuffen.
6. Plasser motordriveren over iskrembeholderdekselet slik at stem på dasheren går i inngrep med hullet i bunnen av motordriveren.
7. Koble iskremmaskinen til en stikkontakt.
8. mens enheten kjører, legg til 2 tommer knust is til bunnen av bøtte.
9. Dryss ca 1/4 kopp steinsalt over knust is.
10. Fortsett å legge knust is og steinsalt til isnivået når toppen av den roterende iskrembeholderen.
11. Vent ca 20 til 40 minutter for ismaskinen å stoppe churning. Isen vil være myk på dette stadiet.
12. Fjern motordriveren og fjern deretter beholderen.
13. rengjør lokket På beholderen Forsiktig for å hindre at salt eller vann kommer inn i beholderen.
14. Løft ut dasheren og skrap den ren med en slikkepott.
15. Pakk ned isen i beholderen og sett på lokket igjen.
16. Plasser iskrembeholderen i fryseren i flere timer til isen herdes.
17. Overfør ferdig iskrem til mindre frysebeholdere eller nyt umiddelbart.