この簡単な低炭水化物白滝麺を野菜とエビ….. あなたはあなたの人生でこの奇跡の麺炒めが必要です！

私は8年前にミネソタ州に引っ越してから白滝麺について学びました。 この麺に似て白滝は、伝統的な小麦の麺のための私のお気に入りの代替です。 それは麺のように見え、ほとんど麺のように感じるその歯ごたえのある弾力のある食感を持っています。

白滝麺（奇跡の麺）とは何ですか？

白滝は日本で発祥しています。 それはKonjacヤマイモから成っているか、またはkonnyaku、象のヤマイモとしてまたknowns。 そして小さい穴を通してヌードルの出現のその長い繊維を与えるために突き出ました。 こんにゃくは日本で広く消費されています。 彼らはゲルケーキのように見え、白と灰色がかった黒の色で来る。

完璧な低カロリー、低炭水化物麺オプション

白滝は、主に可溶性繊維と水で構成され、味や味を持たないコンニャク/コンニャクで作られています。 白滝麺の4オンス（113グラム）は、10カロリー、炭水化物の3グラム、繊維の3グラム、5mgのナトリウム、
0グラムのタンパク質を持っています。 うん、あなたが私に尋ねるなら、それは麺やパスタのための完璧な代替品です。P>

白滝麺を準備するには？

一般的に、白滝麺は貯蔵寿命を延ばすために液体で包装されています。 この液体は排水する必要があり、ブランドに応じて、いくつかは簡単なすすぎを必要とし、いくつかは軽度の臭いを取り除くために簡単なパーボイリングを必要とするかもしれません。 あなたが私に尋ねると、特にすすぎの後、あなたは間違いなく調理後にそれを味わうことはありませんが、臭いは本当に悪くありません。 少なくとも私が購入したこのブランドではありません（後援されていません）

私は炒めエビ白滝麺を作った方法を見ます

15分 白滝の麺を準備する：白滝の麺の水を排水する。 冷たい水で簡単にすすぎ、脇に置いてください。

2. 芳香族化合物を調理する：中程度または大規模な鍋を食用油で予熱する。 ネギ、ニンニク、生姜の白い部分を追加します。 約1分間炒める。

3. 次に野菜を調理する：千切りキャベツを加え、約2分間炒める。 1/4カップのお湯を注ぎ、キャベツを萎凋させるためにさらに調理する。 ニンジンを加え、さらに30秒間炒める。

4. 次にエビを調理する：エビを追加し、エビがピンクになるまで炒める。

5. 白滝と調味料を追加：白滝麺を追加します。 調味料を注ぎ、すべてを混ぜるために炒める。 味を持っています。 必要に応じてより多くの醤油を追加します。 スライスしたネギの緑の部分を飾る。 すぐにサーブ

可能なバリエーション

オイル：私は私の料理のほとんどでアボカドやグレープシード あなたはあまりにもごま油のようなより多くのアロマオイルを使用することができます
野菜：Bokchoy、broccoliniやブロッコリー、スナップエンドウ豆、雪のエンドウ豆は、このレシピに最適です
調味料：あなたがしたい場合は、オイスターソースを省略することができます。 あなたは魚醤やビーガン魚醤、トムヤムペースト、赤や緑のカレーペーストを使用することができます

SHIRATAKIレシピのアイデア

Shiratakiは、アジアの食料品店や専門店でカットされた薄い（スパゲッティ、天使の髪）と厚い（フェットチーネ）で利用可能です。 どちらも麺スープ、炒め麺、パスタの代わりに最適です。 あなたは最も可能性の高いあまりにもこの炒め白滝パッドタイが好きになります。

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15-minute Stir-fried Shrimp Shirataki Noodles

Prep Time 5 mins

Cook Time 10 mins

Total Time 15 mins

Servings 2 servings

4.83 from 17 votes

Ingredients 1x2x3x

• 16 oz shirataki noodles
• 1 Tbsp cooking oil
• 8 oz shrimp
• 2 cups cabbage shredded
• 1/4 cup chicken broth
• 1 small carrot peeled and shredded

Aromatics:

• 1茎ネギ別々の緑と白、薄くスライス
• 3クローブニンニク細かく刻んだ
• 小さじ1/2みじん切り新鮮な生姜

調味料

調味料

調味料

調味料

調味料

調味料

調味料:

• 2 Tbsp soy sauce more to taste
• 2 Tbsp oyster sauce more to taste
• 1 tsp sriracha chili sauce optional
• 1/2 tsp sugar
• 1/4 tsp freshly ground black pepper

Instructions

• Drain the water of the shirataki noodles. 冷たい水で簡単にすすぎ、脇に置いてください
• 中または大の鍋に食用油を予熱します。 ネギ、ニンニク、生姜の白い部分を追加します。 約1分間炒める。 千切りキャベツを加え、約2分間炒める。 1/4カップチキンブロスを注ぎ、キャベツが萎凋するようにさらに調理します。 ニンジンを追加し、別の30秒間炒めます
• エビを追加し、エビがピンクになるまで炒めます。 白滝麺を追加します。 調味料を注ぎ、すべてを混ぜるために炒める。 味を持っています。 必要に応じて醤油および/またはオイスターソースを追加します。 スライスしたネギの緑の部分を飾る。

ビデオ

栄養

サービング：1servingcalories：284kcalcarbohydrates：17gprotein：26gfat：9gfiber：9g

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