hjørnesteinen I atkins livsstil er å begrense karbohydrater-forbindelsene som utgjør sukker i matvarer. Hvorfor er sukker dårlig for deg? Vi forteller deg om noen av hemmelighetene bak effekten av sukker på kroppen.

1. Sukker forårsaker glukose nivåer å pigge og plummet.Ustabilt blodsukker kan gi deg humørsvingninger, tretthet og hodepine. Det bidrar også til cravings, som begynner syklusen av falsk sult. Derimot rapporterer de som unngår sukker at de har færre cravings mens de føler seg mer følelsesmessig balansert og energisk.

2. Sukker øker risikoen for fedme, diabetes og hjertesykdom.Mens Vi alle liker å hengi seg en gang i blant, bidrar matvarer som raskt påvirker blodsukkeret til en større risiko for fedme, hjertesykdom og diabetes.1 Emerging forskning foreslår også sammenhenger mellom disse høyglykemiske dietter og ulike former for kreft.2,3,4 disse effektene er ofte et resultat av tilsatt sukker som arbeider i kroppen din, så sørg for å lese disse ernæringsetikettene.

3. Din immunfunksjon kan påvirkes av sukker.Som om det å være syk ikke var ille nok, har studier vist at sukker kan forstyrre måten kroppen din bekjemper sykdom på.5 Bakterier og gjær lever av sukker, så overflødig glukose i kroppen får disse organismene til å bygge opp og forårsake infeksjoner.

4. Et høyt sukker diett kan føre til krommangel.Krom, et spormineral, bidrar til å regulere blodsukkeret i kroppen. Selv om det finnes i kjøtt, sjømat og plantemat, får 90% Av Amerikanerne fortsatt ikke nok krom på grunn av raffinering av stivelse.6 andre karbohydrater kan også rane mat av kromforsyningene, så det er best å begrense karbohydrater for å øke disse mineralnivåene.

5. Sukker akselererer aldring.Mens du sikkert vet at sukker kan påvirke kroppssammensetningen din, kan de også rote med huden din ved å bidra til rynker og sagging. Etter at sukker treffer blodet ditt, festes det til proteiner. Blandingen av disse proteinene med sukker får huden til å miste elastisitet og fører til for tidlig aldring.7

6. Sukker forårsaker tannråte.Med alle de andre livstruende effektene av sukker, glemmer vi noen ganger den mest grunnleggende kosmetiske skaden det gjør. Når det sitter på tennene dine, forårsaker sukker forfall mer effektivt enn noen annen mat.8 det er viktig å pusse tennene minst to ganger om dagen for å stoppe sukker fra å brenne plakk og bakterier.

7. Sukker kan forårsake tannkjøttsykdom, noe som kan føre til hjertesykdom.Økende bevis viser at kroniske infeksjoner, som de som skyldes tannproblemer, spiller en rolle i utviklingen av hjertesykdom.9 de fleste forskere mener at forbindelsen stammer fra kroppens inflammatoriske respons på infeksjon. Heldigvis fungerer dette begge veier. Opprettholde en sunn livsstil vil redusere risikoen for vanlige sykdommer, noe som reduserer sjansen for at de blir en mer alvorlig tilstand senere.

8. Sukker påvirker kognisjon hos barn.

La oss ikke glemme våre små! Da offentlige skoler i New York city reduserte mengden sukker i lunsjer og frokoster, økte deres akademiske rangering 15, 7% (tidligere var den største forbedringen noensinne sett 1, 7%).11 studien eliminert også kunstige farger, syntetisk smak og to konserveringsmidler, som viser betydningen av naturlige ingredienser for barn.

9. Sukker øker stress.Når vi er under stress, kaster kroppene våre umiddelbart inn i kamp-eller-flymodus, og frigjør store mengder hormoner. Overraskende nok har kroppen den samme kjemiske responsen når blodsukkeret er lavt. Etter at du har spist en søt matbit, begynner stresshormoner å kompensere for krasj ved å øke blodsukkeret. Resultatet? Uforklarlig angst, irritabilitet og til og med skjelving.

10. Sukker tar stedet for viktige næringsstoffer.IFØLGE USDA-data har folk som bruker mest sukker de laveste inntakene av essensielle næringsstoffer-spesielt vitamin A, C, B-12 og kalsium. Avveien er spesielt farlig for barn og tenåringer, som samtidig bruker mest sukker og trenger mest næringsstoffer.12

Nå som du forstår de negative effektene av sukker på kropp og sinn, er det på tide å være mer forsiktig når du velger mat. Det første trinnet er å få utdannet om hvordan du finner tilsatt sukker. Når det gjelder bekvemmelighet og pakket mat, la ingrediensetiketten være din guide—du vil bli overrasket over hvor mange lavkarbo eller» diett » matvarer inneholder tilsatt sukker.Registrer Deg hos Atkins i dag for å få tilgang til hundrevis av oppskrifter, måltider og produkter uten tilsatt sukker.

8. «Tannkaries Og Dens Komplikasjoner: Tannråte.»I Merck Manual For Diagnose og Terapi, redigert Av Robert Berkow, et al. Rahway, NJ: Merck Forskningslaboratorier, 1992.