魚はタンパク質の良い供給源であり、脂肪肉製品とは異なり、飽和脂肪 魚はまた、あなたの心に良いオメガ3脂肪酸の良い供給源です。 研究は、オメガ3脂肪酸は、心臓病や脳卒中のリスクを減らすことができることを示しています。

少なくとも週に二回魚を食べる。

アメリカ心臓協会は、週に2人前の魚（特に脂肪の多い魚）を食べることを推奨しています。 サービングは調理される3.5オンスまたは薄片にされた魚の約½のコップである。 サケ、サバ、ニシン、湖のマス、イワシおよびアルバコアマグロのような脂肪質の魚はオメガ3脂肪酸で高いです。 水銀を避ける-キャッチがあります。

魚のいくつかのタイプは、水銀、Pcb（ポリ塩化ビフェニル）、ダイオキシン類および他の環境汚染物質の高レベルを含むことができます。 これらの物質のレベルは、一般的に、より古い、より大きな、捕食性の魚および海洋哺乳類で最も高い。魚を食べることの利点とリスクは、人の人生の段階によって異なります。

魚を食べることの利点とリスクは、人の人生の段階によって異なります。

小児および妊婦は、米国食品医薬品局（FDA）によって以下のことを勧告されています。

小児および妊娠中の女性は、米国食品医薬品局（FDA）によっ:

• 最高レベルの水銀汚染の可能性のある魚（サメ、メカジキ、キングサバ、タイルフィッシュなど）を食べることは避けてください。
• （そのような缶詰の光マグロ、サケ、スケトウダラ、ナマズなど）水銀が低い魚介類の様々なを食べます。
• 地元の湖、川、沿岸地域で家族や友人が捕獲した魚の安全性について、地元の勧告を確認してください。

中年以上の男性と閉経後の女性のために、食べられる魚の量がFDAと環境保護庁によって確立された勧告の範囲内である場合、利益は潜在的なリ

様々な魚を食べることは、環境汚染物質による潜在的な悪影響を最小限に抑えるのに役立ちます。

水銀が少ない最も一般的に食べられている魚や貝の五つは、エビ、缶詰の軽いマグロ、サケ、スケトウダラ、ナマズです。 彼らは水銀の高レベルが含まれているので、サメ、メカジキ、キングサバ、またはtilefishを食べることは避けてくださ