Articles

Birøkt

Honey seeker avbildet på 8000 år gamle hulemaleri Nær Valencia, Spania

Mer informasjon: Western honey bee § domestisering

tidlig historyedit

skildringer av mennesker som samler honning fra ville bier dato til 10.000 år siden. Birøkt i keramikk fartøy begynte ca 9000 år siden I Nord-Afrika. Domestisering av bier er vist I Egyptisk kunst fra rundt 4500 år siden. Enkle elveblest og røyk ble brukt og honning ble lagret i krukker, hvorav noen ble funnet i gravene til faraoer som Tutankhamun. Det var ikke før Det 18. århundre At Europeisk forståelse av kolonier og bibiologi tillot bygging av den bevegelige kamhive slik at honning kunne høstes uten å ødelegge hele kolonien.på et tidspunkt begynte mennesker å forsøke å opprettholde kolonier av ville bier i kunstige elveblest laget av hule logger, trebokser, keramikkbeholdere og vevde halmkurver eller «skeps». Spor av bivoks er funnet i potteskår i Hele Midtøsten begynner ca 7000 FVT.

Honningbier ble holdt i Egypt fra antikken. På veggene I soltempelet Til Nyuserre Ini fra Det Femte Dynasti, før 2422 F. KR., er arbeidere avbildet som blåser røyk i elveblest mens de fjerner honeycombs. Inskripsjoner som beskriver produksjonen av honning er funnet på graven Til Pabasa fra Tjuesjette Dynasti (ca. 650 F. KR.), som viser helle honning i krukker og sylindriske elveblest. Forseglede potter av honning ble funnet i gravgods av faraoer som Tutankhamun.

jeg er shamash-resh-uș, guvernøren i suhu og landet mari. Bier som samler honning, som ingen av mine forfedre noen gang hadde sett eller brakt inn I Landet Suhu, jeg brakt ned fra fjellet av mennene I Habha, og gjorde dem bosette seg i frukthager i byen ‘Gabbari-bygget-det’. De samler honning og voks, og jeg vet hvordan å smelte honning og voks – og gartnere vet også.Den som kommer i fremtiden, kan han spørre de gamle mennene i byen, (som vil si) slik: «De er bygningene Til Shamash-resh-ușur, guvernøren I Suhu, som introduserte honningbier i landet Suhu.»

— oversatt tekst fra stele, (Daley, 2002)

Eldste arkeologiske funn direkte relatert til birøkt har blitt oppdaget På Rehov, En Bronse og Jernalder arkeologiske området I Jordan-Dalen, Israel. Tretti intakt elveblest, laget av halm og unbaked leire, ble oppdaget av arkeologen Amihai Mazar i ruinene av byen, dating fra ca 900 F.KR .. Elveblestene ble funnet i ordnede rader, tre høye, på en måte som kunne ha innkvartert rundt 100 elveblest, holdt mer enn 1 million bier og hadde et potensielt årlig utbytte på 500 kilo honning og 70 kilo bivoks, ifølge Mazar, og er bevis på at en avansert honningindustri eksisterte i det gamle Israel for 3000 År siden.

Biavlerne, 1568, Av Pieter Bruegel Den Eldre i antikkens Hellas (Kreta og Mykene) eksisterte det et system med høy status apikultur, som kan konkluderes med funnene av elveblest, røykepotter, honningekstrakter og andre biavlutstyr i knossos. Birøkt ble ansett som en høyt verdsatt industri kontrollert av birøkt tilsynsmenn-eiere av gullringer som viser apiculture scener snarere enn religiøse som de har blitt tolket nylig, contra Sir Arthur Evans.Aspekter av livene til bier og birøkt er diskutert på lengden Av Aristoteles. Birøkt ble også dokumentert Av De Romerske forfatterne Vergil, Gaius Julius Hyginus, Varro, Og Columella.

