One Pot Mexican Chicken and Rice (also known as Arroz con Pollo) is made of chicken, rice and vegetables cooked in a flavorful tomato broth. すべてが混乱のために一つの鍋で一緒に調理し、簡単にクリーンアップ！私たちはあなたのレシピボックスに追加する別の偉大なメキシコのレシピを持っています！

あなたの家族が私のようなメキシコ料理を愛しているなら、あなたは鶏とメキシコのSopesとPozole Rojoのような私たちの他のお気に入りのいくつかを好きにp>

ワンポットメキシコチキンとライス

私は迅速かつ簡単に何かを必要とするときに作るために私の好きな料理は、ワンポットメキシコチキンとライスであり、このおいしいワンポットメキシコチキンとライスは、リストのトップです。 メキシコ料理は私の家の主食であり、私は少なくとも週に一度はそうでない場合は、より多くの料理をするものです。 私のいとこは彼女のメキシコの義母からスペインの米を作る方法を学びました。 私はそれに少しスピンを入れて、あなたの家族全員が愛するワンポット料理を作成しました。 私は確かにやった！私はちょうど私のワンポット安っぽいチキンとソーセージや私のチキンとブロッコリーライスのようなワンポットの食事が大好きです。

彼らは準備がとても簡単で、クリーンアップは洗うために一つの鍋で簡単です。

Arroz con Polloとは何ですか？

Arroz con Pollo dishは、パエリアと密接に関連している伝統的なスペインとラテンアメリカのレシピです。 鶏肉、米、野菜を鶏の出汁やビールで煮込んで、おいしいワンポットの食事をします。

メキシコのチキンとライス（Arroz con Pollo）を作る方法

1. オリーブオイルで味付け骨のない、皮のない鶏の胸肉の塊をソテーすることから始めます。 また、骨のない鶏の他のカットを使用することもできます。 キーは調理を促進する同じサイズである部分のためである。
2. 鶏肉を横に押して、フライパンの空の側にオリーブオイルのティースプーンを追加します。 いくつかの長い穀物の白米を追加し、米が半透明に変わり始めるまで分間かき混ぜる。
3. フライパンにトマトソース、トマトブイヨン、チキンストック、ニンニクのみじん切り、冷凍野菜を追加します。 すべてを一緒にかき混ぜ、混合物を沸騰させる。 鍋を覆い、米が柔らかく、液体が吸収されるまで15-20分の間または調理するようにしなさい。
4. 鶏肉と米を提供する前に数分間座ってみましょう。

トップヒントとバリエーション

• 野菜のために、あなたが手に持っている任意の冷凍野菜を使用す 新鮮な使用することができますが、私はそれらを別々に調理し、どろどろになるのを防ぐために最後に追加することをお勧めします。
• ジャスミンライスは、長い穀物の白米を持っていない場合は素晴らしい作品。
• カルド-デ-トマトはグラニュートマトのブイヨンです。 それは通常、食料品店のヒスパニック系の通路やヒスパニック系の市場で見られますが、それを見つけることができない場合は除外することがで

サービングの提案

メキシコのチキンとライスは、すべて一つの鍋に完全な食事ですので、側に何かを提供する必要はありません。 しかし、チキンとライスを提供するものを探しているなら、ここにいくつかの提案があります:

• 暖かい小麦粉トルティーヤ
• quesadillas
• グリーンサラダ
• スロークッカーメキシコ豆
• ピコ*デ*ギャロ
• Guacamole

残り物をどうするか

残り物を3-4日まで冷蔵庫 電子レンジで再加熱します。

凍結するには、メキシコの鶏肉と米を冷凍庫袋または気密容器に入れ、最大3-4ヶ月間凍結させます。 冷蔵庫で解凍し、電子レンジまたはストーブの上で再加熱します。 それが再加熱として米を再水和するために少量の水を追加する必要があるかもしれません。p>

より簡単なメキシコのレシピのために、これらを試してみてください：

• チキンエンチラーダ
• Refried豆のレシピ
• 本物のメキシコの米
• 最高のエビFajitas
• Machaca

one pot mexican chicken and rice

kristin

one pot mexican chicken and rice（arroz con polloとしても知られている）は、鶏肉、米、野菜を風味豊かなトマトスープで調理したものです。 すべてが混乱のために一つの鍋で一緒に調理し、簡単にクリーンアップ！

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Prep Time 10 mins

Cook Time 25 mins

Rest 5 mins

Course Main Course

Cuisine Mexican

Servings 4 servings

Calories 433 kcal

Ingredients 1x2x3x

• 1 1/2 pounds boneless skinless chicken breasts
• olive oil
• Salt & pepper
• 1カップ長粒白米
• 2カップチキンブロス
• 8オンス缶詰トマトソース
• &ニンジンまたは混合野菜

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命令

• 鶏肉を一インチの部分にカットし、塩とコショウで味付けします。 フライパンにオリーブオイル大さじ2を中火で熱し、鶏肉を加えます。 ちょうどかろうじて茶色になるまで調理するが、調理されない。
• 鶏を横に押して、鍋の空の側に油のティースプーンを追加します。 長い穀物の白米の一杯を加え、一分間ソテーし、絶えずかき混ぜる。 残りの材料を加え、かき混ぜ、沸騰させる。
• 蓋をして、約20分間、または米が柔らかくふわふわになるまで熱を低くします。 鍋にまだ液体がある場合は、液体が減少するまで明らかにして煮る。
• ソースが厚くなるために数分間座ってみましょう。

注意事項

• ジャスミンライスは、長い穀物の白米を持っていない場合は素晴らしい作品。
• カルド-デ-トマトはトマトブイヨンであり、除外することができます。
• 野菜のために、あなたが手に持っている任意の冷凍野菜を使用することができます。 新鮮な使用することができますが、私はそれらを別々に調理し、どろどろになるのを防ぐために最後に追加することをお勧めします。
• 残り物：
  • 冷蔵3-4日間
  • 最大4-6ヶ月間凍結します。
  • 電子レンジまたはコンロの上で再加熱します（推奨）。

栄養

カロリー：433kcalcarbohydrates: 44gProtein: 44gFat: 8gSaturated Fat: 2gCholesterol: 107mgSodium: 695mgPotassium: 895mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 5135IUVitamin C: 14.6mgCalcium: 45mgIron: 2.2mg

Keyword mexican chicken and rice

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