Favoritt Brokkoli Salat
Denne Solfylte Brokkoli Salat er en enkel, velsmakende og solid brokkoli salat servert med bacon, tyttebær, solsikkefrø, og blandet med en deilig, hjemmelaget majones-eddik basert dressing som er perfekt For BBQs og få sammenkomster.
denne oppskriften er en klassisk siderett-spesielt FOR GRILLING eller sommerfest. Ikke bare er det enkelt, men hjemmelaget dressing og bacon tar det til neste nivå. Ta det med vår berømte potetsalat og pulled pork, og alle vil elske deg!
Brokkoli + Bacon = DELISH
Vi har hatt Brokkoli Salat så lenge jeg kan huske. Jeg tror vi først hadde DET EN BBQ restaurant år siden og har prøvd mange oppskrifter siden da.
jeg har lagt ut noen brokkoli salater her på nettstedet (Strawberry Broccoli Salat og Denne Brokkoli Slaw), og begge er deilig, men dette er min all-time favoritt oppskrift På Brokkoli Salat. Det kommer fra min svigerinne (på hubbyens side).
som jeg hadde nevnt, har vi prøvd mange versjoner av denne oppskriften, men dagens versjon har alle ingrediensene som jeg elsker. Kombinasjonen av brokkoli, solsikkefrø, bacon og craisins er helt fantastisk. Siden jeg først prøvde denne oppskriften, har vi gjort det noen ganger, og til og med familien min var enige om at det var deres nye favoritt.
DRESSINGEN
denne super enkle dressingen er akkurat den rette mengden kremet uten å være for tung. Den består av bare tre ingredienser: mayo, eddik og sukker.
for et slag av smak, kan du legge Til 1-2 TB Kreolsk eller annen grov korn sennep (2 TB er sterk, så hvis du leter etter en mer mild smak, hold deg til 1 TB).Hvis du ikke er en stor fan av mayo-baserte dressinger eller vil gjøre det litt «sunnere», kan du bruke miracle whip (meierifri) eller vanlig gresk yoghurt (mindre fett), men det vil forandre smaken litt.
du kan alltid bruke honning eller et alternativt søtningsmiddel i stedet for sukkeret.
Hvordan Lage Brokkoli Salat
vi elsker at denne oppskriften tar omtrent 10-15 minutter å lage. Ingrediensene som trengs inkluderer:
- majones (redusert fett majones, eller salat dressing)
- craisins
- eddik
- fersk brokkoli buketter, hakket
- avskallede solsikkefrø
- bacon, kokt og smuldret
i en stor bolle kombinere majones, craisins, sukker og eddik. Tilsett brokkoli og rør til pelsen. Dekk og chill i kjøleskapet i minst 2 timer eller opptil 24 timer.
Hvilken type eddik bruker du? Jeg bruker vanligvis hvit destillert eddik, men eple cider eller rød vin eddik fungerer bra også!
må du lage brokkoli for brokkoli salat? Nei! Det er skjønnheten i denne salaten – du må bare kaste alle ingrediensene sammen, ingen matlaging kreves (unntatt bacon!). Ikke la rå greener skremme deg bort! Rå brokkoli er hva legger deilig frisk knase til denne salaten.
brokkoli salat variasjoner:
Ingredienser å legge til: Det er så mange måter du kan tilpasse denne oppskriften ved å bytte eller legge til ingredienser. Her er noen ideer for måter du kan skreddersy denne oppskriften for publikum.
- Bytt ut solsikkefrøene for pinjekjerner, hakkede pekannøtter, cashewnøtter eller mandler.
- Legg til kubert eller ristet cheddarost.
- Bruk rosiner eller friske røde druer i stedet for craisins.
- Legg til andre frukter og grønnsaker som blomkålfloretter, hakket grønnkål, strimlet gulrøtter, hakket selleri, eplebiter, hakket rødløk, etc.
Brokkoli salat kan tilberedes en dag på forhånd uten å miste sin tekstur. Bare sørg for å la ut bacon og nøtter før du er klar til å tjene, eller de kan få litt soggy.
hvis du trenger å forberede det 2-3 dager i forveien, kombinere alle salat ingredienser og la dressing ut til du er klar til å tjene. Når dressingen er lagt til salaten, varer den bare 1-2 dager i kjøleskapet.
med sommer sammenkomster og BBQs hver uke, tror du bedre at vi skal lage denne salaten oftere, og jeg håper dere liker det like mye som vi gjorde!
for flere salatoppskrifter, sjekk ut:
- Sommer Mais Salat
- gresk Pasta Salat
- Rask Caprese Salat
- Lett Coleslaw
- 1 cup reduced-fat mayonnaise
- 1/2 cup craisins
- 3 tbsp sugar
- 2 tbsp vinegar
- 7 cups broccoli florets, chopped
- 1/2 cup shelled sunflower seeds
- 8 slices bacon cooked and crumbled
-
In a large bowl combine mayonnaise, craisins, sugar, and vinegar. Add broccoli and stir to coat. Dekk og chill i kjøleskapet i minst 2 timer eller opptil 24 timer.
-
rør solsikkefrø og bacon Før servering. NYT!
Brokkoli Salat Oppskrift
Ingredients
Instructions
Video
Gjør Denne Oppskriften? Tag Oss!
Del det med Oss På Instagram med emneknaggen #lilluna, slik at vi kan se hva du lager på kjøkkenet!
Liker Du Denne Oppskriften?
Pin det nå!
Pin Det Nåpin Det nå
Leave a Reply