Biavl har også blitt praktisert i det gamle Kina siden antikken. I En bok skrevet Av Fan Li (Eller Tao Zhu Gong) I Vår-Og Høstperioden er det seksjoner som beskriver biavlens kunst, understreker viktigheten av kvaliteten på treboksen som brukes og hvordan dette kan påvirke kvaliteten på honningen. Det Kinesiske ordet for honning (蜜 mì, rekonstruert Gammel Kinesisk uttale *mjit) ble lånt fra Indo-Europeisk proto-Tokarisk språk, kilden til «honning», fra proto-Tokarisk *ḿə(hvor *ḿ er palatalisert; jf. Tocharian B mit), beslektet med engelsk mjød.

den gamle Maya tammet en egen art av stingless bee. Bruken av stingless bier er referert til som meliponiculture, oppkalt etter bier Av stammen Meliponini – som Melipona quadrifasciata I Brasil. Denne variasjonen av bee holder fortsatt skjer rundt om i verden i dag. For Eksempel, I Australia, er stingless bee Tetragonula carbonaria holdt for produksjon av deres honning.

Vitenskapelig studie av honningbierediger

Det var ikke Før Det 18. århundre At Europeiske naturfilosofer foretok den vitenskapelige studien av bikolonier og begynte å forstå den komplekse og skjulte verden av bibiologi. Ledende blant disse vitenskapelige pionerene var Swammerdam, René Antoine Ferchault de Ré, Charles Bonnet og Franç Huber. Swammerdam og R Hryvaumur var blant de første som brukte et mikroskop og disseksjon for å forstå den interne biologien til honningbier. Ré var blant de første til å konstruere en glassvegget observasjonshive for bedre å observere aktiviteter innen elveblest. Han observerte dronninger som la egg i åpne celler, men hadde fortsatt ingen anelse om hvordan en dronning ble befruktet; ingen hadde noen gang vært vitne til parring av en dronning og drone, og mange teorier hevdet at dronninger var «selvfruktbare», mens andre trodde at en damp eller «miasma» som kommer fra dronene befruktede dronninger uten direkte fysisk kontakt. Huber var den første til å bevise ved observasjon og eksperiment at dronninger er fysisk inseminert av droner utenfor rammen av elveblest, vanligvis en stor avstand unna.

Etter Ré design bygget Huber forbedrede glassveggede observasjonshevter og seksjons elveblest som kunne åpnes som blader av en bok. Dette tillot inspeksjon av individuelle voks kammer og kraftig forbedret direkte observasjon av bikube aktivitet. Selv om Han ble blind før han var tjue år, ansatte Huber en sekretær, Fran5ois Burnens, for å gjøre daglige observasjoner, utføre forsiktige eksperimenter og holde nøyaktige notater over mer enn tjue år. Huber bekreftet at en bikube består av en dronning som er mor til alle kvinnelige arbeidere og mannlige droner i kolonien. Han var også den første til å bekrefte at parring med droner foregår utenfor elveblest og at dronninger er inseminert av en rekke påfølgende parringer med mannlige droner, høyt i luften i stor avstand fra deres bikube. Sammen, han og Burnens dissekert bier under mikroskopet og var blant de første til å beskrive eggstokkene og spermatheca, eller sperm butikken, av dronninger samt penis av mannlige droner. Huber er universelt ansett som «far til moderne bi-vitenskap» og hans «Nouvelles Observations sur Les Abeilles (Eller» Nye Observasjoner På Bier») avslørte alle de grunnleggende vitenskapelige sannheter for biologi og økologi av honningbier.

