DeKalbはジョージア州の56番目の郡として設立され、大陸分水界のアトランタとアテネの間を走る自然の尾根に位置しています。 南の境界はサウス川であり、北の境界はハイタワー・トレイルであり、インディアンが使用していた交易路である。 郡の面積は269平方マイルである。 デカルブ郡はヘンリー郡、ファイエット郡、グウィネット郡の一部から設立され、ジョージア州議会は5人の委員を任命し、第15民兵区のロット246を郡の場所とした。 郡名はドイツ出身で自称男爵であり、植民地人の独立を支援したヨハン・デ・カルブ男爵に因んで名付けられた。 郡庁所在地のランド-ロット246は、1812年の戦争で海軍の英雄だったスティーヴン-ディケーターに因んで名付けられた。 DeKalbはすでに下級裁判所の判事と平和の裁判官が彼らのオフィスを保持している民兵地区に組織されていました。 民兵地区の大尉は、しばしば地区の裁判官と徴税官を務めた。 初期の民兵組織の幾つかには、ダイヤモンド地区、ブローニング地区、シャローフォード地区が含まれていた。 アトランタ市は初期の段階であり、フルトン郡が設立された1853年までは完全にデカルブ郡に属していた。

デカルブの初期の開拓者は、バージニア州とカロライナ州から来た英語、スコッチ、アイルランド系であった。 彼らは高度な教育を受けておらず、通常は丸太小屋に住んでいた自給自足の農家でした。ディケーターは1823年12月10日に郡庁所在地として法人化された。 その場所は、2つのインディアントレイルの交差点にある交易所でした。

1864年の7月、デカルブは戦争の最初の味を持っていた;アトランタの戦いの多くは、実際に裁判所の周りとデカルブアベニューに沿ってデカルブ郡で

デカルブの初期の産業のチーフは、花崗岩の採石、農業、酪農、綿工場、穀物工場でした。 サウス川の近くの土地は1エーカー当たり1000ポンド以上の綿花を生産しており、郡内では南東部で最大の牛乳生産者の1つであった。 大型トラックの農場は、地域全体で野菜を供給しました。 初期のデカルブでの開発は、川に沿って、ディケーターから鉄道に沿って、東はストーンマウンテン、南東はリソニアにありました。