過去20年にわたって、高タンパク質食は、体重管理の改善 これらの改善は、部分的には、エネルギー代謝、食欲、およびエネルギー摂取の調節によるものであると考えられている。 最近の証拠はまたcardiometabolic危険率の改善のための高蛋白の食事療法を支えます。 この記事では、急性タンパク質消費後の作用機序と、長期的な高タンパク質食の消費後の臨床的健康転帰を探る文献の概要を提供します。 短期、堅く制御された供給の調査の複数のメタアナリシスは低蛋白のエネルギー制限の食事療法の後でより高蛋白のエネルギー制限の食事療法の後で除脂肪量のより大きい減量、脂肪質の多くの損失および保存を示した。 トリグリセリド，血圧，腰囲の減少も報告された。 さらに、急性摂食試験のレビューでは、高タンパク食後の満腹感の増加や満腹ホルモンの上昇など、適度な満腹効果が確認されていますが、次の摂食時のエネル 短期、堅く制御された供給の調査が一貫して高められた蛋白質の消費との利点を識別したが、長期調査は限られた、矛盾した調査結果を作り出した;それにもかかわらず、最近のメタアナリシスは体重および脂肪質の固まりの高蛋白の重量損失の食事療法の耐久性がある利点を示した。 食事療法の承諾は食事療法に付着しなかった人にマークされた改善がなかった一方、重量管理の改善が所定の高蛋白の養生法に付着した人で検出されたので不一致の調査結果への第一次貢献者であるようである。 まとめて、これらのデータは、1.2と1の間に含まれている高タンパク質の食事を示唆しています。6g蛋白質·kg-1·d-1および可能性としては少なくとも∼25-30g蛋白質/食事の食事特定の蛋白質の量が食欲、体重管理、cardiometabolic危険率、またはこれらの健康の結果