Oppfinnelsen av den bevegelige kam hiveEdit

Rural birøkt i det 16.århundre

Tidlige former for honning samle innebar ødeleggelse av hele kolonien når honningen ble høstet. Den ville bikuben ble grovt brutt inn, ved hjelp av røyk for å undertrykke biene, honeycombs ble revet ut og knust opp — sammen med eggene, larver og honning de inneholdt. Den flytende honningen fra den ødelagte brødnesten ble anstrengt gjennom en sik eller kurv. Dette var destruktivt og uhygienisk, men for jeger-og sankersamfunn spilte dette ingen rolle, siden honningen generelt ble konsumert umiddelbart og det var alltid flere ville kolonier å utnytte. Men i bosatte samfunn betydde ødeleggelsen av bikolonien tap av en verdifull ressurs; denne ulempen gjorde biavl både ineffektiv og noe av en «stopp og start» – aktivitet. Det kunne ikke være kontinuitet i produksjonen og ingen mulighet for selektiv avl, siden hver bikoloni ble ødelagt på høsttid, sammen med sin dyrebare dronning.under middelalderen var klostre og klostre sentre for biavl, siden bivoks ble høyt verdsatt for stearinlys og gjæret honning ble brukt til å lage alkoholholdig mjød i områder Av Europa hvor vinstokker ikke ville vokse. Det 18. og 19. århundre så suksessive stadier av en revolusjon i biavl, som tillot biene selv å bli bevart når de tok høsten.

En birøkter som inspiserer en bikuberamme fra En Langstroth bikube.Mellomliggende stadier i overgangen fra den gamle biavl til den nye ble registrert for Eksempel Av Thomas Wildman i 1768/1770, som beskrev fremskritt over den destruktive gamle skep-baserte biavl, slik at biene ikke lenger måtte bli drept for å høste honningen. Wildman for eksempel fast en parallell rekke tre barer over toppen av et halm strukturen eller skep (med en egen halm toppen for å bli løst på senere) «slik at det er i alle syv barer av avtale «»som biene fikse sine kammer». Han beskrev også å bruke slike elveblest i en fleretasjes konfigurasjon, foreshadowing den moderne bruken av supers: han beskrev å legge til (på et riktig tidspunkt) suksessive halmhøvel under, og til slutt fjerne de over når de er fri for brød og fylt med honning, slik at biene kunne bli bevart separat ved høsten for en neste sesong. Wildman beskrev også en videre utvikling, ved hjelp av elveblest med «gliderammer» for biene å bygge sin kam, foreskygging av mer moderne bruk av bevegelig kam elveblest. Wildmans bok anerkjente fremskrittene i kunnskap om bier som Tidligere ble gjort av Swammerdam, Maraldi og de R Hryvaumur—han inkluderte en lang oversettelse Av R Hryvaumurs beretning om biernes naturhistorie—og han beskrev også andres initiativer i å designe elveblest for bevaring av bieliv når de tok høsten, og citerte spesielt rapporter fra Bretagne fra 1750-tallet, på grunn Av Comte de La Bourdonnaye.Men forløperne til de moderne elveblestene med bevegelige rammer som hovedsakelig brukes i dag, regnes som Den tradisjonelle kurvstangen (bevegelig kam) elveblest I Hellas, kjent som «greske bikube», som også tillot biavleren å unngå å drepe biene. Den eldste vitnesbyrd om deres bruk dateres tilbake til 1669 selv om det er sannsynlig at bruken er mer enn 3000 år gammel.

Lorenzo Langstroth
(1810-1895)

Det 19.århundre så denne revolusjonen i birøkt praksis fullført gjennom perfeksjon av den bevegelige kam bikube Av Den Amerikanske lorenzo lorraine langstroth. Langstroth var den første personen til å gjøre praktisk bruk Av Hubers tidligere oppdagelse at Det var en spesifikk romlig måling mellom vokskammene, senere kalt bee space, som bier ikke blokkerer med voks, men holder som en fri passasje. Etter å ha bestemt dette bie-rommet (mellom 5 og 8 mm eller 1⁄4 og 3⁄8 in), designet Langstroth deretter en serie trerammer i en rektangulær bikubeboks, forsiktig opprettholde riktig plass mellom suksessive rammer, og fant at biene ville bygge parallelle honningkamper i esken uten å binde dem til hverandre eller til bikubeveggene. Dette gjør det mulig for biavleren å skyve en ramme ut av bikuppen for inspeksjon uten å skade biene eller kammen, og beskytte eggene, larver og pupper som finnes i cellene. Det betydde også at kammer som inneholder honning kan forsiktig fjernes og honningen ekstraheres uten å ødelegge kammen. De tømte honningkammene kan da returneres til biene intakt for påfylling. Langstroths bok, The Hive and Honey-bee, utgitt i 1853, beskrev hans gjenoppdagelse av bee space og utviklingen av hans patent movable comb hive.oppfinnelsen og utviklingen av movable-comb-hive fostret veksten av kommersiell honningproduksjon i stor skala i Både Europa og USA (se Også Biavl i Usa).

