fotokreditt:

hvorfor du fortsatt føler deg sulten

Vi kjenner alle følelsen: det er midt på ettermiddagen, du har allerede spist lunsj, men du er fortsatt peckish. Du vet logisk at du har spist nok mat til ettermiddagen, men du kan fortsatt ikke slutte å tenke på den pakken med kaker i skrivebordsskuffen din. Du vet at du ikke burde være det, men du er fortsatt sulten.

denne følelsen kan være frustrerende, spesielt hvis du prøver å gå ned i vekt. Men forklaringen har mer å gjøre med menneskelig evolusjon enn med mangel på viljestyrke eller disiplin.»Det er ikke lett å gå ned i vekt fordi kroppene våre konspirerer mot oss, sier Dr. Tony Goldstone, en lege og endokrinolog Ved Imperial College, London, som studerer fedme, appetitt og de involverte hormonene. Casting fedme som et moralsk problem eller enkelt problem er urettferdig og uklokt, sier han. «Å fortelle noen at de er fete, vil ikke hjelpe dem, spesielt nå som vi lever i miljøer som konspirerer mot vekttap,» er vi omgitt av billig mat. Og hver gang vi går ned i vekt, sparker kroppene våre inn for å prøve å hindre oss i å miste mer, sier han. Sult er bare en biologisk refleks, utenfor vår kontroll.I vår fjerne fortid, utover tidlige mennesker og lenger tilbake til gamle livsformer, var det langt mindre enkelt å finne mat enn å gå ned til butikken. Å få nok å spise var en daglig kamp og fokuspunktet for mye av eksistensen. Vi har kropper som ble bygget i en alder av knapphet, så vi har de samme stasjonene og ønsker å spise som om mat er vanskelig å komme med, selv om vi nå lever i en alder av masse.

hormonene bak sulten

Sult, fra den gnagende følelsen i tarmen til trang til tanker, eksisterer av en grunn: det er kroppens måte å fortelle deg at du trenger å gi den mer energi. Hvis vi aldri følte oss sultne, ville vi ikke overleve. Og nøkkelen til måten vi føler ligger i våre hormoner.

du er allerede kjent med serotonin, som er involvert i lykke og depresjon, og østrogen og testosteron, våre kjønnshormoner. Her er en annen du bør vite om: ghrelin, et nøkkelhormon involvert i appetittregulering. Enkelt sagt: det er kjemikaliet som gjør at du føler deg sulten. Hvis du ikke har spist nok, frigjør magen ghrelin, som reiser til hjernen din og får deg til å tenke på mat.

men det blir mer komplisert, sier Goldstone. Kroppene våre vil produsere mer ghrelin hvis vi har mer akutt behov for kalorier, for eksempel hvis vi ikke har spist på lenge, eller når vi ikke har sovet nok og trenger å øke energinivået. Hvis folk ikke har fått nok søvn, eller nok langsom bølgesøvn, vil de ha enda høyere nivåer av ghrelin; søvnmangel øker appetitten.Ghrelin nivåer er også jekket opp av kroppen i tider med stress, noe som er grunnen til at så mange av oss i høy stress kontorjobber ønsker å snack hele tiden, counter intuitivt som dette kan virke når du arbeider en jobb som ikke er fysisk krevende.

Hvordan dempe din sult

så hva kan vi gjøre med dette, saddled som vi er med biologiske begrensninger? Dr. Goldstone og andre jobber mot å utvikle legemidler som etterligner effekten av gastric bypass kirurgi på hjernen for å hjelpe de som lider av sykelig fedme, gå ned i vekt uten å gå under kniven.

Men i mellomtiden er det enkle tiltak vi kan ta ved å holde våre hormonelle kontroller i tankene. «Spis regelmessig, ikke hopp over måltider, spis frokost, slik at Du ikke har et stort tidsgap mellom måltidene,» Sier Goldstone. «Og prøv å spise mat som er rikere i komplekse karbohydrater og unngå sukkerholdige drikker og hvitt brød, slik at du ikke har en stor spike i sukkernivå.»