gresei/iStock/GettyImages

En av de store tingene om matlaging med egg er at du kan bruke omtrent alle krydder for å forbedre parabolen. Omeletter, for eksempel, bruker ofte gressløk, estragon eller kjørvel mens en frittata smaker deilig med basilikum eller persille. Du kan prøve å bruke paprika, timian, spidskommen eller dragon med en quiche, eller pisk opp et egg scramble ved hjelp av urter De Provence, dill eller chilipulver. Når du forstår hvordan et krydder smaker, kan du jobbe det inn i en rekke eggretter.

Estragon

Estragon er et sterkt krydder og kan være overveldende hvis du bruker for mye. Egg er en av de beste rettene å bruke estragon og det kan legges til noen egg parabolen. Prøv å innlemme et snev av estragon Til En Hollandaise saus for en deilig eggrett.

Kjørvel

Kjørvel er et krydder som smaker som en blanding av anis og persille. Bruke kjørvel i en omelett eller frittata vil ha folk lurer på hva som yummy smak er uten krydder overveldende egg parabolen. Du kan også kaste litt kjørvel i med et egg scramble. Spice kan bidra til å forbedre andre, mer subtile krydder også.

Basil

det finnes en rekke typer basilikum, som hver fungerer bra i forskjellige oppskrifter. Prøv en enkel frittata med litt basilikum til frokost, basilikumet vil gi all den smaken du trenger. Basil brukes også i pesto og en eggerøre sandwich med litt pesto er svært velsmakende.

Relaterte LeafTv Artikler

Timian

Timian ligner basilikum ved at det fungerer bra med en rekke eggretter. Timian forbedrer også smaken av kokte grønnsaker, som asparges, sopp, løk og paprika, som alle passer godt sammen med en omelett eller frittata.

Spisskummen

Spisskummen kan legge subtile krydder til et egg parabolen. Det er et semi-varmt krydder, men ikke i nærheten av nivået av et chilipulver og pakker ganske mye smak. Legg et snev av spidskommen til en quiche eller omelett for en smaksprøve.

Dill

Bruk fersk dill i en eggsalat hvis du kan, men tørket dill fungerer også bra. Dillen legger til en frisk smak som passer godt sammen med egg, og du trenger ikke mange andre ingredienser i eggretten når du bruker dill.

Chili Pulver

Chili pulver pakker en god del varme så bare bruke den hvis du vil ha en krydret egg parabolen og selv da, bruke det med måte. Å legge til et dash chilipulver til deviled egg eller en krydret omelett kan friske opp en enkel eggrett.

Paprika

du kan være mest kjent med paprika som et krydder som brukes på deviled egg. Paprika, mens ikke en altfor særegen krydder, balanserer godt med deviled egg blandingen. Prøv å strø litt paprika på et egg scramble eller i en quiche.