Evolusjon av hive designsEdit

Bier ved hive inngangen

begge sider av atlanterhavet og et bredt Spekter av bevegelige kam elveblest ble designet og perfeksjonert i england, frankrike, tyskland og usa. Klassisk design utviklet seg i hvert land: Dadant elveblest Og Langstroth elveblest er fortsatt dominerende I USA; I Frankrike ble de-Layens trough-hive populær og I STORBRITANNIA Ble En Britisk Nasjonal hive standard så sent som på 1930-tallet, selv om I Skottland Er Den mindre Smith hive fortsatt populær. I Noen Skandinaviske land og I Russland den tradisjonelle trough bikube vedvarte til sent i det 20. århundre, og er fortsatt holdt i enkelte områder. Langstroth-og Dadant-designene forblir imidlertid allestedsnærværende i USA og også i mange deler av Europa, Selv Om Sverige, Danmark, Tyskland, Frankrike og Italia alle har sine egne nasjonale hive-design. Regionale variasjoner av bikube utviklet seg for å reflektere klimaet, blomsterkapasiteten og de reproduktive egenskapene til de ulike underartene av innfødt honningbi i hver bio-region.

Honning-laden honeycomb i en treramme

forskjellene i bikube dimensjoner er ubetydelige i forhold til de vanlige faktorene i alle disse elveblest: de er alle kvadratiske eller rektangulære; de bruker alle bevegelige trerammer; de består alle av et gulv, brødboks, honning super, kronebrett og tak. Elveblest har tradisjonelt blitt konstruert av sedertre, furu, eller sypress tre, men de siste årene elveblest laget av sprøytestøpt tett polystyren har blitt stadig viktigere.Hives bruker også queen excluders mellom brødboksen og honning supers for å holde dronningen fra å legge egg i celler ved siden av de som inneholder honning beregnet til konsum. Også med advent i det 20. århundre av midd skadedyr, er bikube gulv ofte erstattet for en del av (eller hele) år med et netting og avtagbart brett.

Flow Hive 2 med honning helles i krukker

I 2015 Flyten Hive systemet ble oppfunnet I Australia Av Cedar Anderson Og hans far Stuart Anderson, slik at honning å bli ekstrahert uten dyre sentrifuge utstyr.

Pionerer av praktisk og kommersiell biavlrediger

Det 19. århundre produserte en eksplosjon av innovatører og oppfinnere som perfeksjonerte design og produksjon av bikube, styringssystemer og oppdrett, lagerforbedring ved selektiv avl, honningutvinning og markedsføring. Fremtredende blant disse innovatørene var:

Petro Prokopovych brukte rammer med kanaler i siden av treverket; disse ble pakket side om side i bokser som ble stablet oppå hverandre. Biene reiste fra ramme til ramme og boks til boks via kanalene. Kanalene var lik utskjæringene i sidene av moderne treseksjoner (1814).Jan Dzierż var far til moderne apiologi og apikultur. Alle moderne bikube er etterkommere av hans design.

Franç Huber gjorde betydelige funn angående bienes livssyklus og kommunikasjon mellom bier. Til tross for å være blind, huber brakt frem i lyset en stor mengde informasjon om queen bee parring vaner og hennes kontakt med resten av strukturen. Hans arbeid ble publisert Som New Observations on The Natural History Of Bees.

L. L. Langstroth aktet som «far Til Amerikansk apiculture»; ingen annen person har påvirket moderne birøkt praksis mer Enn Lorenzo Lorraine Langstroth. Hans klassiske bok The Hive and Honey-bee ble utgitt i 1853.Moses Quinby kalte ofte «far til kommersiell biavl i Usa», forfatteren Av Mysteries Of Bee-Keeping Forklarte. Han oppfant Bee røyker i 1873.

