Det handler bare om den tiden av året, når de av oss med bakgårdshager skal begynne å høste belønningene. Og hvis du har en bakgårdshage, er det en god sjanse for at du har noen kirsebærtomatplanter, noe som betyr at du skal bli oversvømt med kirsebærtomater. Så, du planlegger å spise salat til middag for resten av sesongen for å unngå dem kommer til å kaste bort? Det er ikke nødvendig! Her er 4 kreative og deilige måter å bruke cherrytomater på!

Lag Soltørkede Tomater

Ja, du kan lage dine egne soltørkede tomater, og De er langt mer økonomiske enn de soltørkede tomatene du kjøper i butikken. Og ok, de er tørket i ovnen og ikke av solen, men vi lover at du ikke vil kunne smake forskjellen! Når du har fått din soltørkede tomater kan du bruke dem for snacking, smørbrød, sauser, veggie burgere, og hvis du virkelig vil, sette dem i en salat.

Lag Salsa

Mindre tomater betyr mindre hakking! Cherrytomater har også mindre frø, og de har en tendens til å holde seg på plass når du hugger dem, så du trenger ikke å fjerne dem før du kaster cherrytomater i en gruppe salsa. Hakk dem i to og deretter kaste dem i din favoritt salsa oppskrift som en erstatning for vanlige hakkede tomater. Eller bruk en oppskrift som spesielt krever cherrytomater, som denne cherrytomaten fersken salsa.

Steke dem

Steking cherrytomater bringer ut sin naturlige sødme og gir deg en fin saftig, sveisen blanding som du kan bruke til å legge sommer smak til alle typer retter. Kaste cherrytomater i litt olivenolje, pop dem i ovnen, og la dem koke til de begynner å sprekke. Ristede cherrytomater gjør en fantastisk topper for pasta, bruschetta, pizza eller polenta.

Lag Cherrytomatsuppe

Friske, modne sommertomater gjør den beste tomatsuppe, og cherrytomater er intet unntak! For maksimal smak, sørg for å bruke masse cherrytomater. Du kan steke dem som i denne oppskriften, eller småkoke dem i noen kjøttkraft til de er møre. Tilsett løk, hvitløk, urter og bland til glatt.