Nyere FORSKNING fra NTNU støtter tidligere funn, og har også funnet nye, nyttige effekter av omega-3 kosttilskudd og hvordan disse lipidene demper skadelige betennelsesreaksjoner i kroppen.lite kjent

Til Tross for mange publiserte kostholds-og kliniske studier, forstår vi fortsatt ikke fullt ut hvordan omega-3 fettsyrer påvirker cellene våre, og om dette varierer fra person til person, mellom friske og syke individer, eller om virkningsmekanismen varierer i forskjellige vev og celler. Det vi er mest sikre på er at omega – 3 fettsyrer kan dempe inflammatoriske reaksjoner. Inflammatoriske reaksjoner er svært viktige for å bekjempe infeksjoner, men de kan være skadelige hvis de aktiveres for sterkt eller i fravær av bakterier og virus, som ved autoimmune sykdommer og organtransplantasjoner.

Makrofager, som er immunceller som lever i alle vev og organer, spiller en nøkkelrolle i å koordinere inflammatoriske reaksjoner i kroppen og overvåke alt som skjer i vevet vårt. Makrofagene konverterer informasjonen de får gjennom ulike sensorer eller reseptor på overflaten til sekresjon av ulike hormonlignende signalstoffer som styrer alle deler av inflammatoriske reaksjoner.

Betennelse kan være skadelig

vi har i økende grad blitt klar over at makrofager kan være mer eller mindre potente i å aktivere inflammatoriske reaksjoner. Såkalte sterile inflammatoriske reaksjoner, som autoimmune sykdommer, er ofte direkte skadelige.

makrofagers evne til å stimulere inflammatoriske reaksjoner avhenger av prosesser i makrofagen.

Autofagi Er en av prosessene innen makrofager som er viktig for om en makrofag er rolig eller hyperaktiv. Autofagi (som betyr «selvspising») er en nøkkelprosess for nedbrytning av dysfunksjonelle eller unødvendige proteiner og andre komponenter i cellene våre.

i de siste årene har vi lært mye om hvor viktig denne prosessen er, sier forskerne. Nobelprisen i Fysiologi eller Medisin 2016 Ble gitt Til Yoshinori Ohsumi for hans oppdagelse av nøkkelgenene som styrer autofagi.

Autofagi skjer hele tiden i alle celler og øker hvis cellene sulter eller er skadet. Vi antydet at omega-3 fettsyrer kunne dempe inflammatoriske reaksjoner ved å heve autofagi i makrofager. I så fall antok vi at denne effekten kan endre signaltransformasjonen i makrofagen og som et resultat undertrykke aktivering av inflammatoriske reaksjoner.Ved å studere makrofager isolert fra mus og mennesker, fant vi ut at omega-3 fettsyrene aktiverte autofagien og spesielt påvirket noen proteiner som forvandler signalene fra miljøet. Videre fant vi at omega – 3 fettsyrer dempet mange inflammatoriske mekanismer i makrofager, men spesielt redusert det som er kjent som type 1 interferon respons.

faktoren CXCL-10, som makrofager utskiller som en del av denne interferonresponsen etter mange typer stimuli, var den tydeligst reduserte faktoren etter tilsetning av omega-3 til cellene.Vi undersøkte deretter blodprøver fra en klinisk studie hos hjertetransplanterte pasienter der vi visste at omega-3-tilskudd forbedret deres kliniske status. I disse tilfellene fant vi at omega – 3 fettsyrer reduserte nivået AV CXCL-10.Autofagi endrer dermed makrofager som respons på omega – 3 fettsyrer og hemmer spesifikt sekresjonen av inflammatoriske faktorer som hører til interferonresponsen, MED CXCL-10 som viser den klareste reduksjonen. Resultatene av denne studien blir publisert I tidsskriftet Autophagy.disse funnene indikerer at omega-3 – fettsyretilskudd kan være spesielt gunstig hos pasienter som har tilstander som er drevet eller forverret av en sterk interferonrespons og CXCL-10.vår forskningsgruppe håper at denne dagen vil være til nytte for pasienter med ulike former for kreft, meningitt, multippel sklerose, Alzheimers sykdom eller gulsott. Men vi må understreke at mye arbeid gjenstår.