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Stinkhorn(魔女の卵)

Stinkhorn

一般的な名前:一般的なstinkhorn、魔女の卵、悪魔の卵、Hexeneier

植物名:Phallus impudicus

家族:ファルス科(ファルス科)

家族:ファルス科(ファルス科)

家族:ファルス科(ファルス科)

家族:ファルス科(ファルス科)

家族:ファルス科(ファルス科)

家族:ファルス科(ファルス科)

家族:ファルス科(ファルス科)

Stinkhorn)

世界的な分布:ヨーロッパと北米の多くに見られます。

ローカル分布:一般的で、英国とアイルランドで広まっています。

生息地:森林、マルチガーデン、砂丘。

採餌シーズン:未熟な”卵”晩春から秋。p>

魔女の卵' eggs

Stinkhornは理由のためにその名前を取得します:それはホーンのように見えます–そしてそれは本当に臭いです。 二項名はさらに説明的です:Phallus impudicus、大まかに”恥知らずにphallic”に翻訳されるもの。

成熟したstinkhornの不幸な形と下劣な臭いは、これらのキノコは有毒であると思うようにあなたを導くかもしれませんが、実際にはそうではありません。 中国では、関連のPhallusのindusiatusは媚薬とみなされる選択のきのこです。 フランスやドイツのようないくつかのヨーロッパ諸国でも料理の関心があります。

stinkhornを収穫するための理想的な段階は、コードのような菌糸鎖によって地面に付着したままの卵形の未熟な子実体であり、時には部分的に松の針と葉

未熟な死の帽子(Amanita phalloides)またはpuffballが経験の浅いforagerを混乱させる可能性があるので、実際に正しい”卵”を扱っていることを確認してください。 Stinkhornは常にゼリーと胞子の緑の塊で満たされているので、彼らは離れて見分けるのは簡単です。

“卵”の段階で見つかった生の白いカーネル(receptaculum)は、無臭で、水の栗のようにカリカリで、キノコよりも野菜のような素朴なマイルドな大根の風味を持っています。 あなたはそれらを生で食べてサラダに投げたり、それらを切り刻み、麺スープやシチューに入れることができます。p>

魔女の卵' eggs