Pin det for senere

Easy Almond Mel Muffins, en av mine beste mandel mel oppskrifter som er lavere carb og kan gjøres Paleo, meieri-fri, og glutenfri. Disse muffins kan gjøres foran og frosset for en rask enkel frokost. Plus, en liste over mine andre favoritt mandel mel oppskrifter.

(for shopping bekvemmelighet, dette innlegget inneholder affiliate linker.)

Disse Enkle Mandel Mel Muffins Er det Jeg liker å kalle min «hemmelige våpen» frokost oppskrift. Skolen har vært tilbake i sesjon for en stund nå her, så tilbake til matlaging og baking for meg! Hurra! Disse Enkle Mandelmelmuffins er virkelig super raske og enkle å lage, og det skjer også å være en glutenfri og meierifri oppskrift.

Ikke bekymre deg om, selv om du ikke bryr deg om glutenfri og meieri-fri, disse mandel mel muffins er fortsatt en god frokost eller snack alternativ. Jeg gjør disse muffins i store grupper, fryse dem, deretter topp muffins med litt frukt (som en rask hjemmelaget jordbærsaus) og jeg er full i timevis!!

Mandel Mel Oppskrifter:

Hvis du er ute etter mer mandel mel oppskrifter, jeg har en haug inkludert disse…

• Mandel Mel Banan Brød
• Mini Mandel Mel Sjokolade Kaker
• Tropisk Mandel Mel Mango Muffins
• Mandel Mel Kjeks (Cheddar Bay Kjeks)
• Mandel Mel Pannekaker
• Mandel Mel Pizza Skorpe
• Mandel Mel Chocolate Chip Cookies

/li>

• mandel mel Brownies

arbeider på noen flere også så sørg for å søke min side for mandel mel oppskrifter for den nyeste.

Hvordan Lage Mandelmel:

Baking med mandelmel kan være litt vanskelig siden det egentlig ikke er mel. Hva er mandelmel? Det er egentlig bare malt opp mandler.

hvis du lurer på hvordan du lager mandelmel, kan du lage hjemmelaget mandelmel ved å male mandler i en matprosessor. Men jeg anbefaler det egentlig ikke for bakevarer. Hjemmelaget mandelmel blir vanligvis ikke så finhakket som de fleste kommersielle merker, så resultatene for bakt godt vil være svært forskjellige.

Du kan sikkert gi det et forsøk skjønt!

Hvor Kan Man Kjøpe Mandelmel:

hvis du lurer på hvor du skal kjøpe mandelmel, kan du finne det på de fleste dagligvarebutikker, men det er vanligvis ikke med bakervarer. Jeg har vanligvis funnet det med sunne eller økologiske pakkede varer. Du kan også finne den på nettet. Online og butikker som Costco, Trader Joes og King Arthur har også generelt noen.

Jeg har brukt Honeyville super fine almond mel i det siste og har bestilt det på nettet. Ulike mandel mel vil ha ulike resultater med disse muffins som noen mandel mel er ikke så fine. Jeg foreslår sterkt et fint malt mandelmel.

jeg lagrer mandelmel i fryseren slik at den varer lenger.

Hvordan Lage Mandelmel Muffins:

jeg får alltid mange forespørsler Om Paleo oppskrifter. Jeg er ikke Mye Av En Paleo ekspert, men jeg er ganske sikker på At Disse Er Paleo vennlige muffins. Dessverre har jeg ikke noen» action » skudd for Denne Enkle Mandelmelmuffinoppskriften, men du trenger egentlig ikke noe.

Bare 6 ingredienser i Disse Mandel Mel Muffins: mandel mel, egg, mandel melk (kokosmelk, melk, eller annen melk erstatning), honning, natron, og sitronsaft. Alt du trenger å gjøre er å blande alle ingrediensene sammen i en bolle. Det er det!

jeg anbefaler å bruke en skala for å veie mandelmel. Jeg elsker denne skalaen (< – klikk for å se den jeg har Fra Amazon).

Linje en cupcake panne med papir liners og fyll med batter. Jeg liker å bruke en stor iskrem trigger scoop for å fylle liners.

Bake, lage mat, avkjøl, legg deretter på et stort kakeark (bildet ovenfor) hvis du vil fryse dem.

når muffins er frosset, plassere dem i en sealable bag og bare ta noen ut om gangen for å tine. Ha Disse Enkle Mandel Mel Muffins som – er eller topp med litt frukt eller fruktsaus. Jeg liker å plassere noen avfrostede California jordbær i en blender for en rask sukkerfri saus.

Topp mandelmelmuffins med litt pisket krem (eller ikke hvis du vil ha en meierifri godbit…) og du har strawberry shortcake til frokost!! Dette er en av mine favorittoppskrifter med mandelmel og lavere carb og kan gjøres Blek, glutenfri og meierifri.

jeg bør advare deg….disse er IKKE som din favoritt bakeri mandel muffins. Disse Mandel Mel Muffins er ment å være mer som en sunn frokost alternativ som vil fylle deg opp og ikke som en vanlig mel mandel muffin fra et bakeri.

Så hvis du forventer EN STOR flaky sukker fylt muffin, kan du bli skuffet. Ikke for å si at de ikke er gode; de er bare litt annerledes og kan ta litt vant til.

her er en rask video for å se hvor lett disse muffins er å sette sammen…

Vil gjerne høre hva du topp disse muffins med! Du kan også like Disse Mandel Mel Gresskar Pannekaker!

PÅ PINTEREST? Følg meg for gode oppskrifter, DIY, Håndverk, Reise & mer!

Skriv Ut Pin det!

4.71 fra 47 stemmer

Lett Mandel Mel Muffins

Glutenfri & melkefrie muffins som fyller deg i timevis! MERK: Disse er ment å være et høyere protein og lavere carb/sukker muffin og er ikke som mandelmuffins med vanlig mel som du vil få et bakeri. Å gjøre endringer eller substitusjoner til oppskriftene kan i stor grad påvirke sluttresultatet.