あなたはケニアの食べ物に興味があるなら、この記事が役立ちます。 料理、デザート、飲み物など、ケニアの伝統的な料理について学びます。 どれを試してみたいですか？

21ケニアの食べ物ガイド：料理、飲み物、デザート

ケニアの食べ物は、それを準備する人々と同じくらい多様です。 穀物、緑、塊茎のようないくつかの文化的なステープルがありますが、国の料理の残りの部分は、多くの異なる味のプロファイルから描画します。ここではチェックアウトする価値があるだけのいくつかがあります！

ここでは、ケニアからの最も人気のある料理のいくつかです。

9ケニア料理

ここでは、ケニアからの最も人気のある料理の一部です。 ケニアで最も人気のある食べ物は何ですか？ これが私たちの始まりです。

Nyama choma

Nyama chomaはケニアが国の料理に持っている最も近いものです。 それはヤギか牛からの肉、通常焼き、大皿で役立ち、手で食べられる前にハーブ、スパイスおよびオイルと投げられる。

あなたの指の上にグリースを得ることは経験の一部に過ぎないので、ナプキンを忘れてしまいました。 地元の人のように食べてください。

ナイロビのこのような多数のバーベキューレストランの一つでヌマチョマ（焼肉）を見つけることができます。

Ugali

ケニアのすべてのレストラ トウモロコシと水を組み合わせた非常にシンプルな料理で、硬い生地のようなお粥を作り、鍋からすぐにすくい、あらゆる種類の肉や野菜を添えます。それを白米のケニアに相当するものと考えてください。

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Mukimo

そのどろどろの緑の質感で、mukimoは常に魅力的に見えるわけではありません。 しかし、これは外見が間違いなく欺かれている場合です。

mushinessはマッシュポテトの基盤から来、緑はほうれん草、エンドウ豆、カボチャの葉およびトウモロコシの屈強な組合せから来る。 それを試してみて、普通の過去のあなたの視野を広げる！

Kachumbari

冷たくて新鮮なkachumbariは、タマネギ、トマト、緑の唐辛子を細かく刻んで、様々なハーブ これは偉大なサルサのように聞こえる場合は、絶対に正しいです！

Kachumbariは、肉や野菜ベースの食事の調味料として最も頻繁に提供されますが、トッピングとしても一般的です。

Karanga

あなたの祖母を恥にする厚い、心のこもったシチュー、karangaはケニアで一年中見つけることができます。 あなたは冬を待つ必要はありません。 T

彼は最も伝統的な種類は、牛肉とジャガイモで作られていますが、エビ、ネギ、鶏肉、タマネギ、キャベツなどの組み合わせを好む”軽い”バージョンもあ

誰もが自分のカランガのレシピを持っています。 あなたのお気に入りを把握するまで、別のものを試してみてください！

チャパティ

チャパティは単なるフラットブレッド以上のものです。 生地は巻かれ、コイル状にされ、平らにされ、オイルおよびスパイスの多くが付いているskilletに当る前に打ちます、従って端でカリカリしかし、中心で柔らかく、歯ごたえがある出て来ます。

あなたはケニアに旅行する場合は、少なくとも一度はそれを試してみなければなりません。

これはケニアがウガンダと共有する食品です。 ウガンダの食品についての詳細をご覧ください。

ピラフ

ピラフは無限のバリエーションを持つ別の料理です。 その中心に、それは様々なエキストラとちょうどチャーハンですが、ケニア人は彼らの母国のピラフに多くの誇りを持っています。

たとえば、海岸の人々はココナッツの味とシーフードの詰め物を好むかもしれませんが、農場の人々はトウモロコシと穀物を好むかもしれません。 シナモンとオレンジの皮で甘いピラフを作る人もいます！

ティラピアフライ

ティラピアは、それが揚げている場合は特に、ケニアで最も人気のある魚介類の一つです。 それは多くの場合、ugaliとkachumbariのような側面と一緒にプレート上の全体の魚として提供されています。

スープ、シチュー、串など肉のベースを必要とするものに追加することもできます。

Sukuma wiki

Sukuma wikiはスワヒリ語で”週を押す”を意味します。”それは季節の外に出ることはありませんシンプルで手頃な価格の食品なので、それは東アフリカ諸国の予算上のもののために常に利用可能ですので、

それを作るには、ちょうどいくつかの襟の緑をスライスし、玉ねぎ、トマト、ハーブ、スパイスでそれらをソテーします。 完全な食事のためにウガリの側でそれらを提供します。

muturaとは何ですか？ ムトゥラは血のソーセージです。 これはケニアの一般的な屋台の食べ物であり、それはタマネギ、ニンニク、生姜、コリアンダーと新鮮な動物の血とひき肉ヤギや子羊の肉で作られています。 ムトゥラは血のソーセージであり、しばしば直火で焼かれる。

ケニアで最も人気のある食べ物は何ですか？ （ビデオ）

ケニアの伝統的な朝食についての詳細をご覧ください。

5つの飲み物ケニア

マサラチャイ

あなたはおそらくマサラチャイのことを聞いたことがあります。 それは世界で最も有名なビールの一つであり、それは同様にケニアで多くの献身的なファンを持っています。 人々はちょうど熱い茶および豊富な、芳香のスパイスのブレンドを愛する。

