菜食主義者として私のベルトの下の一年と、私は頻繁にlampooned Tofurkeyプロダクトにmorningstarの農場によって物のような擬似鶏のナゲットから、市場の模造肉の選択の目まいがする配列があることを見つけた。

標準的なレシピを取って偽の肉を代用するのは簡単ですが、適切な代替品を見つけることは必ずしも簡単ではありません。 あなたの肉食の友人のような鶏のパッケージを拾うのではなく、chik’n、chick’n、meatless chicken、chick-freeなどの魅力的な名前の製品を選択する必要があります。

このオデッセイであなたを助けるために、私たちは、それらすべての最も正常な風味豊かな、そして少なくともゴム状の王冠に模造鶏の五つの異な

このテストの科学的妥当性を確保するために、オレンジジュース、ガーリックパウダー、醤油、米酢、赤唐辛子フレークで作られた単一のソースの同量は、各翼のない出場者に適用されました。p>

モリー*サイモンによる写真

シンプルな真実肉のないグリル

パッケージサイズ：16オンス。,5サービングパッケージ
価格:3 3.99
健康情報:140カロリーあたり85グラム,ビーガン
調理時間:高速(3-5分)

モリーサイモンによる写真

クローガー製のこの製品は、マクドナルドのフィレ-o-フィッシュサンドイッチが魚に似ているのと同じ意味で鶏肉のように見えます。 それは少しです…それを長方形と呼びましょう。 私が学ぶようになったので、これは偽の鶏のためのかなり標準的な形です。

その形状にもかかわらず、このブランドは簡単に調理し、ソースをよく吸収しました。 私はストーブの上でそれを準備しましたが、それは製品に追加された独自の楽しい焼き味を持っていました。 “肉”自体は非常に厚くはなかったし、エッジにいくつかの歯ごたえと柔らかい側に少しだったが、バッグは他の味のテスト候補のいくつかのほぼ倍のあなたには、いくつかのタンパク質を追加するために探している場合は、私は、パスタ料理とこの大豆ベースの製品をペアリングすることをお勧めします。

全体のグレード: H4>

Mollie Simonによる写真

Quorn Chik’n Cutlets

パッケージサイズ：9.7オンス。、4サービングパッケージ
価格：mix1.99（ミックスアンドマッチストア契約付き）
健康情報：80カロリーあたり69グラム、グルテンフリー
調理時間：遅い（6-10分）

モリーサイモンによる写真

この製品は、実際の鶏の胸肉のような形をしているためにポイントを獲得します。 それは薄い着色の箱からまっすぐに怖がらせるかもしれないがだまされてはいけない—調理に約6分、実質の、鶏そっくりの目的は消費のために準備

テストされた他の大豆ベースの製品とは異なり、これはマイコプロテインと呼ばれるものに由来しています。 このwired Magazineの記事が説明しているように、この真菌がアレルゲンとして標識されるべきかどうかについていくつかの議論がありますが、このようなものはかなり良いものであることを否定することはありません。

モリー*サイモンによる写真

それはジューシーで多くの味を保持することができるだけでなく、それは実際に鶏に似た食感を持 それはまた、他の偽の鶏の代用品よりもはるかに厚い（そしてより多くの充填）です。あなたがプレゼンテーションのために行くか、完全なチキンカツの代わりに働く代用品が必要な場合、これはあなたの最善の策です。

全体的なグレード：A-

写真：Mollie Simon

シンプルにバランスの取れたテリヤキ肉のないチキンパッケージ

パッケージサイズ：9-oz。,3サービングパッケージ
価格:3 3.99
健康情報:130カロリーあたり85グラム,ビーガン
調理時間:ミディアム(5-7分)

モリーサイモンによる写真

前進する前に、私はこの味のテストは、おそらく私が今までゴムを食べるために私の人生に来る最も近いと言うことが重要だと思います。 このターゲット製品へのすべての公平さでは、私は他のchick’nsと一貫したテストを保つことができるように、私は付属の照り焼きソースパケットを使用し

Mollie Simonによる写真

残念ながら、これらの偽の肉片は、パッケージから出てきた瞬間から食欲をそそられませんでした。 そして、料理で改善された他のいくつかとは異なり（私はあなたQuornと肉を超えて見ています）、これは本当に少し無視された、おそらく脱水された文字列

冷凍庫で焼かれて死ぬと、本物の鶏はこのように見えると思います。 それは歯ごたえがあり、乾燥しており、ソースの味のいずれも取り入れていませんでした。

親愛なるターゲット、

私はいつも台所用品やボードゲームを買うためにあなたを愛していますが、私は肉のない鶏のためにあなたのドアを通って戻ってくることはありません。

全体的なグレード：F-

写真：Mollie Simon

Gardein軽く味付けしたひよこのホタテ,4サービングパッケージ
価格:2 2.99(ミックス*アンド*マッチ店の契約と)
健康情報:120カロリーあたり71グラム,グルテンフリーとビーガン
調理時間: Fast(2-3分)

写真：Mollie Simon

これらはカツレツとして事前に分割されましたが、Quorn製品ではそれほど厚くはありませんでした。

彼らは塩辛い側に少しあったが、作品は湿ったままで、カットすると鶏のように見えた。 それは全体的に少し歯ごたえがあったが、多くのソースなしで一人で立つことができます。

モリー*サイモンによる写真

パッケージを示すように素敵な茶色を取得するには、それが提案された方向よりも調理

全体のグレード：B+

写真：Mollie Simon

肉を超えたチキンフリーストリップ

パッケー、3サービングパッケージ
価格：Health4.99
健康情報: 120カロリーあたり85グラム、グルテンフリーとビーガン
調理時間：高速（2-3分）

モリー*サイモンによる写真

唯一の孤独なストリップ これらのラインが実際に味を助けたり損なったりするわけではありませんが、あなたが審美的に行くなら、あなたはすべてまたはすべて外にいなければなりません。

写真：Mollie Simon

全体的に、これらはかなり厚く、おそらく実際のチキンに最も近いテクスチャでしたが、彼らは本質的に当たり障りのない風味を持ち、ソースを非常によく吸収しませんでした。

高い値札を考えると、あなたが本当に物質を持っているchick’nを必要とするチキンポットパイの線に沿って何かを作っていない限り、私はこれらを渡

最高の賞

ドラムロール、お願いします。

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ゴムチキン賞–単純にバランスのとれたテリヤキ肉なしチキン

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“私は肉食動物にそれを提供したい”賞–Quorn Chik’nカツレツ

ベストバイ賞-シンプルな真実肉のないグリル