Generasjoner siden, det var ingen skrivebord jobber eller bekvemmelighet apparater. Folk var fysisk aktive, jobbet veldig hardt hele dagen, kom hjem for å fortære måltider av kjøtt, brød og oster. De var i stand til lett å fordøye alt og hadde sunn tarmflora – de gunstige bakteriene som finnes i tarmene som hjelper deg med å fordøye maten og absorbere næringsstoffene.Teknologiske fremskritt, inkludert antibiotika, pasteurisering og mer intensiv behandling av matvarer, sammen med konstant stress, har alle jobbet sammen for å ødelegge mange av næringsstoffene i maten vår og forårsaket betydelig skade på tarmbakterier, noe som gjør det vanskeligere for kroppen å absorbere næringsstoffene som forblir. Lavere næringsinntak og absorpsjon fører til mangler som kan føre til tretthet og øke risikoen for sykdom. Dette gjør det viktigere enn noensinne å ta spesielt vare på oss selv for å motvirke effekten av stress og underernæring.Den gode nyheten er at å spise for bedre helse er et enkelt spørsmål om å vite hvilke matvarer som skal spises sammen, og hvilke matvarer som skal spises separat, slik at fordøyelsessystemet ditt kan bryte maten ned effektivt slik at næringsstoffer kan absorberes mer effektivt.

Mat Som Kombinerer Kosthold

Maten Kombinere slanking er en velholdt hemmelighet som hjelper deg med å for å forbedre fordøyelsen, slik At Du får Maksimal Energi og ernæring fra maten, hjelper deg å føle deg sunnere og mer energisk, og for å oppnå og opprettholde en sunn vekt.prosessen med fordøyelsen, spesielt når du har spist et stort måltid, tar en overraskende mengde energi. Det er derfor du føler deg døsig etter et stort måltid: kroppen din blir tvunget til å avlede så mye energi fra andre prosesser til fordøyelsen, at det er lite igjen for deg å gjøre noe annet.Hvis fordøyelsen er så dårlig som For De Fleste Amerikanere, er ufordøyd mat igjen å råtne i fordøyelseskanalen. Dette skaper et miljø som øker surheten i blodet ditt og fremmer veksten av gjær, parasitter, virus og til og med kreftceller, slik at du blir mer utsatt for sykdom.En god Mat Som Kombinerer kosthold betyr å spise mat i kombinasjoner som letter fordøyelsesprosessen slik at maten kan brytes ned og næringsstoffene absorberes og brukes til energi. Riktig Mat Kombinere kosthold planlegging er ikke så komplisert, hvis du følger disse tre hovedprinsippene.

Spis Frukt Alene eller Først

Frukt er blant de lettest fordøyelige matvarer du kan spise. Meloner bør alltid spises alene, på tom mage. Andre frukter er best spist alene, men kan spises med andre matvarer, forutsatt at de blir spist først. Ellers vil frukten sitte i magen til andre matvarer har blitt fordøyd. Ved å spise frukt først, kan den tømmes fra magen til tynntarmen. Hvis du er bekymret for blodsukkeret ditt, spis noen grønne grønnsaker etter frukten din, da dette vil bidra til å holde blodsukkeret stabilt.

Par Proteiner med ikke-stivelsesholdige Grønnsaker eller Hav Veggies

Spis Korn Og Andre Stivelser med Ikke-stivelsesholdige Eller Havgrønnsaker

når du spiser stivelse, frigjør magen et enzym kjent som ptyalin, noe som skaper et alkalisk miljø-akkurat det motsatte av det som er opprettet ved å spise protein. Stivelsesholdige grønnsaker inkluderer acorn squash, butternut squash, lima bønner, mais, erter, poteter, artisjokker, og vann kastanjer. Vent minst fire timer etter å ha spist et proteinmåltid før du spiser stivelse.

Hva Med Alt annet?

det høres enkelt ut, men hva med alt annet? Hva med nøtter, meieri, fett, oljer og alt som ikke er nevnt ovenfor? Ovennevnte tre prinsipper er kjernen I Maten Kombinere diett. Hvis du følger dem, vil du ha en god start på en riktig Mat Kombinere diett. Men det er litt mer til det. Hvis du virkelig ønsker å følge en god Mat Kombinere kosthold, her er noen flere prinsipper å huske på.

