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それは無数の健康上の利点を持っているので、子供だけでなく、大人の間で好きなヨーグルトは、スーパーフードと考えられています。 ヨーグルトは栄養素が豊富です。 それは蛋白質およびカルシウムのすばらしい源である。 それはまたBの複雑なビタミン、リン、カリウムおよびマグネシウムを含んでいます。 それは代謝を改善し、満腹感を提供する。

ヨーグルトはどのように作られていますか？

牛乳の細菌発酵から作られた、それは有益な特性を提供するこのプロセスです。 ヨーグルトを作るのにLactobacillus bulgaricusおよびStreptococcus thermophilusのようなProbioticsが使用されています。 彼らは牛乳を発酵させ、牛乳中の乳糖を乳酸に変換します。このようにして製造された乳酸は、牛乳中に存在するタンパク質を凝固させ、それによって濃厚な食感と酸味を与える。

このようにして製造された このようにして得られたヨーグルトは、そのまま楽しむことができ、または選択に従って果物で甘味または風味を付けることができます。 あなたは様々な料理にヨーグルトを加えたり、それからスムージーを作ることができます。

ヨーグルトを食べることの10の健康上の利点は次のとおりです。

  • 消化を改善します:

毎日ヨーグルトを消費すると、腸の動きが規則的に保たれ、体の植物相が改善されます。 それは腸内の有害な細菌を殺し、私たちの消化器系をより健康にします。

ヨーグルトはまた、乳糖不耐症、便秘、炎症性腸疾患およびヘリコバクター-ピロリ菌によって引き起こされる感染症に有効であることが判明しています。

  • 自然免疫ブースター：

ヨーグルトの定期的な消費は、私たちの免疫システムを強化し、感染症の様々なから私たちの体を保護します。 ヨーグルトは、胃腸感染症、一般的な風邪、インフルエンザ、さらには癌のような呼吸器系の問題に対して効果的に戦います。

ヨーグルト中のマグネシウム、セレン、亜鉛も免疫力を向上させます。

  • がんのリスクを軽減します：

ヨーグルトは抗発癌性を持ち、結腸、膀胱、乳がんから体を保護することが知られています。

  • は血糖値を調節します：

自家製の無糖ヨーグルトの定期的な消費は血糖値を調節するのに役立ち、2型糖尿病の人々には非常に良

続きを読む：糖尿病患者のための10の低GI果実

  • 骨に良い：

ヨーグルトはカルシウムの豊富な源であり、骨の健康 ヨーグルトの定期的な消費は、このように骨折や骨粗しょう症のリスクを低減し、骨量と強度を維持します。 続きを読む：骨を維持する方法&関節の健康？

  • は炎症を軽減します：

ヨーグルトの毎日の消費は、体内の炎症を軽減します。 炎症は、ほとんどの自己免疫疾患、糖尿病、癌および関節炎の原因である。

  • 高血圧と心臓病のリスクを低下させます：

ヨーグルトを定期的に消費することは、心臓の病気の主要な危険因子である血圧を低下させることが示されています。

したがって、ヨーグルトは心臓病のリスクを軽減します。

  • 食欲と体重を減らします：

ヨーグルトの高タンパク質含量は、私たちを満腹にし、食欲を減らし、カロリー消費を減少させます。 これは、順番に、体重減少を促進します。

  • うつ病を軽減します：

ヨーグルトのプロバイオティクスは、不安やストレスを軽減し、うつ病の患者を気分が良くします。 続きを読む：自然にうつ病を治療するための15の方法

  • アレルギーの症状を軽減します：

ヨーグルトを消費すると、アレルギーの任意の種類に応じて、私たちの免疫系によって産生される抗体の数が減少します。 ヨーグルトに存在するプロバイオティクスは、このアクションを担当しています

4つの簡単な手順で自宅でヨーグルトを作る：

ステップ1: まず、牛乳を加熱します(より厚く、creamierヨーグルトのための全乳を使用してください)そして、それが沸騰する直前にガスをオフにします.

ステップ2：ミルクを冷やす。

ステップ3：ミルクが触れるだけで暖かいときは、ヨーグルトを加えてよくかき混ぜます。 （牛乳の1リットルにヨーグルトの約2杯を追加します）。ステップ4：その後、この混合物を暖かい場所に約6-8時間（または一晩）放置してください。

あなたの自家製ヨーグルトが準備されます。 そのまま楽しんだり、将来の使用のために冷蔵することができます。

ヨーグルトを食べることの副作用:

ヨーグルトを食べることのような副作用はありませんが、市販のものは私たちに有害な糖や防腐剤が含まれているので、自家製のヨーグルトを消費することをお勧めします。

市販の品種は砂糖や防腐剤を隠している可能性があるので、自家製ヨーグルトを消費する方が良いです。 そのまま食べたり、食事と一緒に食べたり、果物と一緒に飲んだり、飲み物として飲んだりしてください。