Grillet Honning Lime Reker
- Del
- Tweet
- Pin
det er vanskelig å alltid formidle smak gjennom et enkelt bilde, men stol på meg når jeg sier at dette er noen av de beste rekene du noensinne vil spise! Det har faktisk blitt en av mine barns favoritt middager, og jeg kan ikke synes å gjøre nok. Jeg har min mor å takke for å introdusere oss til denne perlen av en oppskrift På Grillet Honning Lime Reker!
Heads up! Denne oppskriften På Grillet Honey Lime Reker ble opprinnelig publisert i August 2014. Bildene ble oppdatert i juni 2018.
vi smakte først dette deilige måltidet da vi var på stranden med familien min i juni. Vi kom til huset sliten og sulten etter en 11-timers tur.
Ja, vi gjorde den episke reisen med en 3 år gammel, en 4 år gammel og en 7 måneder gammel. Og ja, vi er gale.
Kort tid Etter at vi pakket ut bilen, trakk foreldrene mine en deilig sjømatmiddag ut av grillen. Disse grillet reker viste seg å være stjernen i showet!
Casey spiste så mange av dem at vi til slutt måtte kutte ham av fordi vi trengte å la resten av familien nyte litt grillet reker også. Jeg tror at han hadde 3 eller 4 porsjoner den kvelden!
siden måltidet var slik en hit med alle i vår familie, jeg åpenbart bedt om min mors marinade oppskrift. Det viser seg at hun opprinnelig så en lignende oppskrift I Et Grillmagasin Av Weber, men (som hun alltid gjør) min mor endret det for å gjøre det enda bedre! Resultatet er enkel, sunn, deilig sommerpris!
hvor lenge koker jeg reker på grillen?
en grunn til at vi liker grillede rekespyd så ofte er at de kommer sammen så fort! Hvis du kan prep fremover og la dem marinere, vil middagen komme sammen på slutten av dagen i løpet av minutter.
disse grillede rekene koker over høy varme på grillen (eller på en innendørs grillpanne) i totalt ca 10 minutter (bla halvveis gjennom).
jeg håper at du liker min mors Grillet Honey Lime Reker like mye som lite Casey gjør!
Hvordan vet du om reker er tilberedt?
I Motsetning til andre kjøtt som kan kreve et termometer for å teste for ønsket doneness, reker er veldig enkelt! Du kan fortelle om reker er kokt fordi det blir fra en grå, gjennomsiktig farge (rå) til en ugjennomsiktig, rosa farge (ferdig).
Siden de koker raskt, alltid være sikker på å holde et tett øye med reker. Så snart de blir rosa, fjern dem fra grillen eller pannen. Ingen ønsker å spise en tøff, gummiaktig overkokt stykke reker!
hvis du har prøvd Disse Grillet Honning Lime Reker Eller noen annen oppskrift På Erfarne Mamma, så ikke glem å rangere oppskriften og la meg en kommentar nedenfor! Du kan følge Meg På Facebook, På Instagram, På Pinterest, Og På Twitter!
Print Pin
Grilled Honey Lime Shrimp
/div>
div>
Ingredients
- 2 lbs. skrelt, deveined rå reker
- ¼ kopp ferskpresset limejuice (ca 2 lind)
- ¼ kopp ris eddik
- ¼ kopp Dijon-sennep
- ½ kopp honning
- ¼ kopp hakket frisk gressløk
- 2 ts hakket fersk hvitløk
- 2 ts salt
- 1 teskje pepper
- ½ kopp extra virgin olivenolje
Instruksjoner
-
for å lage marinaden, visp sammen alle ingrediensene unntatt reker.
-
Mariner reker i halvparten av dressingen i 30 minutter.
-
Tråd reker på kabob spyd.
-
Grill reker over høy varme i ca 10 minutter, bla halvveis gjennom. 5-7 minutter), så juster koketiden basert på størrelsen på reker. Bruk den gjenværende dressingen til å baste reker mens de koker.
Merknader
Matlaging Bare For To? Bruk bare 1 lb. av reker, men holde marinaden målinger det samme. Grillinstruksjonene forblir de samme.
Oppskrift tilpasset Fra Webers All-Time Best Grilling Recipes magazine.
Leave a Reply