som sommer ruller til en slutt og pepper innhøstingen når sitt høydepunkt, kan du lure på hva du vil gjøre med alle paprika. Vi tilbyr to gode tilnærminger: en enkel metode for å fryse grønn paprika ved å hakke dem i runder, spre dem på et kakeblad, fryse dem, og deretter re-bagging dem til å lagre i fryseren. Vi beskriver prosessen i den Første videoen, En Tradisjonell Matklassiker laget av et videokamera designet av Et Team Av Pilegrimer. Den andre metoden er En Frisk Biter Daglig original som krever matlaging, krydder og behandler paprika før du fryser dem i små patties.

Frysing Grønn Paprika I Skiver

for dette prosjektet, trenger du fersk paprika, en cookie ark eller brett, og gallon-størrelse fryser bag. Quart-sized fryser poser vil fungere for mindre prosjekter.

1. Vask paprika grundig.
2. Skjær paprika i matlaging-klar stykker. Pepperskivene du lager bør være den størrelsen du vil at de skal være når du lager mat med dem senere. Du vil legge dem til supper og stir-frites mens de fortsatt er frosset og ikke spesielt lett å re-størrelse.
3. Ordne dine tilberedte pepperskiver i et enkelt lag på en kakebrett og frys dem. Det tar bare noen få timer for laget å være helt frosset.
4. Fjern cookie ark fra fryseren og pop paprika løs med en slikkepott.
5. Fyll fryseposene og returner de pepperfylte posene til fryseren umiddelbart.
6. Biter av pepper vil holde seg atskilt og være lett å hente i de mengder du ønsker for enhver bruk senere.

Frysing Grønn PaprikaAmanda Rose

Frysing Av Grønn Paprika i Patties

denne spesielle metoden ble født ut av nødvendighet en sesong da vi hadde en støtfanger avling av paprika. Vi frøs flere poser ved hjelp av metoden ovenfor og innså at vi trengte en metode som ville tillate oss å fryse en større mengde raskere. Løsningen er enkel og faktisk tillater oss å legge mer smak til paprika i prosessen.

ideen er å steke og krydre paprika og puree og fryse i karbonader for senere bruk.

Trinn: Frysing Grønn Paprika Som Karbonader

1. Vask stammen Og frø paprika.
2. Rull paprikaene i olivenolje og knust hvitløk.
3. Stek paprikaene i en 375-grad i 60-70 minutter, avhengig av hvor mange paprika du steker. Vær sikker på at det er et enkelt lag pepper i pannen.
4. når paprika er kule nok til å håndtere, puree dem i en matprosessor.
5. Spoon din puree ut på en cookie ark av heaping spiseskjeer. Disse pattiene vil se litt ut som grønne kaker.
6. Frys Til pattiene er helt faste.
7. Nå kommer den vanskelige delen. Vær sikker på at vasken er squeaky ren. Snu cookie ark opp ned over vasken og kjøre litt vann på bunnen av kjelen. Dine patties vil løsne umiddelbart. Redd dem raskt til en lufttett beholder og gå tilbake til fryseren.

hvis du liker varme paprika, lage noen pepper karbonader med litt varm pepper lagt. Merk dem på riktig måte for å unngå feilaktig identitet senere.

disse karbonader har intens smak av stekt pepper og hvitløk. Legg dem til suppe, småkoke, sauser røre frites, salsas, salatdressinger. Vær kreativ. Spill kunstneren med dette fantastiske mediet.

du kan lære mer om denne teknikken i videoen nedenfor.

Næringsstoffer i Frosne Grønne Paprika

Grønn paprika Er en stor kilde til ernæring og fryse dem er en fin måte å lagre dem for off-season bruk og å dra nytte av så mye av deres næringsverdi på samme tid. Frysing reduserer næringsinnholdet noe, men virkningen er generelt liten.Grønn paprika Er et Vitamin C-kraftverk, men har også en god mengde vitamin A. Green peppers will add some minerals to your diet as well and, perhaps as important, the vitamin C content in the green peppers will help you absorb more iron in your food.

Macronutrients In Frozen Green Peppers

*The daily value is based on a 2,000 calorie per day diet.

Vitamins In Frozen Green Peppers

*den daglige verdien er basert på en diett på 2000 kalorier per dag.

Minerals In Frozen Green Peppers

*The daily value is based on a 2,000 calorie per day diet.

Enjoy your frozen peppers!