Amazing Albacore er Et Kutt Over Andre Tunfisk

Albacore Er Den eneste typen tunfisk som kan merkes som hvitt kjøtt tunfisk. Solid albacore refererer til hermetisert hvit tunfisk der fisken forblir i større stykker. Når albacore er hakket i mindre biter og hermetisert, kalles det blings hvit tunfisk. Albacore tunfisk Er en større fisk med en lysere farget kjøtt, en fastere tekstur, og en mildere smak enn de faste eller blings lys fisk varianter. Vi har alle hørt at det finnes mange typer tunas: bluefin, yellowfin, skipjack, bigeye, bonito, blackfin og albacore. Albacore er den eneste tunfisken blant de syv typene som anses å ha det ekte hvite kjøttet. Albacore Er den nest største kommersielle fangsten i USA, etter gulfinnet tunfisk. De er de to tunas lett tilgjengelig på sjømatrestauranter og sushi barer. På Japanske restauranter er albacore vanligvis tilberedt som sushi eller sashimi. I dagligvarebutikker, hvis du handler for ‘fancy hvit’ eller enkel ‘hvit tunfisk,’ finner du albacore. Det er dyrere enn vanlig tunfisk.

fisken finnes i tropiske og tempererte farvann over hele verden og i alle hav så Vel Som Middelhavet. Det er imidlertid vanligvis hentet fra de østlige Stillehavsområdene. De er unike fra andre tunfisk som deres primære matkilde er bløtdyr, som blekksprut, blekksprut og blekksprut, selv om de spiser annen fisk. De reproduserer via så mange som 2 millioner egg i en syklus.de deler de samme ernæringsmessige fordelene som andre typer tunfisk: det er en rik kilde til komplett protein, selen og vitamin B-12. Det har imidlertid to betydelige forskjeller. Albacore er en bedre kilde til hjerte-sunne omega-3 fettsyrer enn andre tunas, et sunnere valg som er bra for ens hjerte og til og med bekjemper visse typer kreft. Den inneholder de to typer omega – 3 fettsyrer-EPA OG DHA-som senker triglyserider, reduserer veksten av aterosklerotiske plakk og forhindrer arytmier.

Sunn Tunfisk i Issaquah

Opplev hviteste tunfisk kjøtt og den sunneste av alle tunfisk her I Issaquah. Prøv vår albacore i sushi og sashimi, og du vil si det er den mest delikate du noensinne har smakt.