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Reference Daily Intake

RDIは、第二次世界大戦中にLydia J.Roberts、Hazel Stiebeling、Helen S.Mitchellによって最初に開発されたRDAsに由来しており、米国国立科学アカデミーが”国防に影響を与える”可能性のある栄養の問題を調査するために設立された委員会のすべての部分である(Nestle、35)。 委員会は1941年に食品栄養委員会と改名され、その後、各タイプの栄養素の標準的な毎日の手当の一連の勧告について審議し始めました。 この基準は、軍隊、民間人、および食糧援助を必要とする可能性のある海外の人口のための栄養勧告に使用されます。 Roberts、Stiebeling、およびMitchellは、利用可能なすべてのデータを調査し、「エネルギーと8つの栄養素」の暫定的な手当を作成し、レビューのために専門家に提出しました(Nestle、35)。 推奨される食事手当のためのRdaと呼ばれるガイドラインの最終セットは、1941年に受け入れられました。 手当は民間人や軍人に優れた栄養を提供することを意図していたため、「安全の余裕」が含まれていました。 戦時中の食糧配給のために、市民の栄養摂取を指示するために政府機関によって作成された食品ガイドも食糧の入手可能性を考慮に入れました。

食品栄養委員会は、その後、五から十年ごとにRDAsを改訂しました。 1973年、FDAは栄養物の要求がなされたか、または栄養の補足が食糧に加えられたらそのようなラベルの包含が主に自発的だったが栄養物のラベルの形式を指定するために規則を導入した。 栄養ラベルには、米国のパーセントが含まれていました。 RDAは、当時有効であった1968年のRdaに基づいています。 Rdaは引き続き更新されましたが(1974年、1980年、1989年)、栄養表示に指定された値は変更されませんでした。

1993年にFDAはほとんどの包まれた食糧の栄養物の事実のラベルの包含を義務付ける新しい規則を出版しました。 もともとFDAは、1989年のRdaに基づいてパーセントの毎日の値でパーセント米国Rdaを置き換えることを提案していたが、1992年の栄養補助食品法はそうするこ 代わりに、新しい毎日の値の基礎となるRDIを導入しました。 RDIは、既存の米国で構成されていました RDA値(FDAがその時点でそれらを変更することが許可されていなかったため、1968Rdaに基づく)および1968Rdaに含まれていない追加栄養素の新しい値。

1997では、国立アカデミーの医学研究所の提案により、RDAsは、米国とカナダの両方で使用される食事基準摂取と呼ばれるより広範な食事ガイドラインの一 DRIの一環として、Rdaは引き続き更新されました。

2016年5月27日、FDAは、現在の科学的情報を反映するためにRDIと毎日の値を変更するための規制を更新しました。 この時まで、毎日の値はまだ主に1968年のRdaに基づいていました。 新しい規制は、ビタミンDやカリウムなどの現在懸念されている栄養素を強調して、食品のカロリーと栄養内容の消費者の理解を容易にするために、栄養 規制の改正は26July2016に発効し、当初はより大きなメーカーは二年以内に遵守しなければならないと規定されていましたが、より小さなメーカーは追加の年を 2018年5月4日、FDAは、大企業の場合は2020年1月1日、中小企業の場合は2021年1月1日に期限を延長する最終規則を発表しました。 FDAは、2020年1月1日の遵守日に続く最初の6ヶ月間、新しい栄養事実ラベル要件を満たすために製造業者と協力して作業する予定であり、その間にこ 中間では、古いまたは新しいファクトパネルのコンテンツを含む製品は、同時に市場の棚にあるかもしれません。