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合計時間: 30分

この簡単なトマトバジルスープのレシピは、光、健康、そして、忙しい夜にすぐに一緒に来るおいしいベジタリアンディナー。 甘くてクリーミーな、それはトーストのグリルチーズサンドイッチのための完璧な仲間です！

缶詰のトマトとトマトバジルスープ

新鮮な夏のトマトを焙煎することは、自家製のトマトスープになると明らかに理想的です。常に現実的ではありません。 結局、私達はクリーミーなトマトバジルスープのボールを一年中楽しむことを愛する–私達にツルで掛かる甘い赤いトマトの負荷がない時でさえ。 代わりに、この迅速かつ簡単なレシピは、約30分でスープの風味豊かな、おいしい鍋のための便利な缶詰のトマトを利用しています。 側にグリルチーズサンドイッチでそれを提供し、あなたは簡単に、より速く、またはより多くの家族に優しい平日の食事を見つけることができません。

トマトスープとトマトビスクの違いは何ですか？

トマトスープは、トマトが主な成分である任意のスープを指す広義の用語です。 トマトビスク（Tomato bisque）は、トマトスープの一種である。 いくつかのトマトスープは薄いトマトベースのスープで作られていますが、トマトビスクは滑らかでクリーミーで高度に味付けされています。 いずれにしても、トマトはショーのスターです！ このクリーミーなトマトバジルスープのレシピは、ビスクに似ています,ピューレの質感とあなたが最後に追加するクリームのスプラッシュのおかげで.

簡単なトマトバジルスープを作る方法

あなただけのこの簡単な自家製トマトバジルスープのための台所のステープルの一握りを必要とします。

トマトバジルスープ成分

• オリーブオイル
• タマネギ
• ニンニク
• ベイリーフ
• 缶詰トマト
• 野菜ブイヨン（またはチキンブイヨンとサブ）
• ブラウンシュガー
• バジル
• コーシャ塩と黒コショウ
• ヘビークリームまたは半分と半分

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1. タマネギとニンニクを柔らかくなるまでソテーします（約3-5分）。
2. 月桂樹の葉、トマト、スープ、黒砂糖、バジルを追加します。 低温で15分間煮る。 熱から取り除き、湾の葉を捨てる。
3. 浸漬ブレンダーまたは通常のブレンダー（バッチ単位）でピューレスープ。
4. クリームをかき混ぜ、塩と胡椒で味付けして味をつけます。
5. 取鍋をボウルに入れてサーブ！

トマトバジルスープをドレスアップする方法

余分なバジルのガーニッシュでそれをシンプルに保ちます。 また、自家製ガーリッククルトン、新鮮なパルメザンチーズの重い格子、または（グリルチーズクルトンのような）グリルチーズサンドイッチの小さなキューブとスープスープをドレスアップすることができます。

トマトバジルスープとは何ですか？

グリルチーズとトマトバジルスープよりも古典的な組み合わせはありません！ それは子供および大人両方に訴える簡単で、心のこもった満足な昼食か夕食である。 私は厚い、トースト焼きチーズサンドイッチのための理想的である無混練パンの無愛想なパンを作るのが好きです。他のオプションをお探しですか？

自家製のトマトバジルスープは、バターミルクビスケット、フランスのバゲット、3成分のビールパン、チーズとクラッカー、シーザーサラダ、または自家製のバターミルクランチで服を着たシンプルなグリーンサラダにもよく合います。

ストレージ

事前にスープを作り、完全に冷却し、冷蔵庫の気密容器に最大3日間保管してください。

凍結する

スープを事前によく準備して冷凍庫に保管したい場合は、クリームを加えないでください。 スープが完全に冷却するようにし、気密の容器かZiplocのフリーザー袋で包み、3か月まで凍らせて下さい。 ちょうど提供する前に暖かいスープにクリームを追加します。

再加熱するには

冷凍スープを冷蔵庫で一晩解凍します。 鍋か鍋にスープを置き、暖められたまで低いの、ちょうど再加熱しなさい。 最後にクリームを加えます。 スープを沸騰させてはいけません。

• 最高の結果のために高品質の缶詰のトマトを使用してください（安価な品種は水でいっぱい ミルクに同じ豊富で、クリーミーな味および質をもたらす十分な脂肪がない。
• 新鮮なバジルは常に最高ですが、必要に応じて乾燥したバジルの大さじ1杯で代用することができます。
• あなたはベジタリアンスープを探していない場合は、野菜のスープのために鶏のスープを代用すること自由に感じます。
• 砂糖を省略しないでください。 トマトの酸味のバランスをとるために、トマトのレシピで砂糖を使用することが重要です。 最終結果はより複雑で、豊富なトマトの味である。

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30分トマトバジルスープ