en enkel, sunn delt gul linse (daal) oppskrift tilberedt med aromater, krydret med tomater og hvitløk, og smaksatt Med krydret olje kjent Som Tadka. En enkel, rask og perfekt meatless mandag måltid med side av dampet ris. Denne klassiske linseoppskriften blir aldri gammel. Det fryser godt, er glutenfritt, vegansk, og har potensial til å laste opp med noen sesongens grønnsaker i hånden.

FOR to måneder siden fullførte CDH 7 år. Mens jeg ønsket å dele noe spesielt for anledningen.. Vårt trekk fikk meg til å endre planene mine. Forrige uke, mens matlaging en enkel ukedag middag Av Denne Daal Tadka Og Ris minnet meg om gamle dager da jeg begynte å blogge.. Dette var en av de første oppskriftene jeg postet på bloggen. Så jeg bestemte meg for å ta noen få klikk og gjenopplive dette gamle innlegget med noen nye bilder.. og gi deg smaken av gamle CDH. 🙂

Gul Daal med Tadka (temperert krydret olje) er mest ydmyk linsepreparasjon og en daglig oppskrift i alle Indiske husholdninger. Hver region har sin egen versjon av denne lentilgryten. Min oppskrift er mest vanlig I Nord-regionen. Over tid har min Lentil Tadka oppskrift g…