Amos Root forfatter Av A B C Av Bee Kultur, som har blitt kontinuerlig revidert og er fortsatt på trykk. Root pioner i produksjon av elveblest og distribusjon av bee-pakker I Usa.A. J. Cook forfatter Av The Bee-Keepers ‘ Guide; Eller Manual Av Apiary, 1876.Dr. C. C. Miller var en av de første entreprenørene som faktisk levde av apikultur. I 1878 gjorde han biavl til sin eneste forretningsvirksomhet. Hans bok, Fifty Years Among The Bees, er fortsatt en klassiker, og hans innflytelse på bee management fortsetter til denne dagen.

Honning Extractor

Franz Hruschka Var en italiensk militær offiser som gjorde en viktig oppfinnelse som katalysert den kommersielle honning industrien. I 1865 oppfant han den enkle maskinen for å trekke ut honning fra kammen ved hjelp av sentrifugalkraft. Hans opprinnelige ide var å støtte kammer i et metallramme og deretter spinne dem rundt i en beholder for å samle honning da den ble kastet ut av sentrifugalkraft. Dette betydde at honeycombs kunne returneres til en bikube ubeskadiget, men tom, og sparer biene en stor mengde arbeid, tid og materialer. Denne ene oppfinnelsen forbedret effektiviteten av honninghøsting og katalyserte den moderne honningindustrien.Walter T. Kelley var en amerikansk pioner innen moderne biavl i begynnelsen og midten av det 20.århundre. Han forbedret seg sterkt på biavlutstyr og klær og fortsatte å produsere disse elementene, så vel som annet utstyr. Hans selskap solgt via katalog over hele verden, og hans bok, Hvordan Holde Bier & Selg Honning, en innledende bok av apiculture og markedsføring, tillatt for en boom i birøkt etter Andre Verdenskrig.

i STORBRITANNIA, praktisk birøkt ble ledet i begynnelsen av det 20.århundre av noen få menn, pre-utpreget Bror Adam og Hans Buckfast bee og R. O. B. Manley, forfatter av mange titler, inkludert Honning Produksjon I Storbritannia isles og oppfinneren av manley frame, fortsatt universelt Populær i Storbritannia andre kjente britiske pionerer inkluderer william herrod-hempsall og gale.Ahmed Zaky Abushady (1892-1955) Var En Egyptisk poet, lege, bakteriolog og bieforsker som var aktiv i England og Egypt i begynnelsen av det tjuende århundre. I 1919 patenterte Abushady en flyttbar, standardisert aluminium honeycomb. I 1919 grunnla Han Også Apis Club I Benson, Oxfordshire, og dens periodiske Bee World, som skulle redigeres Av Annie D. Betts og Senere Av Dr. Eva Crane. Apis Club ble overført til International Bee Research Association (Ibra). Dens arkiver er holdt I National Library Of Wales. I Egypt på 1930-tallet etablerte Abushady Bee Kingdom League og dets organ, Bee Kingdom.

I India var Rn Mattoo pionerarbeideren i å starte biavl med Indisk honningbi (Apis cerana indica) tidlig på 1930-tallet. Biavl med Europeisk honningbi (Apis mellifera) ble skapt Av Dr. As Atwal og hans lagmedlemmer, Op Sharma og Np Goyal Punjab tidlig på 1960-tallet. det ble begrenset Til Punjab og Himachal Pradesh opp til slutten av 1970-tallet. Senere, i 1982 ble Dr. R. C. Sihag, som jobber Ved Haryana Agricultural University, Hisar (Haryana), introduserte og etablerte denne honningbien I Haryana og standardiserte styringspraksis i halvtørre subtropiske klima. Basert på disse praksisene, kan biavl med denne honningbien bli utvidet til resten av landet. Nå biavl Med Apis mellifera dominerer I India.