NAD+ ble først identifisert Sir Arthur Harden og William John Young i 1906 da de to forsøkte å bedre forstå gjæring – der gjær metaboliserer sukker og skaper alkohol og CO2. Det tok nesten 20 år for mer nad + anerkjennelse, da Harden delte 1929 Nobelprisen i Kjemi med Hans von Euler-Chelpin for sitt arbeid med gjæring. Euler-Chelpin identifiserte at strukturen TIL NAD+ består av to nukleotider, byggesteinene for nukleinsyrer, SOM utgjør DNA. Funnet at gjæring, en metabolsk prosess, stod på NAD+ foreshadowed det vi nå vet om NAD+ spiller en kritisk rolle i metabolske prosesser hos mennesker.Euler-Chelpin, i Sin 1930 Nobelpris tale, referert TIL NAD + som cozymase, hva det en gang ble kalt, touting sin vitalitet. «Årsaken til at vi gjør så mye arbeid med rensing og bestemmelse av konstitusjonen av dette stoffet,» sa han, «er at cozymase er en av de mest utbredte og biologisk viktigste aktivatorene innen plante-og dyreverdenen.Otto Heinrich Warburg — kjent for «Warburg-effekten» – presset vitenskapen fremover på 1930-tallet, med forskning som videre forklarer NAD+ som spiller en rolle i metabolske reaksjoner. I 1931 identifiserte Kjemikerne Conrad A. Elvehjem Og C. K. Koehn at nikotinsyre, en forløper TIL NAD+, var den formildende faktoren i pellagra. Usa Public Health Service Lege Joseph Goldberger hadde tidligere identifisert at den dødelige sykdommen var knyttet til noe som mangler i kosten, som han deretter kalt PPF for » pellagra forebyggende faktor.»Goldberger døde før den ultimate oppdagelsen at det var nikotinsyre, men hans bidrag førte til oppdagelsen, som også informerte eventuell lovgivning som krevde befestning av mel og ris på internasjonal skala.Det neste tiåret Oppdaget Arthur Kornberg, som senere vant Nobelprisen for å vise HVORDAN DNA og RNA dannes, NAD syntetase, enzymet SOM lager NAD+. Denne forskningen markerte begynnelsen på å forstå byggesteinene I NAD+. I 1958 definerte Forskerne Jack Preiss og Philip Handler det som nå er Kjent som Preiss-Handler pathway. Banen viser hvordan nikotinsyre — samme form for vitamin B3 som bidro til å kurere pellagra-blir NAD+. Dette hjalp forskere videre med å forstå NAD+ – rollen i dietten. Handler senere tjent National Medal Of Science Fra President Ronald Reagan, som sitert Handler » fremragende bidrag til biomedisinsk forskning…fremme staten Av Amerikansk vitenskap.»mens forskere nå hadde innsett betydningen AV NAD+, hadde de ennå ikke oppdaget sin intrikate innvirkning på et mobilnivå. Kommende teknologier i vitenskapelig forskning kombinert med omfattende anerkjennelse av koenzymets betydning oppmuntret til slutt forskere til å fortsette å studere molekylet.