Articles

Den Klassiske Whisky Manhattan Oppskrift med Variasjoner

by admin

  1. Samle ingrediensene.

    Granen/Diana Chistruga

  2. hell whisky, søt vermouth, og bitter i et blandingsglass med isbiter.

    Granen / Diana Chistruga

  3. Rør godt.

    The Spruce / Diana Chistruga

  4. Strain into a chilled cocktail glass.

    The Spruce / Diana Chistruga

  5. Garnish with the cherry. Serve and enjoy.

    Granen/Diana Chistruga

Oppskriftsvariasjoner

manhattan har inspirert utallige cocktailer gjennom årene. Du kan også legge merke til at mange deler bare whisky til felles med den opprinnelige oppskriften. Akkurat som navnet «martini» er populært med fancy vodka og gin cocktails, og «margarita» er et vanlig valg for tequila cocktails, «Manhattan» har blitt synonymt med nesten alle whisky cocktail som er servert » opp.»

  • Dry Manhattan: Bruk en dash tørr vermouth og pynt med en sitron vri.
  • Perfekt Manhattan: Bruk like deler søt og tørr vermut og pynt med en sitron vri.Rob Roy (Aka Scotch Manhattan): denne varianten krever Spesielt Skotsk whisky, vanligvis en blandet scotch.
  • Metropolitan (aka Brandy Manhattan): denne cocktailen erstatter whisky med brandy.Southern Comfort Manhattan: Bruk Southern Comfort i stedet for whisky for å få et snev av fersken.
  • Bourbon og Blod: Blood orange likør er parret med bourbon og vermouth for en bourbon og blod, og et snev av dragon legger til en virkelig interessant vri.Manhattan 101: Fersk ingefær og mynte skinner i denne fascinerende Manhattan, og pulverisert sukker er absolutt et unikt spinn.Mile High Manhattan: Hopp over vermouth og hell en vanilje likør sammen med oransje likør for en kilometer høy. Det blir veldig spennende når du legger til litt anis til blandingen.
  • Den Rustikke Manhattan: Apple whisky og bringebær vermouth satte en uvanlig vri på den opprinnelige oppskriften. Det er fantastisk for høstkvelder.

Velg Din Whisky

Den originale Manhattan ble laget med rugwhisky. Det var imidlertid en periode på midten til slutten av 1900 – tallet da rye ikke var lett tilgjengelig eller så høy kvalitet som Manhattan krever. I løpet av disse tiårene ble det vanlig å bruke En Kanadisk whisky. Når bourbon begynte å gjenvinne overskrifter i de siste tiårene av Det 20. århundre, som ble et populært valg og var den nylig foretrukne whisky For En Manhattan.

når det er sagt, er valget til slutt ditt fordi det er din drikke. For en søtere Manhattan, gå med bourbon. Når du er i humør for en tørr Og semi-krydret Manhattan, ville rye whisky være valget. På de dagene da en jevn, myk Manhattan høres bra ut, plukk opp en flaske Kanadisk whisky.

Whisky Til Vermouth Ratio

Manhattan er mye som martini ved at det krever en base ånd (whisky eller gin) med vermouth. Martini bruker tørr vermouth mens Manhattan bruker søt vermouth. Denne søtere fortified wine fungerer best med de fleste whiskyer. Likevel, hvis du finner riktig whisky, kan tørr vermouth også brukes til å lage en god drink. Bourbon er et flott sted å begynne for din tørre Manhattan opplevelse.

Som martini, vil hver drikker ha sitt foretrukne forhold mellom whisky og vermouth. 2:1 i oppskriften ovenfor er et godt utgangspunkt og den vanligste blandingen For Manhattan. Mange drikkere foretrekker også en 4: 1-blanding med bare 1/2 unse søt vermouth for 2 gram whisky. Lek litt med dette forholdet for å finne din personlige ide om det perfekte Manhattan. Det er også sannsynlig at dette vil endres avhengig av den spesielle whiskyen du hælder.

Ikke Glem Bitter

Aromatiske bitter har lenge vært den foretrukne aksent For Manhattan, og det bør betraktes som en nødvendig ingrediens. Siden vi bare bruker noen få bindestreker om gangen, kan det være lett å glemme deres betydning. Imidlertid er de den siste finishen som bringer cocktailer som Manhattan i perfekt balanse.

Det finnes en rekke nye bitter tilgjengelig i dag, og du vil kanskje utforske deres effekter på din perfekte Manhattan-blanding.

Tips

  • kirsebær er vanlig garnityr for De Fleste Manhattans, selv om en appelsinskall eller vri fungerer fint også.
  • hvis du velger et kirsebær, prøve deg på å lage din egen maraschino kirsebær.

Hvor Sterk Er En Manhattan?

Manhattan er ikke en lett cocktail. Det er en veldig brennevin-fremover cocktail fordi den inneholder alkohol alene og fortynnes med bare en liten mengde vann under forberedelsen. Forutsatt at en 80-bevis whisky brukes, er Gjennomsnittlig Manhattan rundt 30 prosent ABV (60-bevis). Dette er bare litt svakere enn et rett skudd av samme whisky, så ta det rolig med denne.

Hvordan Bestiller Du En Manhattan Drink?

når du bestiller En Manhattan i baren, vil du kanskje «ringe» din whisky av valg. De fleste barer vil ha et hus whisky som de regelmessig bruker i cocktailen, og det kan være en rug, bourbon eller Kanadisk. Du kan alltid sporre hva de bruker og oppgradere hvis du foretrekker noe annet. Vær så spesifikk som du vil. For eksempel kan du enten be om et bestemt merke-Manhattan eller en » bourbon Manhattan «(i dette tilfellet får du huset bourbon).

Hva Er Forskjellen Mellom En Manhattan og En Gammeldags?

både klassiske whisky cocktails, det er viktige forskjeller mellom En Manhattan og en gammeldags. En Manhattan er en kombinasjon av whisky og søt vermouth med noen få bindestreker av bitter. En gammeldags er en blanding av bourbon eller whisky, sukker og bitter (ingen vermouth).