お好みのカフェに応じて、あなたはクローブ、シナモン、カルダモン、生姜、コショウなどで調製マサラチャイを見つけることができます。

Busaa

ケニアの街をさまよっていて、男性のグループが鍋の上で一緒にうずくまっているのを見たら、彼らはおそらくbussaを飲んでいるでしょう。 それは水、酵母、ソグルム粉で作られた発酵ビールであり、それを準備して楽しむための共同活動のようなものです。

人々は同じ鍋から長いストローを通してそれを吸う。インドから輸入されたfaloodaは、ケニアの太陽の下で灼熱の日に最適な甘くて冷たいミルクセーキです。

Falooda

インドから輸入されたfaloodaは、甘くて冷たいミルクセーキです。それは層で構築されています：重い成分はガラスの底に残り、軽いものは上に行きます。

それは層で構築されています。

それは層で構築されています。

それは通常、牛乳、アイスクリーム、バニラシロップ、バラの水、春雨、バジルシードのようなもので作られています。

ウルワガ

ウルワガは、”バナナビール”としても知られており、アフリカの最高の秘密の一つです。 あなたは大きな緑の葉の下にバナナのブッシェルを置き、数日間地下で熟成させることから始めます。

彼らは準備ができたら、彼らは、皮をむくマッシュポテトとjuicedすることができ、その液体は発酵のためにトウモロコシやキビに追加されます。 最終的な結果は、ケニア全土で消費されている甘いが、充填ビールです。

Mursik

地溝帯の先住民によって作られたmursikは、牛乳とヨーグルトの間のクロスである厚くておいしい飲み物です。 その準備の一部は、sotetとして知られている伝統的なひょうたんで発酵を伴います。

さらに、ひょうたんには木炭と木のすすが並んでいます。 それは得られた飲料に本当のキックを与えます！また、ルワンダの食べ物を試してみたいかもしれません。

7ケニアのデザートを試してみてください

Vibibi

スワヒリ語の”小さな女性”から、vibibiは米粉とココナッツミルクで作られた小さくてふわふわのパンケーキです。

彼らはすべて自分でスナックと考えられているので、シロップや他の伝統的なパンケーキのトッピングを添えて見つけることはできません。あなたが家でそれらを作っている場合は、しかし、あなたが望むものは何でもトッピングを使用して自由に感じます！

あなたが望むものは何でも

Mandazi

一般的に”アフリカのドーナツ”と呼ばれていますが、mandaziはアメリカやヨーロッパのものよりも甘くない傾向があり、通常は曇りや艶がありません。

代わりに、彼らはコーヒーや紅茶と一緒にプレーンペストリーとして提供している、または彼らは蜂蜜、シナモンや粉砂糖の軽いトッピングで散布してい 彼らは爆発的に甘いスナックではなく、軽度の耽溺です。

マカイ

もう一つの一般的な屋台の食べ物、マカイは、グリルの上に焦がす前に、塩、レモン汁、チリパウダーのようなものでこすられているトウモロコシの耳です。

暗いマークは、すべての風味豊かな一口にジューシーなクランチを追加します。 彼らはケニアの外出先での人々のための迅速かつ簡単なスナックです！あなたは甘いよりも香ばしいのが好きですか？

Chipsi mayai

あなたは甘いよりも香ばしいのが好きですか？ あなたはまだケニアでジャンクフードを楽しむことができます。 最高のオプションの一つは、chipsi mayai、本質的にフライドポテトであるものと卵を組み合わせたジャガイモベースの料理です。

全体の調合は、それが鮮明で黄金になるまで熱く、泡立つ油で保たれ、ベンダーに応じて、それはタマネギ、トマト、ピーマンまたはkachumbariサルサで提供することが

あなたのために

あなたのために

あなたのために マブユは、一握りで食べることができる甘いスナックです。 これは、砂糖とシロップのミックスでバオバブ果実の種子をコーティングすることによって作られています。

何人かの人々はまた、味の注入を試してみます; イチゴ味のマブユから唐辛子味のマブユまで、すべてのレシピを見つけるかもしれません。 食品着色料は、多くの場合、活力のために追加されます。

Bhajias

あなたは”pakora”や”fakkura”のような他の名前でbhajiaを知っているかもしれません。”それはインドから始まり、国の間の密接なリンクのおかげでケニアを通って広がったので、それはインドとアフリカの融合料理のようなものです。

あなたは、彼らが素敵でカリカリになるまでスパイスのミックスで超薄いジャガイモのスライスを揚げることによってそれを作ります。 出来上がり！ フライドポテトをアップグレードしました。

Onyoso、Ng’wen、Dede（揚げた昆虫）

最後に、あなたの快適ゾーンの外で少なくとも一つの料理を試してみなくても、ケニアを訪問することはできません。 どのようにいくつかの揚げバグにむしゃむしゃしてはどうですか？ オニヨソはアリ、ヌウェンはシロアリ、デデはバッタです。

すべてがケニアの忙しい、賑やかな通りの市場で利用可能なので、あなたは十分に勇敢なら、タンパク質の多くとカリカリのスナックを試してみp>

あなたの番

あなたが見ることができるように、ケニアの食べ物は、味の広い、多様な範囲を提供しています。 料理は国の完璧な反映です：さまざまなアイデア、レシピ、部族、伝統、習慣がどこにでもあります。 あなたは味の全く新しい世界を探索する準備ができている場合は、中に飛び込むと始めます！あなたはこれらの料理の一つを持っていましたか？

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