Articles

Fisk Og Omega-3 Fettsyrer

by admin

fisk og omega-3 fettsyrer

Fisk Er en god kilde til protein og, i motsetning til fete kjøttprodukter, er Den ikke høy i mettet fett. Fisk er også en god kilde til omega – 3 fettsyrer, som er bra for hjertet ditt. Forskning har vist at omega – 3 fettsyrer kan redusere risikoen for hjertesykdom og hjerneslag.

Spis fisk minst to ganger i uken.

American Heart Association anbefaler å spise 2 porsjoner fisk (spesielt fet fisk) per uke. En servering er 3,5 unse kokt, eller om ¾ kopp flaked fisk. Fet fisk som laks, makrell, sild, sjøørret, sardiner og albacore tunfisk er høy i omega-3 fettsyrer.

det er en fangst – unngå kvikksølv.

noen typer fisk kan inneholde høye nivåer av kvikksølv, Pcb (polyklorerte bifenyler), dioksiner og andre miljøgifter. Nivåene av disse stoffene er generelt høyest hos eldre, større rovfisk og marine pattedyr.fordelene og risikoen ved å spise fisk varierer avhengig av en persons livsfase.

Barn og gravide rådes av US Food And Drug Administration (FDA) til Å:Unngå å spise de fiskene med potensial for det høyeste nivået av kvikksølvforurensning(som hai, sverdfisk, kongemakrel eller tilefish).Spis en rekke fisk og skalldyr som er lavere i kvikksølv (som hermetisert lett tunfisk, laks, pollock, steinbit).

  • Sjekk lokale veiledninger om sikkerheten til fisk fanget av familie og venner i lokale innsjøer, elver og kystområder.for middelaldrende og eldre menn og postmenopausale kvinner oppveier fordelene langt de potensielle risikoene når mengden fisk spist er innenfor anbefalingene fastsatt AV FDA og Environmental Protection Agency.Å Spise en rekke fisk vil bidra til å minimere potensielle bivirkninger på grunn av miljøgifter.Fem av de mest spiste fisk eller skalldyr som er lave i kvikksølv er reker, hermetisert lett tunfisk, laks, pollock og steinbit. Unngå å spise hai, sverdfisk, kongemakrel eller tilefish fordi de inneholder høye nivåer av kvikksølv.