このビデオでは、粗い挽いたピンクのヒマラヤの塩と海の塩とコーシャの塩を使用して、ハウツーシーズンのステーキ実験を行います。 ステーキを味付けし、最後までビデオを見る方法を最善の方法を学び、あなたはショックを受けるでしょう！

私たちは、いくつかのストリップステーキを味付けするために塩の異なる種類を使用して少し実験を行うつもりです。 その後、私たちは私のお気に入りの部分を体験します：結果をテストします。 私に従って、味を上げてみましょう。あなたのステーキを味付けするためにさまざまな塩のすべての種類を使用することができます

なぜ塩のような単純なものを購入するので、混乱 非常に多くの異なる種類があります。 コーシャの塩、乾燥した塩、海の塩、ニンニクの塩、ピンクのヒマラヤンソルトおよびヨウ素化された塩を、ちょうど少数を示すために有する。 見て、私はあなたに塩のすべての単一の異なるタイプの違いを伝えることはできませんが、私は塩がステーキに素晴らしい味がすることを伝えるこ どうやって分かる? 塩とステーキは文字通り何世紀にもわたって一緒にペアリングされているので、何十億人もの人々が間違っている可能性はありません。 しかし、どの塩がステーキで最高の味ですか？ それが私たちが答えるためにここにいる質問です。 個人的には、私はいつもちょうど粗い挽いたコーシャ塩で私のステーキを味付けしてきました。 どうして？ 私はいつもそれが最高だったと聞いたので。 しかし、私が実験していないかどうかをどうやって知るのですか？ それが私たちがやろうとしていることです。

粗挽きコーシャ、ピンクヒマラヤまたは海の塩であなたのステーキを味付け

私たちは、粗挽きコーシャ塩、粗挽きピンクヒマラヤ 今、これらはすべて粗い地面であり、同じレベルではないかもしれませんが、私はできるだけ近くにそれを取得しようとしました。 同じである一つのことは、それぞれに使用されている塩の量です：一つの大さじ。 そうすれば、私は塩の量が味に影響を与えていないことを知っています。 私たちは先に行くと味付けステーキを取得するつもりだし、我々はホットグリルでそれらを取得し、最終的に結果をテストするつもりです。

焼く前にグリル火格子をきれいにする

グリルにステーキを落とす前に、きれいなグリル火格子から始めることを確認する必要があります。 あなたは今夜の食事に昨日の食べ物を望んでいません。 ところで、決してそれをきれいにするのにそれらのワイヤーブラシの1つを使用しないで下さい。 私達はその危ないワイヤーブラシなしであなたのグリルをきれいにする実質の簡単で、安全な方法を示すビデオを作った。 もう一つは渦を使っていることですこれは熱を中心に隔離し、間接的な熱をずっと提供します。 私は渦を使用して私のいくつかの素晴らしい手羽先を作った場所をチェックアウトすることができますビデオを持っています。 p>

各ステーキを1分間焼くその後、間接的な熱

私は先に行き、各ステーキを約1分間焼くし、間接的な熱に移動します。 それから、コーシャソルトステーキから始めましょう。 私たちは、渦についてのきちんとしたものの一つであるステーキ、上の素敵なダイヤモンドの焼け跡を持っています;それはとても熱くなります,あな私たちは、間接的な熱よりも熱から離れて、脇にコントロールステーキを設定します。 次に私達は私達のピンクのヒマラヤの塩のステーキを置き、その後、私達の海の塩のステーキ。 それからドームを閉じて彼らに料理をさせるつもりです。

私たちは、中レアステーキを探しています

彼らは素敵な中レア内部温度に到達するために約五から七分かかります、と彼らが行うと、私は

簡単なメモのカップル：まず第一に、私は熱を離れてステーキを取るためにトングときれいなまな板のきれいなペアを使用しました。 ステーキが調理されている間、それらを掃除するための私の美しい妻に感謝します。 さて、先に行くと、これらのステーキをカットし、私の腹の中に取得してみましょう。 彼らがどのように味を見てみましょう。 p>

私たちはステーキを5分間休ませました

これらのステーキを調理した後、彼らは約五分間休んできました。 今では私のお気に入りの部分のための時間です。 のは、それらを開いてカットしてみましょう、彼らがどのように見えるかを見て、それらを試してみましょう。 最初に私達のユダヤの塩はある。 私たちはその上に本当に素敵なミディアムレア色を持っている、とのは、一口を取りましょう。

コーシャソルトステーキの味はどうですか？それは良いステーキです。

それは良いステーキです。 それは私が慣れ親しんでいるものです：コーシャ塩。 それは私が作った他のステーキとほぼ同じ味がします。 それでは、先に行くとピンクのヒマラヤの塩ステーキにショットを与えてみましょう。 我々は同様にその上に素敵な中稀な温度を持っています。 うーん、多分その特定の部分に多くの塩がなかった。 しかし、多分それは塩の多くを取得していないステーキのちょうど終わりだった。 別の作品を試してみましょう。 ちょっと違う味です。 それは悪い味ではありません。 それは実際には、非常に良いことです。 私は中央から別の作品を試してみるつもりです。 私はあなたたちにこれがどのような味の感覚を与えることを試してみたいと思います。

ヒマラヤの塩と味の違いを見分けることはできますか？正直なところ、ピンクのヒマラヤとコーシャの違いを見分けるのは本当に難しいです。 彼らは本当に同じ味がします。 多分コーシャの塩にちょうどわずかにより強い塩辛い味がある。 ピンクのヒマラヤ山脈は、地球のような味を持っている傾向があります。 私は本当に一種の区別のためにストレッチしていますが、彼らは非常に、非常に似ています。

最後に、私たちは海の塩のステーキを持っています。 それを試してみましょう。 再び、我々はその上に素晴らしい色、別の素敵なミディアムレアステーキを持っています。 彼らはどのように比較して見ていますか？ かなり近い。 これがどのように味がするか見てみましょう。私はここで一口あたりもう少し塩を得ています。

繰り返しになりますが、塩のいずれかから区別を引き出すことは本当に難しいです。 私はその純粋な形で、海の塩はヒマラヤとコーシャよりも少し粗いかもしれないことに気づいたと思います。 多分それは一口あたりの味にいくつかの影響を追加していますが、私はこれらのすべてが同じ味を言わなければなりません。 彼らはすべてまったく同じ塩で作られたような味がします。 私は全く違いを味わいません。 あなたは違いを伝えることができると思いますか？

あなたは違いを伝えることができますか？

だから、それは私たちのテストです。 私はコーシャの塩を使用し、ピンクのヒマラヤを使用し、海の塩を使用すると言うでしょう。 私は塩を使用するときの本当の鍵は、あなたが粗い挽いた塩を使用することだと思います。 たぶん、私たちは細かい挽いた塩を使って別の実験をしなければならないでしょうが、私はあなたが粗い挽いた塩で行うよりも細かく挽いた塩でピンチ

もこんにちは、塩。 それが粗く粉砕されている限り、あなたのキャビネットにあるものを使用してください。 少なくともそれらは私が思いついた結果です。 あなたはこの記事が好きなら、あなたは再び別の更新を見逃すことは決してないだろうので、私たちのチ ここでは赤肉の恋人で、私たちはすべて簡単に肉を調理することについてです。 そして、それはあなたがすべてのビデオで表示されますだけです。 私たちは毎週一つのビデオをリリースします。 あなたのサブスクリプションは、私たちが料理を続けることができるように、私たちのチ p>