Fett og Oljer

Velg organiske og uraffinerte oljer så ofte som mulig. Noen av de beste oljene er linfrø, oliven, gresskarfrø og kokosnøtt. Fett og oljer kan kombineres med noen matvarer, men bør brukes sparsomt når forbrukes med protein som de vil bremse fordøyelsen. Bruk en liten mengde når du lagrer proteiner og velg oljefrie dressinger.

Proteinfett

disse inkluderer matvarer som avokado, oliven, frø og nøtter – men ikke peanøtter, som faktisk er stivelsesholdige belgfrukter eller kastanjer, som også er stivelse. Fordi de er høye i protein, er de best parret med andre proteiner, så vel som ikke-stivelsesholdige og havgrønnsaker.

på en side notat, frø og nøtter er lettere fordøyd hvis de er spiret før du spiser. Spirende frø og nøtter nøytraliserer fytinsyre, en forbindelse som blokkerer mineralabsorpsjon og hemmer virkningen av fordøyelsesenzymer.

Meieri

Ost, melk og andre meieriprodukter anses å være proteinfett. De kan kombineres med protein, ikke-stivelsesholdige grønnsaker, frø, nøtter (som ovenfor) og sure frukter. Selvfølgelig bør de som er laktoseintolerante unngå melk. Laktose er et sukker som kan fremme veksten av gjær og andre mikrober. Den inneholder også kasein, et protein med en struktur som ligner på gluten, og kan utløse en reaksjon hos de som reagerer på gluten. I mange mennesker kan melk utløse en inflammatorisk respons.

Rå melk er best, da pasteurisering ødelegger enzymer i melk som letter fordøyelsen. Drikk rå melk på egen hånd for å holde den fra å samhandle med andre matvarer i magen.

Tørkede Bønner, Erter, Soyabønner

dette er ikke å si at du aldri bør spise soya. Når soya fermenteres, nøytraliseres fytinsyre og enzymhemmere, og proteiner og andre næringsstoffer absorberes lettere. Vær forsiktig når du kjøper et nytt soyaprodukt, men så mye av soya tilgjengelig er genetisk modifisert.

Sukker

Ideelt sett bør du unngå raffinert sukker så mye som mulig. Raffinert sukker fremmer gjær og andre mikrober og senker immunfunksjonen. Prøv stevia eller honning i en kopp te eller et glass sitronvann for å tilfredsstille din søte tann. Hvis du må spise sukker, spis det alene eller legg litt til en kopp te.

Fermentert Mat og Drikke

Fermentert mat og drikke er jam-pakket med næringsstoffer og sunne bakterier som kan hjelpe repopulate tarmen, noe som gjør dem ekte supermat. Nyt disse mat og drikke med noe, selv frukt.

Vann og Andre Drikker

en kopp te kan hjelpe fordøyelsen av ethvert måltid, men vann og andre drikker kan fortynne magesaft og sakte fordøyelse. Drikk rikelig med vann, bare ikke med måltidene dine.

Sample Day

alt dette høres bra ut i teorien, men hvordan ser det egentlig ut i praksis? Her er et utvalg av hva en dag På Maten Som Kombinerer diett kan se ut:

• FROKOST: Frukt
• BRUNSJ: hvis du finner deg sulten igjen en time eller to etter fruktfrokosten, ta en matbit med enten protein eller stivelse, men ikke begge deler. En veggie omelett eller havregryn er begge gode valg.
• LUNSJ: Protein og masse grønnsaker.
• MIDDAG: Stivelse med masse grønnsaker.

hvis du befinner deg i en situasjon der å spise protein og stivelse sammen er uunngåelig, prøv noen belgfrukter for å hjelpe med fordøyelsen. Ertesuppe og bønnesalat kan begge hjelpe.

Konklusjon

du vil sannsynligvis også legge merke til at du har mer energi og at energinivåene dine forblir mer konsistente gjennom dagen. Bruk den ekstra energien til litt trening hver dag, og du vil føle deg bedre enda raskere.